2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 22:47
Adams Morgan a la réputation d'être le quartier des fêtes de Washington D. C.. L'enclave originale avec des maisons en rangée et des immeubles d'appartements du XIXe et du début du XXe siècle abrite des bars et des discothèques depuis des décennies. Mais ce quartier de la ville est également une excellente destination de restauration.
La cuisine ici couvre le monde entier, du japonais au français en passant par l'éthiopienne. En plus des classiques du quartier (comme Jumbo Slice), il y a eu un afflux de nouveaux restaurants ces dernières années par les meilleurs chefs locaux. Voici 10 idées de repas allant des pâtisseries dans un café cosy aux repas de la ferme à la table dans un hôtel de pointe.
Donburi
Ce petit restaurant abordable sert une cuisine japonaise réconfortante satisfaisante. Dirigez-vous vers Donburi pour des bols de riz japonais comme le katsudon (surlonge de porc enrobée de pinko), le curry karaagedon (poulet mariné à la sauce soja), le sakedon (sashimi de saumon au wasabi frais) et le chashudon (poitrine de porc braisée). Il y a aussi du saké glacé sur la carte des boissons à Donburi, ainsi que des brouillons de Kirin.
Jumbo Slice
Cette pizzeria en espèces uniquement au 234118th St. NW est vraiment une institution Adams Morgan. Vous verrez une ligne ici au dernier appel alors que les fêtards prennent une collation en fin de soirée. C'est une grosse collation: ces tranchessont si massifs qu'une plaque peut à peine les contenir. Considérez ceci comme un must touristique si vous sortez tard sur la 18e rue.
Petits pains chanceux
Les personnes qui aiment sérieusement les hamburgers doivent ajouter des Lucky Buns à leur itinéraire. Le nouveau spot propose plus de 10 options de burger différentes, dont certaines uniques comme un burger avec relish au piment vert et queso fresco. Il existe même différents assaisonnements et trempettes pour frites, comme la sauce au curry ou la cotija crema.
Mintwood Place
Ce bistro français cosy du chef Cédric Maupillier est très populaire pour le brunch. Pensez aux gaufres belges avec compote de fraises au champagne, aux croque-monsieurs, aux piles de crêpes moelleuses au babeurre ou à une tartine de radis et de tomates avec du fromage de chèvre fouetté. Le restaurant est également une excellente étape pour un cocktail happy hour dans son charmant bar.
Syndicat des couvreurs
Roofers Union est un immense restaurant avec un bar au premier étage, une salle à manger spacieuse au deuxième étage et un toit au troisième étage offrant une vue magnifique sur le paysage urbain d'Adams Morgan. Au menu, trouvez des plats populaires comme des croustilles avec trempette à l'oignon français, des saucisses sur des rouleaux de bretzel et des sandwichs au poulet frit. La liste des bières ici est longue.
Sakuramen
Obtenez une dose de ramen dans ce restaurant local, qui sert également des petits pains cuits à la vapeur avec toutes sortes de garnitures et de la glace mochi pour le dessert. Sakuramen propose sept types différents deramen, de son ramen végétarien signature à un miso épicé ou un bol d'amateur de viande rempli de chashu de poitrine de porc Berkshire supplémentaire et de bulgogi de faux-filet.
Smoke & Barrel
Envie d'une bière et d'un barbecue ? N'allez pas plus loin que ce bar lambrissé, spécialisé dans le porc fumé et la poitrine de bœuf. Trouvez une sélection tournante de 24 bières pression ainsi que des canettes et des bouteilles artisanales et une large gamme de whisky. Smoke & Barrel est également connu pour ses articles végétariens et végétaliens, ce qui signifie qu'il y en a pour tous les goûts.
Tail Up Chèvre
C'est un endroit de quartier pour les résidents d'Adams Morgan qui aiment la nourriture. Le célèbre Tail Up Goat sert des plats comme des raviolis aux carottes, des tagliatelles amatriciana et du poisson entier farci aux asperges. Le restaurant appartient à une équipe de professionnels de la restauration de D. C. qui travaillaient auparavant dans des endroits comme Komi, l'un des restaurants les plus acclamés de D. C.
La ligne
The Line a ouvert ses portes dans un motel animé (également un ancien lieu de culte d'Adams Morgan vieux de 110 ans) en grande pompe en 2018. Il y a trois restaurants différents, un bar et un café au sein de The Line. Essayez le A Rake's Progress du chef de B altimore, Spike Gjerde, entièrement axé sur le centre de l'Atlantique; ou le restaurant intime et permanent du chef de DC Erik Bruner-Yang, Spoken English, et son café fantaisiste Brothers & Sisters (qui sert des hot-dogs de poulpe et des hamburgers de côtes de bœuf).
Rendez-vous
Considérez cette version D. C. du café Friends' Central Perk. Le rendez-vous très confortable est sur le point defêter les 20 ans d'Adams Morgan. Prenez place sur un canapé avec les habitués ici pour une gaufre Death by Chocolate et un chocolat chaud à la lavande. Le restaurant voisin de Tryst, The Diner, est également très populaire pour le brunch.
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