2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 23:42
Si vous venez à Maui pour votre lune de miel ou pour des vacances spéciales, vous aurez envie de prendre au moins un repas dans un restaurant romantique. Vous pensez que manger hawaïen ne signifie qu'un luau de porc, d'ananas et de poi ? Détrompez-vous. Maui offre de nombreux restaurants de premier ordre. Certains sont situés dans la ville balnéaire amusante et touristique de Lahaina, tandis que d'autres se trouvent dans des villes voisines ou dans des centres de villégiature. Voici un échantillon de restaurants romantiques à Maui. Un plaisir supplémentaire: plusieurs offrent des couchers de soleil spectaculaires.
Lahaina Grill
Lahaina Grill est largement considéré comme le meilleur restaurant de Maui. Sa nouvelle cuisine américaine utilise des produits locaux ainsi que des ingrédients du monde entier. Mais la clé est la préparation créative et les saveurs fabuleuses.
L'apéritif signature est un gâteau au crabe et au homard de Kona. Les entrées notables incluent les crevettes à la tequila et le riz pétard (l'ingrédient secret est le piment) et le carré d'agneau rôti au café Kona. La délicieuse tarte aux trois baies combine des framboises, des myrtilles et des cassis.
Situé dans le centre-ville de Lahaina, le Lahaina Grill dégage une atmosphère légèrement urbaine malgré son décor de plantation, avec un plafond en étain orné et des ventilateurs suspendus tournant paresseusement. Les serveurs sont efficaces et sympathiques.
Mama's Fish House
Pour le poisson le plus frais, c'est Mama's Fish House, perché sur une plage bordée de palmiers près de Pa'ia. Le poisson est livré quotidiennement et le nom de chaque pêcheur est inscrit sur le menu.
Fondé dans les années 1970, le restaurant est une institution de Maui qui allie cuisine hawaïenne et polynésienne et est aussi populaire auprès des habitants que des touristes.
Les couchers de soleil romantiques à eux seuls valent le détour. Mais c'est la nourriture qui les emballe. Essayez l'ahi, l'ono et le mahi mahi sautés au curry de Panang et au lait de coco. Ou essayez les crevettes Markea avec filet en croûte de noix de macadamia et sauce aux baies de poha.
Et si vous pensez que le cœur d'un homme passe par son estomac, envisagez de séjourner dans l'une des 12 chambres intimes de l'auberge de la propriété.
Mala
Décontracté mais élégant Mala est un autre restaurant Maui très apprécié et très romantique. Mala se spécialise dans la cuisine méditerranéenne et du Pacifique, avec des sélections végétariennes et végétaliennes en plus des plats de poisson et de viande.
Un premier plat populaire est la bruschetta ahi poêlée sur du pain grillé aux graines de lin avec des tomates et de la purée d'edamame. Parmi les entrées exceptionnelles, citons les côtes levées de dos glacées au hoisin avec une purée de pommes de terre violettes Molokai et des côtes de bœuf marinées au saké.
Gardez de la place pour le trio crème brûlée: fruit de la passion, mangue et fruit du dragon. Dîner à l'extérieur sur la terrasse ajoute des brises océaniques relaxantes et une toile de fond d'un magnifique coucher de soleil sur Maui.
Banyan Tree
Le Banyan Tree est logé dans son propre bâtiment semblable à une hutte surplombant le Pacifique àle Ritz-Carlton, Kapalua.
Tout en profitant d'une vue romantique sur l'île voisine de Molokai dans une salle à manger en plein air à l'éclairage tamisé, les clients savourent une cuisine Pacific Rim préparée avec des ingrédients cultivés à Maui. Parmi les gourmandises: fromage de chèvre de fabrication locale avec fraises-lavande et tuille à la noix de macadamia; homard de Kona; sashimi de thon ahi; ainsi que des sélections végétaliennes telles que du tofu mariné avec des aubergines ume et du riz au jasmin.
Le menu pupu permet aux clients de choisir trois petites assiettes, créant un repas satisfaisant qui laisse place à des desserts succulents tels que le gâteau au caramel à l'ananas avec sorbet coco-lavande.
Dîner-croisière au coucher du soleil de la Pacific Whale Foundation
Il est difficile d'imaginer quelque chose de plus romantique que de regarder un coucher de soleil à Maui à bord d'un bateau. Alors que plusieurs voyagistes proposent des dîners-croisières au coucher du soleil, les croisières de la Pacific Whale Foundation sont un excellent choix, qui contribuent à soutenir la mission écologique de l'organisation.
La soirée commence par une sortie du port de Lahaina, accompagnée d'une douce musique de guitare hawaïenne et de chants. Alors que le soleil couchant strie le ciel d'orange, de rose et de lavande, dînez sur du pain au taro, des steaks de la Maui Cattle Company, du poulet teriyaki et du gâteau au fromage avec une sauce lilikoi (c'est le fruit de la passion). Mai-tais, piña coladas, vin et bière sont inclus.
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