6 Meilleurs restaurants du South Congress à Austin, Texas

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 22:48

Le segment de South Congress Avenue entre Riverside Drive et Oltorf Street à Austin est devenu un quartier de divertissement piétonnier plein de restaurants, de bars et de magasins d'antiquités. Voici quelques-uns des meilleurs restaurants du Strip.

Perla

Le vaste patio ombragé devant le restaurant fait du Perla un choix populaire par beau temps. Les huîtres sont la principale attraction ici. Les mouches de Perla dans les huîtres de la Colombie-Britannique, de l'Île-du-Prince-Édouard et du Maine. Vous pouvez les déguster crus ou cuits, avec du beurre de tomate créole ou frits dans de la semoule de maïs. Au-delà des huîtres, l'escolar hawaïen poêlé servi avec du bacon et du fromage de chèvre est un autre excellent choix. Pour un final salé-sucré et croustillant-crémeux, optez pour le pot de crème au caramel au beurre salé.

Hopdoddy Burger Bar

Hopdoddy est devenu si populaire qu'il y a souvent une file d'attente même au milieu de l'été étouffant d'Austin. Mais les gens sont prêts à attendre les hamburgers géants de Hopdoddy avec des ingrédients allant des poivrons poblano à divers types de champignons. Les frites de truffes au parmesan sont également addictives.

Bar à tacos de Güero

Situé dans un espace semblable à un entrepôt qui était autrefois un magasin d'alimentation, Guero's est souvent le restaurant le plus fréquenté du Congrès du Sud. Il s'agit principalement de tarifs Tex-Mex standard, mais ils font très bien certaines choses. Les salsas et le guacamole sont toujours frais et les margaritas sont toujours fortes. Ne manquez pas les tacos al pastor acidulés. Vous pouvez commander une assiette pleine grandeur ou commander autant que vous le souhaitez de tacos de la taille d'un apéritif à la carte. C'est un lieu de rencontre populaire après le lac le dimanche après-midi. Le patio extérieur ombragé propose de la musique live gratuite, présentant de tout, de la musique conjunto au jazz.

South Congress Café

La nourriture est toujours excellente, mais ne venez pas ici si vous souhaitez avoir une conversation intime avec votre compagnon de table. Les murs en briques apparentes forment une chambre d'écho, ce qui rend difficile la compréhension de la personne assise en face de vous. Au brunch, essayez les œufs Bénédicte avec steak et migas ou les œufs Bénédicte avec crabcakes. Autre plat remarquable, les côtes levées sont servies avec des cornichons épicés, une salade de pommes de terre et des oignons au tabac.

Vespaio Ristorante

Haut de gamme mais pas étouffant, Vespaio est l'un des meilleurs restaurants italiens d'Austin, sinon le meilleur. La cuisine fait tout ce qui est possible sur place, y compris la fabrication de mozzarella gluante et délicieuse et de desserts uniques tels que le gâteau à l'huile d'olive aux mûres. Tous les plats de fruits de mer méritent régulièrement des éloges, en particulier les moules aux câpres.

Botticelli

Autre pilier de la cuisine italienne au South Congress, Botticelli's est un peu plus abordable que Vespaio et peut-être encore plus charmant. Commencez par le pain Botticelli, qui est farci de prosciutto, de mozzarella et de poivrons rôtis. Le petit café en plein air à l'arrière est un endroit agréable pour déguster une copieuse assiette de lasagnes, siroter du vin rouge et écouter un groupe discret. Si vous vous sentez plus aventureux, essayez les raviolis farcis à la courge musquée. En dessert, la ganache au chocolat est toujours un bon choix.