22 Restaurants historiques à Washington DC

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 23:34

Beaucoup des meilleurs endroits où dîner dans la région de Washington DC sont des restaurants, des tavernes et des auberges historiques qui ont une ambiance si particulière qu'ils ont duré plus d'une génération. Chacun de ces restaurants est un monument historique qui offre quelque chose de spécial et incite les clients à revenir encore et encore.

Old Ebbitt Grill

Le restaurant historique a été fondé en 1856, à l'origine comme pension de famille, et est devenu plus tard le premier saloon de Washington. Au fil des ans, il a déménagé à quelques endroits différents dans le centre-ville. En 1970, le Old Ebbitt Grill connaît des difficultés financières et est racheté par les propriétaires du Clyde's de Georgetown. L'emplacement actuel, près de la Maison Blanche, est sa maison depuis 1983. Le style victorien du restaurant et sa collection d'antiquités et de souvenirs en font un lieu de rencontre populaire pour les initiés politiques, les journalistes, les célébrités et les amateurs de théâtre.

1789

Situé dans une maison d'époque fédérale dans le quartier résidentiel de Georgetown, le restaurant historique dispose de six salles à manger joliment décorées avec des antiquités américaines, des gravures équestres et historiques d'époque et de la Chine. Le bâtiment date de 1789, cependant, le restaurant a été créé en 1960. En 1985, il a été acheté par leGroupe de restaurants Clyde.

Restaurant historique Cedar Knoll

La ferme d'origine qui est aujourd'hui Cedar Knoll a été construite à la fin des années 1800. Avant cela, le terrain faisait partie de la plantation de Mount Vernon qui appartenait à George Washington. Le restaurant, ouvert en 1975, propose une cuisine franco-américaine dans une atmosphère historique, avec des cheminées et des vues sur la rivière Potomac. Des places à l'extérieur sont disponibles si le temps le permet.

Grillades occidentales

Le restaurant a été construit par Henry Willard (qui a également construit le célèbre hôtel Willard) en 1906. L'Occidental est connu pour ses photos de présidents, de membres du cabinet, de sénateurs, de héros sportifs, de grands littéraires et de célébrités. Il a été rénové en 2007 pour célébrer son 100e anniversaire.

Ben's Chili Bowl

Le monument de Washington qui remonte à 1958 est situé dans le couloir de la rue U, qui était autrefois connue sous le nom de "Black Broadway". Duke Ellington, Miles Davis, Ella Fitzgerald, Nat King Cole, Redd Foxx, Martin Luther King Jr. et même le président Barack Obama ont été vus en train de manger et de "traîner" chez Ben's. L'établissement de restauration décontracté a remporté de nombreux prix et est reconnu comme un endroit incontournable pour manger lors d'une visite à Washington.

Tabard Inn

Le Tabard Inn a ouvert ses portes en 1922 en tant que maison d'hôtes et restaurant dans une maison en rangée de style néo-classique dans le quartier Dupont Circle de Washington, DC. L'hôtel est réputé pour sa cuisine raffinée.

Gadsby's Tavern

(703) 548-1288. Le monument historique remonte au 18ème siècle et a été fréquenté par George Washington Thomas Jefferson, John Adams, James Madison et James Monroe. Les serveurs sont vêtus de costumes d'époque coloniale. Le musée Gadsby's Tavern présente des artefacts du XVIIIe siècle et propose des programmes spéciaux pour tous les âges.

Le Monocle

Établi en 1960 et situé à quelques pas du Capitole, ce restaurant emblématique est populaire parmi les membres du Congrès. Le menu propose des steaks et des fruits de mer. C'est un lieu de restauration puissant avec une atmosphère élégante et des prix élevés.

Martin’s Tavern

Établie en 1933, la taverne est un point de repère de Georgetown depuis la Grande Dépression. Le menu propose des plats américains classiques, des spécialités locales et des plats favoris de la taverne. Martin's Tavern a eu l'honneur de servir tous les présidents, de Harry S. Truman (stand 6) à George W. Bush (tableau 12), tous avant qu'ils ne soient présidents. Billy Martin, Jr., propriétaire de quatrième génération, perpétue la tradition de cette taverne historique et monument historique de Georgetown.

Tastee Diner

Trois emplacements dans le Maryland: Bethesda, Silver Spring et Laurel

Ces restaurants classiques datent des années 1930 et 1940. Ils sont ouverts 24h/24 et servent le petit-déjeuner, des hamburgers, des sandwichs et des plats bleus jour et nuit.

Normandie Ferme

Niché au cœur de Potomac, dans le Maryland, le restaurant sert une cuisine d'influence française depuis 1931. Avec cinq salles à manger, lerestaurant pouvant accueillir jusqu'à 350 personnes. Le décor rustique, les cheminées et le cadre champêtre en font un favori local. Des salles de banquet sont disponibles ainsi que des pelouses pour les grandes fêtes ou les mariages.

Old Angler's Inn

Le Old Angler's Inn, ouvert en 1860 et situé à quelques pas du canal C & O, abritait des officiers militaires pendant la guerre civile. En 1957, la famille Reges rachète l'auberge et la transforme en un charmant restaurant devenu un incontournable de la capitale. Avec des salles à manger intérieures et extérieures uniques, le restaurant se classe régulièrement parmi les plus romantiques de la région de Washington DC.

Irish Inn at Glen Echo

L'Irish Inn sert une cuisine irlandaise haut de gamme dans un cadre décontracté et confortable. Le restaurant a changé de propriétaire et de nom plusieurs fois au fil des ans, avec sa dernière rénovation en 2003. La propriété a été construite en 1931 après qu'un incendie ait détruit la maison sur la propriété et tué la famille qui y vivait. On dit que le restaurant est hanté par leurs fantômes.

L'Auberge Chez François

François Haeringer, le fondateur de L'Auberge Chez François, a été un pionnier lorsqu'il a ouvert l'original Chez François au cœur de Washington DC en 1954. En 1975, le bâtiment a été vendu pour faire place à un immeuble de bureaux et Haeringer a ouvert L'Auberge Chez François à Great Falls, en Virginie, sur six acres de collines qui rappelaient sa campagne alsacienne natale. Les salles à manger sont remplies d'objets de famille et de peintures murales représentant des scènes du lieu de naissance de Haeringer, Obernai, France. LaLa famille Haeringer continue de diriger le restaurant qui est devenu une icône culinaire dans la région de Washington DC.

Mme. Péage K

Le bâtiment historique servait de péage au début des années 1900. En 1930, il a été transformé en restaurant. Mrs K's est une charmante auberge avec plusieurs espaces de restauration, dont une cave à vin et une terrasse extérieure. Les jardins élégants offrent un cadre idéal pour les mariages et autres rassemblements spéciaux. Le brunch du dimanche est particulièrement apprécié.

Olney Ale House

Le restaurant remonte à 1924, lorsque cette partie du comté de Montgomery était peu peuplée. Il a commencé comme "The Corner Cupboard" servant des glaces, des pâtisseries et des sandwichs au jambon. Au fil des ans, la structure a été agrandie et la propriété a changé plusieurs fois. Aujourd'hui, c'est un pub irlandais traditionnel servant des classiques américains.

Le Restaurant Royal

Depuis plus de 100 ans, le Royal est l'un des restaurants préférés de la vieille ville, un restaurant familial décontracté. Le Royal Café était à l'origine situé au 109 North Royal Street. Le bâtiment a été démoli en 1964 dans le cadre du renouvellement urbain de la ville et a été déplacé à son emplacement actuel en 1965. Aujourd'hui, le menu propose une cuisine maison, y compris des plats grecs et italiens authentiques.

Clyde's of Georgetown

Le premier des restaurants de Clyde a ouvert ses portes à Georgetown en 1963, attirant une clientèle fidèle comprenant de nombreuses célébrités politiques, médiatiques, du divertissement et du sport. Le restaurant est devenu une institution locale et s'est agrandi au fil des années. Le Clyde's Restaurant Group comprend désormais douze restaurants dans la région de Washington DC qui servent des plats américains contemporains.

Le Warehouse Bar & Grill

Le restaurant de steak et de fruits de mer est un favori local dans la vieille ville d'Alexandrie. Vers 1868, le bâtiment servait à l'origine d'entrepôt de tabac et d'entrepôt de torpilles pendant les guerres mondiales. Le restaurant Warehouse a ouvert ici en 1969. Il y a eu un incendie dans le bâtiment en 1980. Les propriétaires actuels ont adapté le nom au Warehouse Bar & Grill qu'ils exploitent depuis 1987. Le restaurant est connu pour ses caricatures de personnalités de la vieille ville, notamment clients ordinaires, propriétaires d'entreprises locales et présentatrice de nouvelles télévisées Katie Couric.

Roys Place

2 East Diamond Avenue Gaithersburg, MD. (301) 947-5548

Le restaurant décontracté est une institution de Gaithersburg depuis 1971, connu pour son menu unique de plus de 200 sandwichs bien garnis. Le bâtiment a été calqué sur la gare ferroviaire de Point of Rock. Roy Passin, l'homonyme du restaurant et propriétaire de longue date, est décédé en 2009 à l'âge de 87 ans.

Il Porto Ristorante

121 King Street Alexandria, Virginie. (703) 836-2637

Il Porto sert une cuisine raffinée du nord de l'Italie depuis 1973. Construit au XVIIIe siècle par un capitaine de marine à la retraite, le bâtiment a servi d'entrepôt pour les importations exotiques, de maison, de pressoir et de distillerie, de boucherie boutique, un speakeasy et une radio nazie.

Franklin's Restaurant, Brewery & General Store

Franklins est situédans un bâtiment historique construit dans les années 1880 en tant que forgeron et magasin de voitures. À partir de 1910, le bâtiment abritait la Hyattsville Hardware Co. qui est restée en activité jusqu'en 1992. Franklins a ouvert ses portes en 1992 en utilisant de nombreux accessoires de la quincaillerie et propose un mélange unique de nourriture et de bière combiné à des achats haut de gamme, pratiques et décalés. Les bacs à ongles contiennent maintenant des bonbons et des jouets. Les étagères, autrefois pleines de quincaillerie et de pots de peinture, sont maintenant remplies des "essentiels" modernes: poulets en caoutchouc, Legos, peinture corporelle au chocolat et sauces piquantes.