La visite parfaite d'une journée à Hong Kong

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 23:42

A Whistle Stop Tour of Hong Kong's Best Sights

Si le temps est compté, cette excursion d'une journée vous fera découvrir les sites incontournables de Hong Kong. Avant de commencer, dirigez-vous vers une station de MTR ou de métro et achetez une carte Octopus. Ces cartes pratiques vous permettent de vous frayer un chemin vers toutes les options de transport de la ville. Une dépense de 150 $ HK vous donnera un crédit de 100 $, tandis que les 50 $ restants peuvent être récupérés lorsque vous remettez la carte; l'Octopus vous donnera plus qu'assez de munitions pour terminer cette visite d'une journée. Une carte est toujours utile, mais, pour la plupart, les principaux sites touristiques sont bien indiqués et Hong Kong possède un certain nombre de cartes stratégiquement placées, même dans les zones rurales.

Itinéraire d'un jour à Hong Kong

Matin: Peak Tower et Peak Tram

Déjeuner: Cafe Deco at the Peak

Après-midi: Nouveaux Territoires, Monastère des Dix Mille Bouddhas

Dîner: Yung Kee, célèbre restaurant cantonais

Soir: Voir la vie nocturne à Lan Kwai Fong

Matin: voir toute la ville

Le premier arrêt de votre visite d'une journée est The Peak. La meilleure façon de conquérir la montagne la plus célèbre de Hong Kong est via le Peak Tram. Rejoignez le tram en prenant d'abord le MTR jusqu'à Central, puis suivez les panneauxà Garden Road et au terminus Peak Tram.

Desservant le sommet depuis 1888, le tram monte à un angle vertical invraisemblable qui vous obligera à garder une main sur votre appareil photo et une autre sur les enfants. Malgré l'angle défiant la mort, le tram n'a enregistré aucun accident depuis sa création, et le trajet est presque aussi agréable que The Peak lui-même. Perché au-dessus de la ville, plus de trois millions de visiteurs grimpent chaque année sur la plus grande attraction touristique de Hong Kong, et non sans raison. Au sommet, vous attendent certaines des vues les plus époustouflantes du monde, alors que des gratte-ciel perçant les nuages jaillissent du paysage tentaculaire en contrebas. Il est conseillé de vérifier la météo de Hong Kong avant d'escalader The Peak, car les vues sont très réduites les jours nuageux. Également au sommet se trouve la Peak Tower, récemment rénovée, qui contient une Madame Tussauds asiatique, accueillant Bruce Lee et Jackie Chan ainsi que l'ancien propriétaire de Hong Kong SM la Reine et Barrack Obama.

L'une des meilleures façons de profiter de la vue est dans l'un des restaurants ou des bars à l'intérieur de la Peak Tower ou de la Peak Galleria. Un restaurant qui suscite continuellement des critiques positives est le Café Deco à Peak Galleria, qui propose un arsenal de cuisine internationale savoureuse servie dans un cadre magnifique.

Après-midi: Traditions chinoises

Aventures en montagne terminées, il est temps de s'évader de la grande ville et de se diriger vers l'autre jungle de Hong Kong: les Nouveaux Territoires. Pour quitter The Peak, prenez le bus numéro 15. Cela part desous la Peak Galleria et se rend à la station Admir alty MTR. De là, prenez le MTR jusqu'à Tsim Sha Tsui, où vous pourrez prendre le train régional KCR ouest à Hung Hom, destination Sha Tin. À la fin du trajet de 30 minutes vers Sha Tin, vous attend le monastère des dix mille bouddhas, visible et à quelques pas de la gare. C'est sans aucun doute le temple le plus impressionnant de Hong Kong, et le temple se sous-vend en fait car il compte en réalité 12 800 statues et images miniatures de Bouddha. Les temples de Hong Kong sont assez détendus en ce qui concerne les règles et règlements; cependant, il y a quelques coutumes du temple à suivre.

À l'arrivée, de mauvaises nouvelles vous attendent via une montée de 431 marches vers le temple et, contrairement au reste de Hong Kong, il n'y a pas d'escalator. Au sommet, vous trouverez l'entrée du temple gardée par un certain nombre de dieux que vous n'aimeriez pas rencontrer dans une ruelle. Une fois que vous aurez négocié votre chemin devant ces gardiens, vous entrerez dans le complexe, flanqué de tous côtés par la jungle. Une belle pagode rouge et or atteignant neuf étages dans les airs est au cœur du complexe et, bien qu'elle ait été construite dans les années 1960 relativement récentes, est l'un des meilleurs temples ornementaux de Hong Kong. Le temple principal abrite les 13 000 statues de Bouddha dorées et noires, qui mesurent toutes environ un pied de haut et sont posées dans différentes positions. ils remplissent de manière impressionnante une salle en forme de dôme de près de 30 pieds de haut.

Si l'effort physique a rongé votre déjeuner, les options de restauration du complexe sont limitées. Quelques stands de snacks proposent des plats végétariens raisonnablement appétissants; cependant, si vous pouvez attendre jusqu'àdîner, un délice chinois vous attend.

Soirée: Centre-ville pour manger et boire

Les quartiers chinois du monde entier ont été créés par les intrépides cantonais et, avec eux, ils ont apporté leur cuisine, faisant des plats à emporter chinois l'un des plats les plus populaires du monde occidental. Hong Kong Dim Sum est également devenu une routine bien connue et appréciée de nombreuses personnes dans le monde. Hong Kong est le berceau de cette nourriture et, comme toutes les cuisines nationales, elle a meilleur goût chez elle. Le meilleur endroit pour faire le plein, pour la nourriture cantonaise ou autre, est la combinaison mortelle de SoHo et de Lan Kwai Fong, tous deux juste au-dessus du Central MTR et bien indiqués depuis la gare.

Pour un flux, les rues débordantes de SoHo regorgent de restaurants de tous les coins du monde ainsi que de gens. Une cuisine cantonaise de premier ordre peut être dégustée dans n'importe quel nombre de restaurants de la ville, mais une recommandation solide est Yung Kee, au 32-40 Wellington Road. La façade en néon du restaurant cache une des meilleures cuisines cantonaises du monde. Yung Kee est le maître de la plupart des plats cantonais, mais son plat le plus célèbre est le délicieux rôti de porc classique cantonais - un incontournable.

À mesure que la nuit avance, vous vous retrouverez inévitablement attiré par les innombrables bars qui composent Lan Kwai Fong; ceux-ci sont littéralement au coin de Yung Kee. Lan Kwai Fong est l'endroit où vous trouverez Hong Kong en train de se déchaîner; des bars dédiés côtoient des bars funky et des discothèques chics alors que les amateurs de plaisir de Hong Kong boivent et dansent jusqu'au pipiheures. Cela vous laisse le temps de faire connaissance avec les habitants de la ville et de planifier votre prochain voyage.