2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 23:42
Dans une ville connue pour son tex-mex, les délicieux burritos ne sont jamais à plus de quelques pâtés de maisons de Houston. Des viandes, des haricots, des légumes et du fromage parfaitement assaisonnés - tous enveloppés dans une tortilla douce et fraîche - sont le carburant qui fait tourner la ville. Mais si vous voulez le meilleur du meilleur, vous ne pouvez pas vous tromper avec l'un de ces superbes emplacements.
Magasin de tacos Bodega
Niché au cœur du quartier des musées, Bodega's est un endroit idéal pour prendre un Tex-Mex rapide - y compris des burritos comme vous les aimez. Commandez à l'avant et regardez le personnel charger une tortilla de farine chaude avec vos choix de riz, de haricots, de viandes et de légumes. Ensuite, complétez-le avec du fromage et l'une des plus d'une douzaine d'options de salsa, et associez-le à une margarita maison ou à une agua fresca aux fraises pour compléter une expérience véritablement tex-mex.
Bonus: Le restaurant est situé juste au coin de la gare du quartier des musées de la ligne rouge METRORail, ce qui en fait un arrêt facile lors de la visite des musées de la ville, du centre-ville ou des événements sportifs.
Uberrito
Bien sûr, il existe de nombreuses franchises de burrito à construire soi-même - Chipotle, Moe's, Freebirds - mais aucune d'entre elles ne surpasse Uberrito en matière de variété. Vous voulez aller au-delà de la tortilla de farine blanche ? Que diriez-vous d'en essayer un fait avec des épinards ou du cheddar jalepeño? Fatigué dechoisir entre poulet, boeuf ou porc? Cet endroit propose également des crevettes grillées et de la morue panée à la bière. Besoin de plus de légumes que de simples poivrons verts et oignons ? Pourquoi ne pas ajouter des épinards sautés, des champignons ou du jicama ? Uberrito ne lésine pas sur les choix.
Actuellement, il n'y a qu'une demi-douzaine d'endroits - dont la plupart sont dans la région de Houston - mais cela pourrait changer à mesure que la popularité de cet endroit augmentera.
Conseil: Vous pouvez commander à l'avance en ligne en vous rendant sur le site Web de l'entreprise.
Taqueria Del Sol
Si vous préférez vos burritos bien gras et servis avec amour, Taqueria Del Sol est l'endroit où aller. Cette boutique maman-et-pop a une clientèle fidèle autant pour son service que pour sa nourriture, et ses burritos sont un favori de la foule. Les clients choisissent parmi une longue liste de garnitures - allant des options standard comme la poitrine de poulet ou le barbacoa à des choix plus aventureux comme le cactus ou la langue de bœuf - et le tout est garni de généreuses portions de haricots, riz, fromage, crème sure et guacamole.
Bonus: Ce lieu est ouvert tard.
Coreanos Food Truck
Houston n'est pas seulement l'une des plus grandes villes des États-Unis, c'est aussi l'une des plus diversifiées. C'est pourquoi il ne faut pas s'étonner qu'un burrito fusion asiatique / tex-mex fasse partie de cette liste. Les burritos BBQ coréens Coreanos combinent les meilleures saveurs culturelles des cuisines coréenne, américaine et mexicaine, le tout farci dans une délicieuse tortilla.
L'OG est l'un des plats les plus populaires du menu. Il est composé de steak mariné à la coréenne aveckimchi, frites croustillantes, fromage, pico de gallo et mayo épicée, mais des options de poulet, de porc et de tofu sont également disponibles. Complétez votre repas avec le Kimcheese ou les frites Three Wise.
Astuce: L'emplacement du food truck change de jour en jour. Consultez son site Web ou son compte Twitter pour plus d'informations sur les heures et l'emplacement.
La cuisine mexicaine de Puebla
Puebla's est un endroit sensé qui se concentre sur deux choses: la bonne nourriture et le bon service. Ce restaurant troué dans les hauteurs est peut-être plus connu pour ses tacos, mais ses burritos ne doivent pas être négligés, en particulier les burritos du petit-déjeuner. Contrairement à de nombreux joints Tex-Mex, la nourriture ici n'est pas chargée de graisse, et le restaurant obtient ses produits des marchés fermiers locaux. Le bacon utilisé pour les burritos du petit-déjeuner est épais et savoureux, tandis que les œufs sont frais de la ferme. Même ainsi, les prix sont bon marché et les portions sont généreuses.
Bonus: cet endroit est ouvert tôt.
Lupitas Mexican Restaurant
En tant que l'un des meilleurs restaurants tex-mex de Houston, il est naturel que Lupitas fasse également partie de la liste des meilleurs burritos. Cet endroit familial situé à Sugar Land vaut le détour - même pour les Inner Loopers les plus ardents - rien que pour les burritos. Le burrito au bœuf haché est farci de riz et de haricots typiques, mais au lieu du fromage standard, il est rempli de chili con queso et nappé de sauce enchilada. Lorsque le temps se réchauffe à Houston, associez le burrito à l'une des margaritas glacées rafraîchissantes.
Conseil: Associez votre burrito à l'un des plats rafraîchissants du restaurantmargaritas et terminez votre repas avec les flautas à la banane.
Bullritos
Bullritos est peut-être une chaîne locale - avec 18 sites dans la région de Houston - mais son omniprésence à Houston devrait témoigner de sa qualité. Tous les ingrédients sont frais et d'origine locale, et le queso et le guacamole sont fabriqués à partir de zéro tous les jours. Bien que toutes les garnitures ne soient pas les plus saines - ce sont des burritos après tout - des options à faible teneur en matières grasses sont disponibles, comme les haricots noirs frits sans gras et la poitrine de poulet grillée, ainsi qu'une plus grande variété de légumes que l'on trouve généralement à un lieu de burrito.
Conseil: Si vous voulez emporter votre burrito, commandez à l'avance en ligne à l'aide de l'application de commande du site Web pour gagner du temps.
El Tiempo Cantina
El Tiempo Cantina a ses racines dans la naissance du Tex-Mex tel que nous le connaissons - la mère des propriétaires du restaurant aurait popularisé la fajita. Mais si son histoire constitue certainement une trame de fond intéressante, cette chaîne locale est devenue l'une des préférées des Houstoniens en grande partie en raison de sa cuisine toujours savoureuse à des prix raisonnables.
Le menu est vaste, c'est le moins qu'on puisse dire, avec des dizaines de plats tex-mex traditionnels et six types de burritos différents. Bien qu'ils soient tous délicieux, votre meilleur pari est le burrito fajita: une grande tortilla de farine, remplie de haricots et votre choix de fajita au poulet, au bœuf ou au porc. Garnissez-le de piment rouge ou vert et de fromage, et dégustez !
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