15 Meilleurs Pubs à Dublin

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 23:42

Dublin regorge de pubs: des méga pubs modernes destinés à une clientèle jeune, des petits pubs cosy au décor figé dans le temps, des bars pour écouter de la musique folklorique et des conversations, et des pubs qui ne sont que des points d'eau pour les buveurs sérieux. Avec plus de 750 bars parmi lesquels choisir, il est difficile d'avoir soif dans la capitale irlandaise.

Mais où trouver les meilleurs pubs de Dublin ? En fin de compte, la beauté réside dans l'œil du spectateur. Êtes-vous à la recherche de craic (le mot irlandais pour « fun ») ? Envie de musique traditionnelle ? Ou envie d'un verre dans un pub chargé d'histoire ? Dublin a un bar pour chaque facture.

La meilleure façon de trouver votre pub Dublin préféré est de boire des pintes, des pintes et plus de pintes. Mais pour commencer, voici un guide alphabétique des endroits où aller pour une bonne soirée à Dublin:

The Auld Dubliner

Situé en plein milieu du quartier animé de Temple Bar, ce pub est connu pour sa peinture murale lumineuse (y compris un Jack Russell Terrier se soulageant irrévérencieusement en public - ce qui peut être un signe avant-coureur de ce qui est à venir comme la nuit progresse), de la musique folklorique et des foules.

L'adresse à elle seule assure un flux régulier de foules majoritairement jeunes et parfois très bruyantes. Une pinte ici ne sera jamais ennuyeuse,mais ne vous attendez pas à pouvoir vous entendre par-dessus la musique ou les joyeux joyeux rauques.

Le bar des banquiers

Décoré avec des affiches nostalgiques le long du bar étroit, The Bankers est un pub irlandais traditionnel sur Trinity Street. Comme son nom l'indique, le bâtiment était autrefois une banque - et on dit qu'il y a encore de vieilles voûtes au fond du bar. Près de Trinity College, le pub est populaire auprès des étudiants depuis son ouverture il y a un peu plus de cent ans. Pour changer un peu, rendez-vous au-dessus du bar principal les vendredis et samedis lorsque l'étage supérieur rénové sert de club de comédie.

La tête d'airain

James Joyce a pensé dans "Ulysse" qu'"un bon puzzle serait de traverser Dublin sans passer par un pub". Il n'est donc pas étonnant qu'il continue à mentionner la tête d'airain dans son roman le plus célèbre. L'un des plus anciens pubs d'Irlande, le Brazen Head est situé dans un bâtiment qui remonte à l'année 1198. Le bâtiment a été rénové plus récemment, mais le pub historique est une institution à boire depuis plus de cent ans.

Aujourd'hui, des foules assoiffées affluent vers ce monument de Dublin pour la Guinness et les relations littéraires.

Le Pavé

Connu pour ses sessions Trad traditionnelles, The Cobblestone se décrit comme un pub avec un problème de musique. Avec de la musique irlandaise en direct 7 jours sur 7, une pinte dans ce pub est presque toujours accompagnée d'un joueur de cornemuse et d'un violon. Situé au nord de Dublincôté, la musique attire une foule locale animée - mais ce point d'eau de Smithfield a aussi la particularité de verser des pintes moins chères que les pubs de Temple Bar.

Le salon

Il y a un pub pour tous les goûts à Dublin, et l'attrait du Living Room est qu'il est décidément plus moderne que les anciens bars en bois sombre de la ville. Le pub central est un bar sportif populaire avec plusieurs écrans diffusant des matchs irlandais le jour du match. Lors d'une rare journée ensoleillée, The Living Room dispose également d'un café en plein air idéal pour se prélasser avec un verre à la main - même si vous le trouverez bondé même par mauvais temps. Une fois les matchs sportifs terminés, le bar prend des allures de boîte de nuit jusqu'aux petites heures du matin.

La longue pierre

À quelques pas du Trinity College et en face de la gare de Pearse Street Garda, dans un quartier plutôt banal de la ville, ce bar original est présenté comme le plus ancien pub viking de Dublin. Cette affirmation repousse peut-être un peu les limites de la vérité, car le pub a été créé en 1754, lorsque les Vikings avaient disparu depuis longtemps. Le pub populaire est cependant nommé et décoré en hommage aux Scandinaves qui se sont installés dans la région il y a longtemps. Le bar faiblement éclairé intègre des éléments vikings dans sa conception et possède même une statue Balder, le dieu nordique de la lumière et de la chaleur, qui sert également de cheminée.

Mary's Bar & Hardware Shop

Rendez-vous dans n'importe quelle petite ville ou village d'Irlande et vous trouverez probablement encore un pub niché dans unépicerie ou magasin de bricolage. Mary's Bar & Hardware Shop a ouvert ses portes en 2014 mais offre un avant-goût de ces pubs hybrides classiques au cœur de la capitale. Et qui sait? Vous pourriez trouver quelque chose d'utile à acheter sur les étagères éclectiques entre les rondes.

McDaid's

Busy Grafton Street est traditionnellement considérée comme la seule rue de Dublin sans pub. Heureusement, certains des meilleurs pubs de la ville, dont McDaid's, ne sont qu'à quelques pas dans les rues latérales. La plupart des gens viennent prendre un verre rapide, mais vous devriez vous attarder un peu pour profiter de l'intérieur art déco pour vraiment apprécier le pub classique. Outre le décor, les liens artistiques se retrouvent chez des mécènes célèbres du passé: Patrick Kavanagh y buvait, tout comme (bien qu'en plus grande quantité et plus fréquemment) Brendan Behan. On dit que ce dernier a modelé certains de ses personnages sur d'autres buveurs de ce pub - il le ferait, n'est-ce pas ?

Aujourd'hui, McDaid's a un intérieur plutôt sombre, beaucoup de boiseries d'origine, et c'est un bon endroit pour prendre une pinte tranquille. Mais ce n'est pas aussi calme qu'une morgue, même si le bâtiment en servait autrefois.

John Mulligan

Mulligan's sert des pintes depuis 1782 (mais pas à cet endroit à l'origine). Au cours de sa longue histoire, de nombreuses célébrités se sont glissées au bar pour prendre un verre, notamment le président John F Kennedy, le poète Seamus Heaney et l'actrice Judy Garland. James Joyce figurait sur la liste des habitués du bar, tout comme la plupart des membres du personnel de la presse irlandaise(qui s'est replié en 1995). Mulligan's est également célèbre pour son lien avec le légendaire écrivain sportif du Kerry Con Houlihan et a toujours une plaque en son honneur. Cependant, le principal titre de gloire de Mulligan est une parfaite pinte de Guinness servie par un personnel expérimenté. En fait, le pub est connu comme "la maison de la pinte".

O'Donoghue's

Les fans de musique folk irlandaise ne peuvent pas visiter Dublin sans faire un pèlerinage chez O'Donoghue's à Merrion Row. Ce pub très fréquenté est connu pour avoir lancé la carrière des Dubliners, le groupe phare de folk et de ballades irlandais.

Très proche du centre-ville, O'Donoghue's est étonnamment grand… et il le faut, car le pub fait plusieurs tournées. Tout cela signifie que le pub accueillera presque toujours un afflux de visiteurs, en particulier pendant la saison touristique et lorsque de la musique live est en cours.

Bar du Palais

Entrer dans le Palace Bar préservé, c'est comme remonter le temps jusqu'à l'époque victorienne. Le pub est ouvert depuis 1823 et est populaire pour sa vaste collection de whiskies irlandais. En plus de son décor d'époque, le pub Fleet Street est connu pour sa longue association avec les écrivains, en grande partie grâce à sa proximité avec le bureau de l'Irish Times. À quelques pas du pont Ha'Penny, le pub est une alternative locale bienvenue à Temple Bar.

Le portier

The Porterhouse, à la périphérie de Temple Bar et à deux pas du château et de l'hôtel de ville de Dublin, a ouvert ses portes en 1996 en tant que premier hôtel de Dublinbrasserie de pub. À l'époque, les publicains imbibés de Guinness de la vieille garde étaient sceptiques quant à la survie d'une microbrasserie aussi moderne.

Mais supportez-le et The Porterhouse est maintenant une véritable institution à Dublin en une vingtaine d'années. Un pub populaire pour déguster de la bière artisanale ou pour se laisser aller.

La tête de cerf

Lorsque Guinness avait besoin d'un pub emblématique à utiliser comme toile de fond pour une publicité filmée, il est venu à The Stag's Head. L'élégant pub de style victorien est plein de bois sombre et, bien sûr, dispose d'une grande tête de cerf montée au-dessus du bar. Le pub bien-aimé est niché dans un passage de Dame Street - mais son emplacement à proximité de l'hôtel de ville de Dublin et de Grafton Street maintient ce joyau caché d'un bar animé toute la journée et toute la nuit.

J. W. Chéri

Anciennement connu sous le nom de "Messrs Maguire", cet immense pub s'étend sur quatre étages et possède sa propre micro-brasserie pour créer une combinaison gagnante de pub, bar ouvert tard le soir et restaurant. En vue du pont O'Connell, J. W. Sweetman est aussi central que possible, ce qui en fait un lieu de rencontre idéal lors d'une soirée. Pas du genre à se fier uniquement à l'emplacement, l'emplacement, l'emplacement, J. W. Sweetman est célèbre pour sa sélection de bières artisanales, mais personne ne vous reprochera d'avoir commandé une pinte de Guinness.

Toners

Établi en 1818 en tant que bar et épicerie, Toners a toujours une atmosphère traditionnelle et un confort idéal (un coin privé et confortable séparédu reste du pub) pour prendre un verre après une longue journée passée à explorer Dublin. Au-delà des robinets en laiton à l'ancienne et de l'intérieur chaleureux, le bar est populaire pour son patio extérieur qui a ouvert ses portes en 2012. Connu sous le nom de The Yard, le café en plein air est bondé les jours ensoleillés lorsque les habitants arrivent en masse pour une pinte en plein air.