Où manger des hamburgers à Houston

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 22:53

Le "meilleur burger" d'une ville est un titre très disputé et durement gagné pour n'importe quel grand métro. La viande doit être juteuse et savoureuse, mais pas trop humide ou grasse. Le pain doit être moelleux et beurré, mais ne pas nuire à la viande. Et les garnitures doivent être fraîches et équilibrées. Alors que de nombreux restaurants prétendent avoir les meilleurs hamburgers de Houston, ils ne peuvent se comparer à ces cinq excellents restaurants de hamburgers.

Stanton's City Bites

Situé dans le 6e arrondissement de Houston, près du centre-ville, Stanton's City Bites est le genre de guide d'endroit troué dans le mur dont les guides raffolent. Le restaurant est décontracté avec de longues tables blanches qui transforment les étrangers en compagnons de dîner. Ajoutez à cela le menu mural et la table à condiments commune, et c'est la cuillère grasse américaine par excellence.

Les hamburgers sont gras - mais dans le bon sens - et servis sur des petits pains grillés moelleux dans des paniers tapissés de papier. Alors que la galette de hamburger standard d'une demi-livre avec du fromage fondu est une raison suffisante pour mettre Stanton's sur cette liste, ce sont les hamburgers créatifs qui le distinguent. Le Luke Skyburger, par exemple, est garni de bacon frit, d'épinards à l'ail sautés et de champignons. La vache sacrée est préparée avec cinq sortes de fromages différents. Et le populaire Miss Piggie est ainsi nommé non seulement pour le bacon confit sur le dessus de la galette de hamburger, mais aussi pour les morceaux de bacon broyés à l'intérieur de la viande. Associez n'importe quelde ce qui précède avec une commande de leurs frites au fromage au chili, et vous aurez envie de faire irruption dans une interprétation de "America the Beautiful".

Killen's

Killen's Barbecue est incontestablement l'un des meilleurs spots de barbecue de Houston. Ainsi, lorsque les propriétaires ont ouvert Killen's Burgers à Pearland, il n'est pas surprenant qu'il soit également en tête de liste des meilleurs restaurants de hamburgers.

Chez Killen's, les burgers sont habillés de toutes les manières habituelles avec de la laitue frisée, des tomates dodues, des oignons émincés et des cornichons, mais leurs burgers - comme leur restaurant barbecue - sont tout à propos de la viande. Les galettes de bœuf Angus de qualité de 10 onces sont massives et chargées d'umami. Pour un burger avec beaucoup de saveur, essayez le cheeseburger au jalapeño. Le jalapeño mariné, associé à du fromage américain ou suisse gluant, se marie bien avec la viande savoureuse du hamburger.

Le restaurant lui-même est décoré comme un restaurant à l'ancienne avec des sols en damier noir et blanc, des chaises rouges et des cabines confortables. Les plats sont servis dans des paniers avec du papier quadrillé et des frites froissées. Et, comme tous les bons convives, le dessert est un milk-shake avec de la crème fouettée.

Le Hobbit Café

Les burgers du Hobbit Cafe sont préparés avec des ingrédients si frais et copieux que vous vous sentirez un peu moins coupable de vous adonner à un deuxième petit-déjeuner. Au lieu de la laitue iceberg standard, les hamburgers sont garnis de verdures mélangées. Les tranches de tomates sont épaisses et juteuses, et la galette de bœuf Angus est parfaitement assaisonnée. Lorsque vous en commandez un avec de l'avocat, ils mettent unavocat entier dans le sandwich - garantissant que vous aurez besoin de vos deux mains et de beaucoup de serviettes.

Tout cela, bien sûr, est servi parmi une quantité impressionnante de souvenirs du Seigneur des Anneaux qui rempliront de joie votre nerd intérieur.

Conseil: vous avez le choix entre un petit pain blanc ou au blé, mais optez pour le blé. Les deux sont sucrés et moelleux, mais le blé complète bien la saveur des ingrédients.

Hamburgers de Wimpy

Wimpy's Hamburgers est granuleux comme seul un très bon restaurant de hamburgers peut l'être. Le patio extérieur - ombragé par le métier à tisser de la voie aérienne Hyatt du centre-ville - ne surplombe que la circulation. Le restaurant n'a pas de site Web, mais ils n'en ont pas vraiment besoin. Chaque jour ouvrable vers midi, une ligne se forme et l'endroit est plein à craquer.

Alors que le menu regorge de plats américains traditionnels, les hamburgers sont le point culminant. Les galettes de bœuf sont fraîchement préparées, de taille généreuse et sont entièrement chargées de laitue, tomates, oignons, cornichons, mayonnaise et moutarde. Le résultat est un excellent équilibre de saveurs qui n'est ni trop humide ni trop sec.

Rachel

Situé près du palais de justice du centre-ville, cet endroit propose de délicieux hamburgers bon marché, sans tracas. Comme Wimpy's, Rachel's semble être géré par un personnel dépouillé, et son décor minimaliste signifie que la nourriture est la véritable attraction.

Les burgers sont simples, savoureux et copieux. Associez-les à certains des rondelles d'oignon épaisses de Rachel, et c'est vraiment un exploit de tout finir. Mais ce qui fait vraiment pencher la balance pour ces burgers, c'est leur prix. Vous pouvez obtenir un repas complet à l'heure du déjeuner - burger,frites et boisson - pour moins de 10 $.

Conseil: Comme dans la plupart des endroits du centre-ville, le stationnement peut être un peu difficile. Épargnez-vous un mal de tête en prenant le train. Rachel's est à seulement deux pâtés de maisons de la station Preston de la METRORail Red Line.