NYC Best Dim Sum : Golden Unicorn, Jing Fong, et plus encore

2025 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 15:48

New York City est un endroit idéal pour déguster des dim sum, que ce soit votre première fois ou un vétéran chevronné des délices du matin. Les dim sum sont généralement servis de 8h00 à 14h00 environ, ou parfois plus tard.

Il existe de nombreuses options pour savourer cette cuisine dans les quartiers chinois de New York. Peu de choses battent l'excitation des dim sum de style hongkongais qui ont des chariots à bras en constante rotation, où vous pouvez choisir vos plats en fonction de ce qui vous convient le mieux au fur et à mesure.

Pour ceux qui veulent une expérience plus détendue, un restaurant traditionnel où vous commandez sur un menu peut mieux vous convenir.

Nom Wah Tea Parlour

Ouvert pour la première fois en 1920, Nom Wah est le plus ancien salon de dim sum de New York toujours en activité. Les dim sum ici sont préparés sur commande et sont devenus un endroit populaire, alors attendez-vous à attendre, surtout le week-end. Ils proposent une sélection de différents thés à boire avec vos dim sum, ainsi qu'une petite sélection de bières et de vins.

Jing Fong

Si vous voulez faire l'expérience des charrettes à bras dim sum amusantes et animées de style hongkongais, cette grande salle de banquet est un excellent choix. Les serveurs de Jing Fong vous offriront leurplats au fur et à mesure, mais ne vous sentez pas obligé de tout sélectionner. Il est préférable de sélectionner un plat ou deux à la fois afin qu'ils soient chauds lorsque vous les mangerez et que vous puissiez mieux mesurer votre faim.

Dim Sum Go Go

Si vous avez envie de dim sum en dehors des heures normales, Dim Sum Go Go est un bon choix, car vous pouvez en profiter jusqu'à bien après l'heure du dîner. Dim Sum Go Go est l'un des spots de dim sum les plus occidentalisés, il est donc idéal pour les débutants car le personnel n'est pas intimidant et il a un décor propre, ouvert et lumineux. La feuille de pois mange-tout et les boulettes trois étoiles sont toutes deux recommandées.

Licorne dorée

Offrant deux étages de sièges, le Golden Unicorn est un favori éternel pour les dim sum servis sur des chariots à pousser. Les boulettes de crevettes cuites à la vapeur avec aileron de requin sont fortement recommandées, tout comme les palourdes à la sauce aux haricots noirs.

Jardin Oriental

Excellentes options de dim sum pour les amateurs de fruits de mer, car c'est leur spécialité. Chez Oriental Garden, les dim sum sont préparés sur commande de manière plus traditionnelle, ce qui garantit des offres de meilleure qualité.

Ping's Seafood

Vous auriez du mal à trouver des fruits de mer plus frais que chez Ping's. Ce restaurant est bien connu pour ses plats de poisson frais cueillis directement dans l'un des aquariums exposés.

Maison Dim Sum végétarienne

Vegetarian Dim Sum House est une excellente optionsi vous avez des végétariens dans votre groupe ou si vous recherchez un très délicieux repas sans viande. Cette maison de dim sum propose une variété d'interprétations créatives de dim sum communs avec du poulet simulé, du porc simulé et du bœuf simulé. Les sélections sont suffisamment diversifiées pour satisfaire même les mangeurs de viande du groupe, et ils peuvent même ne pas croire que le repas était 100 % sans viande.

88 Palace Restaurant

Ce grand restaurant animé sert des dim sum à la Hongkongaise. 88 Palace est situé à l'intérieur d'un centre commercial de Chinatown, il y a donc beaucoup de choses intéressantes à regarder lorsque vous vous dirigez à l'intérieur, et vous pouvez même être assis avec des étrangers, alors soyez conscient de cette avance.