Les meilleurs cafés de Minneapolis-St. Paul

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 23:43

Avec des dizaines de collèges et d'universités et plus d'un million de travailleurs dans la région métropolitaine de Twin Cities, la caféine est un moteur important de l'économie locale. Après tout, une population caféinée est une population productive. Et bien que n'importe qui puisse se rendre dans l'un des innombrables établissements Caribou Coffee et Starbucks, rien de tel que de se détendre dans un café familial. Que vous recherchiez un endroit pour travailler, étudier ou vous détendre avec une bonne tasse de café, voici les meilleurs cafés locaux à Minneapolis et St. Paul et dans les environs.

Café Peace

L'organisation mère du Peace Coffee, l'Institute for Agriculture and Trade Policy, a lancé l'entreprise de café socialement responsable en 1996 avant même que le "commerce équitable" ne soit une chose aux États-Unis. Les grains biologiques torréfiés dans leur torréfaction de Minneapolis sont achetés directement auprès des agriculteurs à un prix équitable, vous savez donc que ce que vous obtenez provient de sources responsables. Vous pouvez vous procurer son café dans de nombreux cafés et marchés d'aliments naturels à travers le pays, mais la meilleure façon d'en profiter est à l'emplacement phare de l'entreprise sur l'avenue Minnehaha.

Les couleurs vives et l'atmosphère ultra-froide de la boutique sont un joli bonus pour le modèle commercial de bien-être et les bières savoureuses. Dansen plus d'une sélection de cafés, les clients peuvent acheter du thé, du cacao et des friandises de saison dans les boulangeries et les magasins de la région.

Des cours sur l'art de préparer la parfaite tasse de java sont proposés tout au long de l'année dans ses différents sites. Vous pouvez également visiter la torréfaction de l'entreprise à Midtown à certaines dates tout au long de l'année. Consultez le site Web pour plus de détails.

Terres souveraines

Ce point chaud de la 48e rue est l'un des meilleurs cafés adaptés aux bébés de la région métropolitaine de Minneapolis. Un grand espace de jeu accueille de nombreux jouets pour occuper les enfants de tous âges pendant que les adultes se détendent avec une tasse de café. En plus des bières torréfiées maison, Sovereign Grounds propose également un assortiment de petites bouchées sucrées et salées, y compris des pâtisseries fraîches toute la journée. Si vous n'aimez pas le café, ce site propose également des mélanges de thé, y compris un thé au lait rouge unique et savoureux.

Conseil de pro: Seules deux places de stationnement sont disponibles devant le magasin, prévoyez donc de trouver une place dans l'une des rues latérales à proximité.

Cantine 3255

Pour ceux qui recherchent un endroit calme pour étudier avec beaucoup d'espace pour s'installer, vous ne pouvez pas vous tromper avec Canteen 3255. Les grandes fenêtres laissent entrer beaucoup de lumière naturelle, et les grandes tables et tables basses l'ambiance clé en fait un endroit agréable pour prendre de la caféine et se concentrer. Situé à distance de marche du parc du lac Calhoun, il est particulièrement idéal pour ceux qui vivent ou travaillent dans les quartiers Uptown ou Lyndale.

Passez le week-end pour le Toast Bar Happy Hour de la boutique. De 10h00 à 13h00 le samedi et le dimanche, la boutiquemet en place un véritable buffet de toasts, avec du pain artisanal des boulangeries voisines et une large gamme de garnitures sucrées et salées comme des confitures et des beurres de noix faits maison, du miel d'origine locale, des avocats et de la feta.

Café des environs

Comme son nom l'indique, Vicinity est synonyme d'amour local. Les sirops et les sauces pour leurs boissons de spécialité sont fabriqués en interne à partir d'ingrédients d'origine locale, et leur café est torréfié localement en petites quantités. Le menu propose des pâtisseries de la boulangerie française Patisserie 46 basée à Minneapolis et des options sans gluten de Sift. Même leur thé chai est fait maison.

Les emplacements Nicollet Avenue et Uptown proposent un grand choix de boissons traditionnelles et de spécialités, ainsi que de délicieuses bouchées. Mais l'emplacement Uptown, en particulier, mérite une visite. Le site offre une connexion Wi-Fi haut débit et de nombreuses prises électriques, ce qui en fait un endroit idéal pour des réunions hors site ou des sessions d'étude marathon.

Le Riverview Café

Le café du quartier de Longfellow a une politique de porte ouverte en ce qui concerne les enfants, les animaux domestiques et les ordinateurs portables - ce qui en fait un endroit idéal pour les parents qui cherchent à secouer un peu leur espace de travail ou à presser une date de jeu caféinée. Comme Sovereign Grounds, la boutique dispose d'un espace pour enfants avec de nombreux jouets et livres pour les plus petits.

En plus des infusions de café standard, le Riverview Cafe propose un assortiment de concoctions spécialisées, y compris un latte Almond Joy qui est aussi délicieux que cela puisse paraître. Le menu met l'accent sur la qualité plutôt que sur la quantité avec unsélection limitée de bouchées savoureuses, grandes et petites, y compris des sandwichs fraîchement préparés qui peuvent être réchauffés sur une presse à panini. Des collations adaptées aux enfants, comme des raisins et du jus, sont toujours disponibles.

Conseil de pro: cet endroit est confortable et idéal pour ceux qui ne voient pas d'inconvénient à ce que les enfants courent partout.

Ginkgo's Coffee Shop, Saint-Paul

Ginkgo's a plusieurs emplacements à travers St. Paul, mais celui à visiter est son site de Snelling Avenue à quelques pâtés de maisons de l'Université Hamline. La boutique dispose d'une petite aire de jeux à l'arrière et accueille périodiquement des concerts et des événements pour enfants tout au long du mois - dont certains (mais pas tous !) ont des frais d'entrée. Si vous avez envie de faire du shopping, un petit magasin rempli de bibelots et de cartes de vœux se trouve juste à côté de la caisse.

Les éléments du menu comprennent un mélange de café biologique et équitable, ainsi que des sandwichs, des soupes et d'autres plats souvent préparés avec des ingrédients locaux, y compris des options sans gluten.

Café cinq watts

Si vous aimez votre java avec des écuries de licornes à louer à l'heure et des points de croix pleins de blasphèmes, Five Watt Coffee est un rêve devenu réalité. Ce magasin a deux emplacements à Minneapolis - tous deux offrant une sélection de boissons au café de spécialité traditionnelles et non traditionnelles, y compris plusieurs offres de spécialité qui repoussent les limites entre le café et les cocktails. Le site E. Hennepin, situé à l'intérieur du bâtiment Miller Textile, est spacieux et confortable, et le site de Kingfield dispose d'une grande porte de garage qui laisse entrerair frais et brise printanière quand il fait beau. Le menu de la nourriture varie également selon le lieu, avec la boutique E. Hennepin proposant un impressionnant menu sur commande et le site de Kingfield accueillant un toast bar tous les dimanches.

Fireroast Coffee and Wine

Un autre favori du quartier de Longfellow, Fireroast est une combinaison de café et de bar à vin avec un grand patio et une ambiance résolument adulte. Les thés sont en vrac et tout le café est biologique, certifié équitable et provient du torréfacteur local Up Coffee Roasters, basé à Minneapolis. En plus des scones et des muffins faits maison, la boutique propose un menu qui s'adresse à un palais plus sophistiqué avec des assiettes de fromages raffinées et des pains plats au pesto. Le café sert également de galerie d'art, où de nombreux artistes locaux exposent leurs photographies, leurs œuvres d'art et leurs objets d'artisanat à vendre avec un nouvel artiste présenté chaque mois.

Café Bordertown

En tant que café à but non lucratif, Bordertown Coffee sert du café chaud accompagné de quelques fuzz chauds. Tout le café servi ici est d'origine éthique et cultivé dans de petites fermes à travers le monde où les travailleurs sont bien traités et payés un salaire équitable. Le magasin lui-même est situé dans une maison de fraternité autrefois abandonnée à Dinkytown qui a nécessité des milliers de bénévoles et plus d'un an pour le réparer. Sa proximité avec l'Université du Minnesota, son histoire cool et son environnement chaleureux en font un lieu de prédilection pour les étudiants, en particulier.

Les groupes de quatre personnes ou plus qui souhaitent organiser une réunion privée ou qui ont simplement besoin de s'étaler peuvent réserver la bibliothèqueChambre gratuite le matin et l'après-midi (pas pendant les heures de déjeuner). Techniquement, vous n'avez pas besoin d'acheter quoi que ce soit pour réserver l'espace - mais avec des pâtisseries et du café dignes de baver à quelques pas, pourquoi ne le voudriez-vous pas ? - mais sachez qu'aucune nourriture ou boisson extérieure n'est autorisée.

Pro-tip: Le café est fermé le samedi et les jours fériés.

Le café et le café Buzz

Ce café de la région de Burnsville, situé au sud de Minneapolis, propose une large gamme de boissons à base de café filtre et expresso, de thés et de smoothies, ainsi que de nombreuses options de repas pour le petit-déjeuner et le déjeuner.

Le véritable attrait, cependant, est le menu de gaufres - bien qu'il puisse en fait être un peu injuste de l'appeler un "menu". Avec plus de 100 variétés différentes, la liste s'apparente davantage à une ode épique au gaufrier. Des options sucrées et salées sont proposées, ainsi que végétaliennes et sans gluten. Bien que vous puissiez toujours opter pour une confiserie classique aux fruits, assurez-vous d'essayer l'une des concoctions incroyablement créatives comme la licorne (rose avec des pépites), le poulet jerk et la gaufre sucrée-salée "quand les cochons volent" (bacon, cassonade, cannelle et glaçage au fromage à la crème).

Robyn Correll a édité et contribué à cet article.