Comment passer une semaine à Hokkaido

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 21:56

L'île d'Hokkaido offre certaines des meilleures expériences au Japon avec des parcs nationaux incroyables, une cuisine locale unique, certaines des meilleures pistes de ski au monde et des villes, villages et villes onsen passionnants. Voici quelques-uns des meilleurs d'Hokkaido en une semaine, de sa grande ville Sapporo à la nature sauvage du parc national de Daisetsuzan, les collines de Furano et la pittoresque ville portuaire d'Otaru, y compris ce qu'il faut faire et voir là-bas.

Premier jour: Sapporo

Votre semaine à Hokkaido commencera et se terminera à Sapporo, la plus grande ville d'Hokkaido, célèbre pour ses fruits de mer, son ski, sa bière et son festival de la neige, avec une solide réputation de haut lieu culinaire.

Commencez la journée par une promenade dans le parc Odori accessible depuis la station de métro Odori. Séparer le nord et le sud de la ville avec 92 types d'arbres est un excellent moyen de se repérer. Marchez vers la tour de télévision de Sapporo avant de vous arrêter à proximité pour déjeuner au Japanese Ramen Noodle Lab Q pour des ramen à la Sapporo. Après le déjeuner, marchez deux minutes pour voir la célèbre tour de l'horloge de Sapporo et le musée qui détaille l'histoire de la ville avant de vous promener dans la rue commerçante Tanuki Koji, l'une des plus anciennes rues commerçantes d'Hokkaido où vous pouvez trouversouvenirs uniques, cafés et restaurants.

Montez dans le métro à la station Odori à proximité jusqu'au sanctuaire d'Hokkaido dans le parc Maruyama. Construit en 1869 et restauré en 1978, le sanctuaire est dédié à trois divinités et à l'empereur Meiji lui-même. C'est aussi un point d'observation clé pour les fleurs et les fleurs de cerisier. Passez un peu de temps à vous promener dans le parc avant de sauter dans le bus (ou de prendre un taxi à l'extérieur du sanctuaire) pour vous rendre au téléphérique du mont Moiwa. Entouré d'une forêt vierge et offrant une vue sur la ville et la baie d'Ishikari sur la mer du Japon, vous pourrez dîner au Jewels, un restaurant aux parois de verre offrant une vue panoramique.

Deuxième jour: excursion d'une journée à Otaru

À seulement 35 à 45 minutes en train ou en bus de Sapporo, un voyage à la ville portuaire d'Otaru est un must pour tous ceux qui passent du temps à Hokkaido.

Si vous êtes à la recherche d'un déjeuner, votre premier arrêt devrait être le marché de Sankaku, un endroit idéal pour essayer les célèbres fruits de mer d'Hokkaido, en particulier la spécialité Kaisendon (bol de riz aux fruits de mer). Il est idéalement situé à côté de la gare d'Otaru, il vaut donc la peine de voir si vous avez faim ou non. Si vous êtes un fan de crème glacée molle ou si vous appréciez les saveurs uniques de la crème glacée, rendez-vous au salon Kita-no Aisukurimu-ya-san, situé dans un entrepôt historique. C'est un accompagnement parfait lors d'une promenade sur les rives du canal d'Otaru, vous pouvez également faire un tour en bateau sur le canal. Ne manquez pas la célèbre horloge à vapeur Otaru qui est arrivée dans la ville en cadeau du Canada.

À quelques pas du canal, vous trouverez la rue Sakaimachi où vous trouverez des restaurants, des cafés, des verresateliers et boutiques de souvenirs dans des bâtiments de style occidental. Retournez à Sapporo pour la nuit et profitez peut-être d'un izakaya pour une collation et une boisson avant de rentrer à votre hôtel.

Jour 3: Furano

Partez tôt à la gare ou à la gare routière pour faire un voyage à Furano. Le bus est légèrement plus rapide à deux heures et demie par rapport au trajet en train de trois heures. Furano a souvent été comparé au sud de la France avec ses champs arc-en-ciel de lavande et de fleurs sauvages au printemps et en été. Avec une vue sur les montagnes Daisetsuzan et les collines sur des kilomètres, c'est une très belle partie d'Hokkaido et est idéale pour faire de longues promenades panoramiques. Les sites de beauté comprennent la ferme Tomita, la rivière Sorachi et les vues depuis le téléphérique de Furano.

Les amateurs de vin auront beaucoup à faire avec Furano Winery, Tada Vineyard and Farm, et Furano Wine House (qui possède également un merveilleux restaurant avec vue sur les champs) à visiter. Faire une visite des vignobles pour découvrir l'histoire du vin au Japon et les défis uniques de la production de vin dans cette région est fascinant. La visite de la fromagerie est également une activité appréciée car quoi de mieux que le fromage pour accompagner le vin ?

Ne manquez pas d'essayer la crème glacée molle à la lavande ainsi que d'autres produits uniques à la lavande. Dans la soirée, ne manquez pas de vous promener sur Ningle Terrace, un chemin forestier de chalets en bois éclairés par des guirlandes lumineuses et où vous pourrez déguster des plats, des boissons et travailler avec des créateurs locaux.

Quatrième jour: Parc national de Daisetsuzan

À seulement trois heures de bus de Furano, Daisetsuzan est le plus grand parc national d'Hokkaido et l'un des plus populaires, surtout à l'automne, lorsqu'il devient l'un des principaux endroits où l'on voit les feuilles, et au printemps lorsque le les fleurs alpines sont en pleine floraison. Ces couleurs intenses sont mieux vues depuis le téléphérique de Kurodake qui relie Sounkyo Onsen à la cinquième station de la montagne Kurodake, à mi-chemin du sommet. De là, vous pouvez choisir de faire la randonnée raide de 90 minutes jusqu'au sommet à travers la forêt avec vue sur les montagnes Daisetsuzan. Alternativement, en hiver, vous pouvez profiter d'une journée de poudreuse d'Hokkaido avec une journée de ski hors-piste.

Un arrêt idéal pour la nuit est Sounkyo Onsen, niché dans une gorge étroite et luxuriante où vous pourrez profiter des sources chaudes, faire de nombreuses promenades pittoresques, y compris deux cascades à proximité, et profiter de nombreux magasins et restaurants. options.

Jour 5: Noboribetsu (Jigokudani) Hell Valley

L'un des plus longs jours de voyage à trois heures et demie en voiture ou cinq heures et demie en train, vous serez récompensé en pénétrant dans un paysage volcanique fumant avec des démons oni et des statues d'ogres à chaque tournant. Cette zone géothermique active peut être appréciée avec une promenade circulaire de deux heures qui comprend deux points de vue pour admirer l'ampleur et les merveilles de la vallée ainsi que l'étang d'Oyunuma formé par les éruptions du mont Hiyori et atteint une température intense de 260 degrés F. Entourée de bois primitifs, la vallée s'illumine à l'automne mais resteune expérience d'un autre monde à tout moment de l'année.

Profitez des eaux thermales après votre promenade à Noborietsu Onsen avec de nombreuses options d'onsen privées disponibles dans la ville et visitez les boutiques qui, parmi les souvenirs habituels, stockent également une gamme d'articles liés aux démons en accord avec la tradition du Région. Ne manquez pas d'essayer le plat de nouilles épicées local, enma yakisoba - du nom du roi Enma, également connu sous le nom de roi démon - que vous pouvez essayer à Onsen Ichiba.

Jour 6: Lac Toya

Prenez le bus express entre Noboribetsu et le lac Toya en 60 minutes ou le train express en 90 minutes et profitez de la nature du parc national de Shikotsu-Toya, nommé d'après les deux grands lacs qui s'y trouvent.

La station thermale de Toyako Onsen au bord du lac est l'endroit où vous trouverez des restaurants, des cafés, des boutiques de desserts et de confiseries, des souvenirs ainsi que des points d'observation pour profiter de la vue sur le lac et le mont Usu. Depuis Toyako Onsen, vous pouvez également embarquer pour une croisière de 50 minutes autour du lac qui part toutes les heures. Vous pouvez également vous attaquer à la promenade au bord du lac qui compte environ 60 sculptures disséminées le long de la circonférence de 26 milles du lac. Dirigez-vous vers le point d'observation de l'observatoire du Silo pour une vue imprenable sur le lac.

Retournez tard à Sapporo pour votre dernier jour, le trajet en train est direct et prendra deux heures, ou passez la nuit au bord du lac dans l'un des complexes onsen avant de revenir le matin.

Septième jour: Sapporo

Passez votre dernier jour à Hokkaido à en voir plusde Sapporo en commençant par le petit-déjeuner et une promenade dans le célèbre marché de Nijo. Préparez des sushis, des sashimis ou des bols de riz frais, ou profitez simplement de l'atmosphère avant de vous rendre à votre prochain arrêt.

Que vous soyez un grand buveur de bière ou non, une visite au musée de la bière et au restaurant de Sapporo devrait figurer sur votre liste. C'est le seul musée au Japon dédié à la bière et à la longue histoire du brassage au Japon. Il propose des visites gratuites et une station de dégustation payante. Logé dans de belles briques rouges, il est aussi impressionnant à l'intérieur qu'à l'extérieur. Déjeunez au restaurant attenant où vous pourrez prendre une bière et essayer des spécialités d'Hokkaido telles que le barbecue Gengis Kahn.

Depuis le musée, prenez le train pour le village historique d'Hokkaido (Kaitaku-mura) situé dans le parc forestier de Nopporo qui présente soixante bâtiments de tout Hokkaido à travers l'histoire. Vous pourrez également explorer Ainu, la culture indigène d'Hokkaido. Retournez au centre-ville pour dîner et profitez de l'un des excellents restaurants de Sapporo.