Les meilleures choses à manger au domaine Rock Rose à Austin

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 23:43

Ce qui a commencé comme un centre commercial haut de gamme est devenu une petite ville à part entière dans le nord d'Austin. En plus des magasins haut de gamme, le Domaine dispose de salles de concert en plein air, d'espaces verts, d'hôtels, de restaurants et de bars. La région de Rock Rose espère devenir la version nord de South Congress Avenue et de 6th Street combinées. Ce n'est peut-être pas aussi bizarre ou funky que ces autres quartiers de divertissement, mais c'est toujours un endroit amusant pour passer un week-end. Les options de restauration sont également abondantes, allant de la bouffe de pub à la cuisine gastronomique.

Bœuf Bourguignon au Toulouse Café et Bar

Un complexe commercial haut de gamme peut sembler un cadre étrange pour un bistrot français pittoresque, mais d'une manière ou d'une autre, Toulouse le fait fonctionner. Le bœuf bourguignon est évidemment un plat assez lourd, mais si vous avez un gros appétit, vous ne repartirez pas déçu. Servi avec des nouilles au beurre, de la poitrine de porc et des champignons, le plat peut vous plonger dans un état de sommeil somnolent en quelques minutes. Si vous avez de la place pour le dessert, essayez le croissant léger aux amandes ou le soufflé au Grand Marnier.

Sandwich au poulet croustillant chez Doc B's Fresh Kitchen

Le sandwich au poulet croustillant de Doc B fait honte à tous les autres. Le revêtement extérieur fournit juste la bonne quantité de croquant et la viande a un coup de pied légèrement épicé. A côté, optez pourles frites de patates douces coupées à la main. D'autres plats remarquables incluent la pizza au saumon fumé et les ailes rôties au four. Pour le dessert, essayez le décadent cheesecake croquant au toast à la cannelle.

Mac and Cheese au Homard chez Bazille

Situé dans le magasin Nordstrom, Bazille fait un excellent mac and cheese au homard. Le plat savoureux et gluant offre un moyen satisfaisant de se détendre après une dure journée de shopping. La pizza Margherita mérite également les éloges des clients réguliers. Si vous cherchez quelque chose de plus léger, essayez la salade de crevettes à la coriandre et à la lime avec de la bébé laitue, du maïs grillé et une vinaigrette à la coriandre et à la lime. En dessert, ne manquez pas le pudding au pain avec chantilly fraîche et coulis de framboises.

Bouts de côtes braisés au Austin Grill de Paul Martin

Servies avec de la crème de raifort, du jus de bœuf et de la purée de pommes de terre, les côtes levées braisées sont charnues, tendres et inoubliables. Pour une option plus légère, la salade de poulet asiatique est aussi attrayante visuellement que savoureuse. Couverte de wontons croustillants et épineux, la salade contient des amandes Marcona, des pois mange-tout, des radis et du poulet rôti. Il est servi avec une vinaigrette aux cacahuètes. Terminez le repas avec un morceau de gâteau au chocolat imposant, qui est à la fois fourré et givré avec du fudge.

Dinde Pastrami au Décrochage Culinaire

Composé d'un petit pain bretzel en forme de dôme avec du fromage suisse et de la salade de chou, le sandwich au pastrami de dinde offre un merveilleux mélange de saveurs sucrées et salées et de textures croquantes et moelleuses. Il est servi avec des frites jumbo fraîchement coupées. Pour un repas plus léger, optez pour l'ahi poêlésalade de thon, pois wasabi, concombre, poivron rouge et avocat arrosé d'une vinaigrette casher au gingembre. Les convives aventureux raffolent également des choux de Bruxelles carbonisés à la coréenne. Laissez de la place pour le pouding au chocolat s'mores, avec du caramel aux noix de pécan, de la guimauve et des biscuits Graham écrasés.

Thai Cashew Quinoa chez Flower Child

Le bol de quinoa aux noix de cajou thaïlandais est un repas copieux à lui seul, avec des pois mange-tout, du céleri, des courgettes, des oignons, des champignons shiitake, des jalapenos, du basilic, des noix de cajou et du quinoa rouge. Pour lui donner un regain de protéines, vous pouvez ajouter du steak, du poulet, du saumon ou du tofu nourris à l'herbe. Si vous avez envie d'épices indiennes, commandez le curry de Madras, avec des carottes, des pommes de terre, des haricots verts, des oignons doux et de la noix de coco. Pour une option à emporter, le Thai Dye est un wrap végétalien à l'avocat, au tofu épicé, au basilic thaï, au radis daikon et à la coriandre.

Frites à la truffe noire au deuxième bar + cuisine

Niché à l'intérieur de l'hôtel Archer branché, Second Bar + Kitchen est l'avant-poste nord d'Austin d'un restaurant très populaire du centre-ville. Les hauts plafonds et la salle à manger ouverte et aérée vous détendront instantanément. Le chef exécutif David Bull a conçu le menu autour de petites assiettes à partager. Les frites à la truffe sont servies avec un aïoli à la truffe, et vous pouvez en faire un plat en y ajoutant du foie gras poêlé. Le brie cuit au four est un autre favori qui est idéal pour le partage. Il est servi avec des baguettes grillées, de la mostarda aux abricots actuels, du basilic et de l'ail rôti. Terminez le repas avec une tranche de cheesecake à la pêche avec sorbet au citron et mielmousse.

Taco aux crevettes et au gruau chez Velvet Taco

Les combinaisons de Velvet Taco ne ressemblent à rien de ce que vous avez jamais vu dans votre restaurant Tex-Mex moyen. En plus du savoureux taco aux crevettes et au gruau, il y a le tout aussi populaire taco Ahi Poke avec du thon, des algues, de l'avocat et une vinaigrette gingembre-soja. Le cochon cubain est farci de porc effiloché, de bacon, de gruyère et de cornichons faits maison. Poursuivez l'incongruité culturelle en terminant le tout avec une tranche de gâteau de velours rouge.

Poke Nachos à Yard House

À première vue, cela ressemble à un bar à bière géant, et Yard House a des tonnes de bonne bière pression. Mais la nourriture n'est pas seulement votre bouffe de pub moyenne. Les Poke Nachos sont faits avec du thon ahi cru mariné, de l'avocat, du nori et des graines de sésame sur des wontons frits. Les friandises croustillantes sont arrosées d'aïoli à la sriracha, de sauce à la truffe blanche et de sauce soja sucrée. Les hamburgers et les frites aux truffes et les fish and chips plaisent également à la foule. Pour le dessert, vous ne pouvez pas vous tromper avec le brownie s'mores, avec une croûte de guimauve et de biscuits Graham.

Dattes enveloppées de bacon au Mia Italian Tapas and Bar

Toutes les petites assiettes servies au Mia sont merveilleuses, mais les dattes enveloppées de bacon sont délicieuses. Servies avec de la roquette et une sauce aux poivrons rouges, les dattes offrent un goût sucré/salé combiné magistralement avec une texture croquante/moelleuse. Les autres favoris incluent la salade Caprese et les gnocchis de pommes de terre. Vous pouvez également obtenir des plats plus grands et partageables tels que des spaghettis carbonara servis avec un œuf poché, du bacon et du Reggianofromage.

Porc cascade à Thai Kun

Malgré son nom doux, Waterfall Pork a un côté épicé. Fabriqué avec de l'épaule de porc grillée, des oignons rouges, des tomates et des cornichons, et arrosé de sauce Tiger Cry, le plat vous procurera une brûlure de langue faible à moyenne, selon votre tolérance. Les cornichons et autres ingrédients ont cependant un effet rafraîchissant, de sorte que la brûlure ne devient jamais incontrôlable. Un autre choix populaire est le poulet rôti croustillant servi avec plusieurs sauces sucrées et épicées. Le riz gluant à la mangue est un incontournable du dessert.