48 heures à Lima : l'itinéraire ultime

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 22:12

Lima est souvent une escale pour les voyageurs qui s'envolent vers des destinations nationales plus exotiques et lointaines dans la jungle, les hautes terres et plus loin sur la côte du Pacifique. Cependant, la capitale du Pérou mérite d'y consacrer quelques jours. Détendez-vous, détendez-vous et familiarisez-vous avec l'histoire de la nation andine, les différentes offres gastronomiques régionales de la ville et le trésor de petites galeries et d'impressionnantes collections d'art qui parsèment les rues des quartiers branchés.

Si vous avez peu de temps pour explorer Lima et que vous recherchez les activités essentielles à mettre sur votre liste, cet itinéraire pratique est fait pour vous.

Jour 1: Matin

8h: Après votre arrivée à l'aéroport international Jorge Chavez de Lima, récupérez vos bagages et partez en navette privée vers votre hébergement dans le quartier branché de Barranco. Ce quartier côtier est un favori des touristes grâce à son charme propulsé par les créateurs, et votre hôtel, que ce soit le chic Hotel B ou le niché Secondhome Peru, ne devrait être rien de moins qu'unique et inspirant.

10 h: Partez pour un petit-déjeuner détendu et sain à La Bodega Verde, un joli café-jardin avecsièges extérieurs et animaux de compagnie. Il est maintenant temps de se promener, mais d'abord, un café. Lima est devenue la Mecque des cafés artisanaux qui proposent des grains nationaux et principalement biologiques, et Barranco abrite certains des meilleurs cafés de la ville. Pour une option à proximité et facile à trouver, dirigez-vous vers Colonia & Co., où les options de café sont aussi variées que l'environnement est de bon goût. Si vous êtes assez observateur, il y a de fortes chances que vous puissiez repérer un ou deux artistes locaux préférés.

11h: Les Limeños sont généralement nonchalants quand il s'agit de l'heure, et de nombreuses entreprises n'ouvrent leurs portes que vers midi. Profitez de certaines des meilleures boutiques d'artisans, galeries et musées de la ville: Artesanias Las Pallas, Puna Tienda, Dédalo Art and Gift Shop et le Musée d'art contemporain (MAC) sont tous situés à Barranco et à distance de marche. Dégourdissez-vous les jambes en parcourant la scène artistique locale, tout en vous donnant l'appétit pour ce qui vous attend…

Jour 1: après-midi

14h: Enfin, il est temps de se régaler. Au Pérou, le déjeuner est généralement le plus gros repas de la journée et les portions des favoris locaux comme la Taberna Peruana témoignent de cette coutume. Situé au coin d'une des principales avenues de Barranco, ce restaurant est spécialisé dans les plats créoles traditionnels comme le lomo s altado (bœuf sauté, riz et frites) et le seco con frejoles (ragoût de bœuf accompagné de haricots crémeux). Installé dans une casona restaurée du XXe siècle, le bâtimentlui-même est quelque chose à s'émerveiller. Il y a aussi une poignée de cevicherias décents dans un rayon de quelques pâtés de maisons (y compris l'emblématique Canta Rana) si vous avez hâte d'essayer le plat le plus populaire du Pérou, le ceviche.

4 pm: Avant de vous laisser tomber dans un coma alimentaire, dirigez-vous vers le nord le long du malecón, le sentier côtier qui relie Barranco, Miraflores et San Isidro, pour une douce balade avec vue sur l'océan. Si vous souhaitez accélérer le rythme, louez un vélo à l'extrémité Barranco de la passerelle ou dans l'une des 100 stations de location du quartier de Miraflores, à seulement 20 minutes à pied.

En passant devant le centre commercial à flanc de falaise LarcoMar, vous serez accueilli par un skate park, des courts de tennis, des parcs publics, de petits cafés et des sculptures d'artistes péruviens. Enfin, terminez votre aventure au LUM (Lieu de mémoire, de tolérance et d'inclusion sociale), un musée de Miraflores dédié à l'exploration du conflit de 1980-2000 entre les groupes terroristes et le gouvernement péruvien.

Jour 1: Soirée

19h: Lima abrite de nombreux restaurants primés et faire des folies dans l'une de ces expériences culinaires de renommée mondiale est un must. Dans la rue San Martin à Miraflores, vous trouverez deux restaurants exceptionnels: le restaurant fusion nippo-péruvien Maido (élu meilleur d'Amérique latine trois années de suite) et Rafael, un restaurant branché mais chic avec une atmosphère animée la nuit. Partageant des fourchettes de prix similaires de 70 $ à 90 $ par personne, les deux établissements prouvent à quel point c'est un luxe de manger une cuisine péruvienne de première classe.

Jour2: Matin

9h: Si vous n'avez pas déjà commencé votre journée avec une session de surf au lever du soleil, faites le plein d'énergie avec un café fort et du pain au levain à Pan de la Chola, situé dans ce était autrefois un secteur industriel de Miraflores. Servant des jus verts, des sandwichs focaccia et des pâtisseries divines, vous aurez envie de cet endroit longtemps après votre retour de Lima. Une fois votre petit-déjeuner terminé, commandez un taxi pour le centre historique du Pérou.

11h: L'architecture coloniale peinte en jaune vif comme des soucis au printemps entoure la Plaza de Armas du centre de Lima. Admirez la place principale et sa fontaine centrale en bronze à plusieurs niveaux, le palais du gouvernement, dirigé par des gardes qui tournent tous les jours à midi, accompagnés d'un orchestre, et le palais de l'archevêque avec des balcons maures en bois, à partir duquel se trouve à côté la cathédrale baroque baroque du XVIIe siècle de Lima.

À cinq minutes à pied de la place, visitez l'une des plus anciennes catacombes d'Amérique du Sud sous le couvent de San Francisco du XVIe siècle. Les voûtes souterraines contiendraient plus de 25 000 squelettes et auraient survécu de manière impressionnante aux siècles sismiques grâce à ses structures antisismiques. Renseignez-vous auprès de votre guide sur le réseau de passages secrets qui sillonnent le centre de Lima.

Jour 2: après-midi

14h: Après être revenu du sous-sol et au soleil, quittez le plus sombre de Limapassé derrière vous et passez au déjeuner. Il existe d'innombrables plats de l'héritage gastronomique péruvien qui ont continué d'influencer les chefs nationaux les plus célèbres d'aujourd'hui, et ceux-ci peuvent être dégustés dans les restaurants du centre de Lima. Essayez le restaurant Plaza San Martín, La Muralla (situé près de l'ancienne muraille de la ville) ou l'historique El Cordano. avec un bon Pisco Sour du Gran Hotel Bolivar sur la Plaza San Martin du centre de Lima.

4 pm: Prenez un taxi pour Pueblo Libre pour une magnifique exposition d'art précolombien au Museo Larco. La collection dépasse 45 000 pièces qui s'étendent sur quelque 5 000 ans. Ne vous sentez pas timide lorsque vous rencontrez la salle de l'incroyable poterie érotique ancienne. Le musée abrite également un jardin luxuriant et un café-restaurant chaleureux.

Jour 2: Soirée

19h: La stabilité de l'océan Pacifique maintient l'équilibre dans une ville aussi agitée que Lima et le respect doit être donné. Dites adieu à la capitale côtière avec un dîner en bord de mer à Cala ou La Rosa Nautica, situés respectivement à Barranco et Miraflores. Tous deux se spécialisent dans la cuisine péruvienne contemporaine avec de nombreuses options de fruits de mer. Alors que La Rosa Nautica a battu Cala avec son emplacement privilégié directement sur la mer, cette dernière a une ambiance plus intime et moderne.

22h: Fermez la nuit à Barranco où tout a commencé avec un spectacle de musique live à La Noche, un lieu nocturne classique pour les habitants de Lima.générations.