Les meilleurs restaurants de Hell's Kitchen

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 23:43

Hell's Kitchen est un quartier de l'ouest de Manhattan, très proche du quartier des théâtres et de Times Square. C'est un endroit animé où vivent des gens de toutes identités. Les restaurants reflètent cela et vous pouvez trouver de la nourriture pour tous les goûts. Il y a des bars à vin intimes, des bars sportifs, des établissements gastronomiques et une grande cuisine internationale. Vous pourriez passer des semaines ici et ne jamais manquer d'options. Pour vous faciliter la tâche, nous avons répertorié les meilleurs restaurants à découvrir.

Jardin de Kashkaval

Ce joyau de la ville de New York est situé au cœur de Hell's Kitchen. Il est petit et intime, ce qui en fait l'endroit idéal pour un rendez-vous galant ou un tête-à-tête avec un vieil ami. Il sert également l'une des meilleures cuisines méditerranéennes de la ville. Ne manquez pas les célèbres plats de fromage fondu comme la fondue Kashkaval qui est faite à la fois de fromage bulgare et de fromage de brebis. Le restaurant propose également une excellente carte des vins pour accompagner les pains plats, les brochettes et les tapas.

Cuisine thaïlandaise pure

New York ne manque pas de cuisine thaïlandaise appétissante. Mais cet établissement de Hell's Kitchen est l'un des plus authentiques et des plus prisés. Les chefs préparent des nouilles maison à partir d'une recette familiale prisée. Ils font des entrées que vous trouverez dansLa Thaïlande (et certains disent qu'ils sont encore meilleurs ici que dans le pays d'origine !) Les brioches au bœuf cuites à la vapeur et les nouilles sèches au crabe et au porc Ratchaburi sont à ne pas manquer. Il peut parfois y avoir une file d'attente pour entrer, mais ne vous laissez pas décourager. Ça vaut le coup d'attendre.

Hell's Kitchen

Quand un restaurant prend le nom de son quartier, on sait qu'il doit être légendaire. Ce restaurant mexicain haut de gamme existe depuis près de deux décennies et il est toujours bondé et animé sept jours sur sept. Après le travail, vous trouverez des habitants en train de siroter des margaritas épicées et de manger des tacos dans un cadre coloré. Le week-end, c'est l'endroit idéal pour un brunch bien arrosé. Le bar à guacamole est accompagné de tortillas de maïs croustillantes et est un favori de la foule.

Bar à vins Ardesia

Dans un quartier plein de bars à vin chaleureux, Ardesia se distingue par son atmosphère décontractée et élégante. Il propose une carte des vins très complète - il y a 20 vins au verre et plus de 100 à la bouteille - il y en a donc pour tous les budgets et tous les goûts. Ceux qui n'ont pas envie de vin peuvent obtenir une bière ou un cidre artisanal local ou essayer l'un des cocktails créatifs. Les bretzels maison de style N. Y. et les œufs farcis sont des collations parfaites à déguster tout en savourant votre boisson. Un bonus est qu'Ardesia dispose d'un patio extérieur pour que vous puissiez en profiter à l'extérieur pendant les saisons plus chaudes.

Culture de la bière

Beer Culture est l'un de ces endroits qui fait bien beaucoup de choses en même temps. C'est une bièreboutique, où vous pouvez acheter des marques internationales difficiles à trouver ou des éditions limitées. C'est un bar (avec de beaux murs en briques apparentes) où vous pouvez vous installer confortablement avec un être cher ou tirer une chaise jusqu'au bar et discuter avec le barman. Et c'est aussi un café servant des sandwichs chauds, des bratwursts, des sliders, des tater tots et d'autres plats réconfortants. Soyez prudent - C'est l'un de ces endroits où vous allez prendre un verre et finissez par y passer toute la nuit.

Danji

Ce restaurant coréen contemporain est peut-être petit et décontracté, mais ne vous y trompez pas. Il sert un éventail de spécialités coréennes. Pour un déjeuner rapide, vous pouvez commander un bibimbap régulier ou des variantes modernes. Un régal pour le dîner est le menu dégustation de 55 $ par personne. Vous pourrez tout essayer, du sashimi aux ailes de poulet épicées en passant par la morue noire pochée au soja. Si vous vous sentez aventureux, commandez le vaste menu de soju et de saké. Même les buveurs les plus expérimentés peuvent trouver des concoctions qu'ils n'ont jamais essayées à New York.

Totto Ramen

Totto Ramen est l'une des chaînes de ramen les plus connues, avec des restaurants haut de gamme situés partout dans le monde, de Taipei à Flushing, dans le Queens. L'emplacement dans Hell's Kitchen est l'un des meilleurs. Dans ce restaurant sans fioritures, uniquement en espèces, vous vous asseyez autour d'une table en bois et sirotez votre soupe. L'un des favoris locaux est le paitan au poulet, une soupe garnie d'oignons verts, d'oignons, de nori, de char siu et de kikurage. Par une froide journée d'hiver, ou même une journée d'été pluvieuse, l'endroit est bondé. Mais ne soyez pas effrayé par la ligne. Le chiffre d'affaires estrapide, et la soupe résoudra tous les problèmes que vous aurez ce jour-là.

Poulette Rôtisserie

En France, les rôtissoires sont monnaie courante; les locaux n'hésitent pas à entrer dans la boutique pour acheter sur place un poulet entier rôti à la perfection. Les propriétaires de Poulette voulaient apporter ce concept à NYC, et ils ont réussi. Dans ce restaurant, les convives peuvent choisir entre un 1/4 de poulet, 1/2 poulet ou un poulet entier. Il y a aussi des accompagnements à gogo, des pommes de terre rouges rôties au chou frisé au quinoa. Toutes les options sont saines, délicieuses et parfaites pour manger sur place ou à emporter. L'espace est décontracté, amusant et ressemble beaucoup à Paris.

Le Maréchal

The Marshal est l'un de ces restaurants que tout le monde à New York considère comme son secret, un restaurant préféré que personne d'autre ne connaît. Il est spécialisé dans la cuisine américaine et tout - du pain fait maison au macaroni au fromage en passant par les moules - est cuit dans un four à briques à bois. Le restaurant utilise également des ingrédients locaux de l'État de New York comme la burrata de la vallée de l'Hudson et le porc Greenane Family Farm des Catskills.

Method Japanese Kitchen & Sake Bar

Ce restaurant japonais moderne est plein de surprises. Le restaurant projette sur son mur des vidéos que les convives peuvent regarder pendant qu'ils mangent. Il a un bar à saké qui comprend des variétés non seulement du Japon mais de Brooklyn. Son menu comprend des plats éclectiques, des frites de pommes de terre au wasabi et des huîtres marinées à l'huile. Bien qu'il soit certainement original, il a également une ambiance sereine et confortable. C'est un endroit parfait pour un rendez-vous (avec quelqu'un prêt à essayer de nouvelles choses bien sûr !)

44 & X

Hell's Kitchen peut devenir bruyant et tapageur (d'une manière amusante !), et 44 & X est un répit. L'atmosphère est simple et paisible avec des tons blancs et des fleurs parfaitement placées. Le menu change selon la saison, mais attendez-vous à trouver des choix comme le soufflé au fromage de chèvre et à la pistache et les raviolis au homard du Maine et à la chair de crabe du Maryland. Le restaurant est très proche du quartier des théâtres et propose parfois des spécialités à thème. Par exemple, juste avant les Tony Awards, il a choisi pour thème ses cocktails après les nominés.