10 raisons de visiter le lac Balaton en Hongrie

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 23:15

Entouré de vignobles, de montagnes volcaniques et de stations thermales, le lac Balaton est un plan d'eau magnifique dans l'ouest de la Hongrie qui attire les amateurs de soleil, les gourmets, les mélomanes et les amateurs de sports nautiques des pays voisins vers le plus grand lac d'Europe centrale. Bien que largement inconnue en dehors de la région, c'est une excellente destination toute l'année à associer à une visite à Budapest, à seulement une heure de route. Mais c'est particulièrement attrayant en été, lorsque vous pouvez vous rafraîchir de la chaleur hongroise dans l'une des nombreuses stations balnéaires qui parsèment le littoral.

Le paysage est spectaculaire

Le lac Balaton mesure près de 80 km de long et 16 km de large à son point le plus large. C'est un lac d'eau douce, mais sa couleur vert laiteux est frappante à cause des algues qui poussent dans les eaux peu profondes. Autour du lac, vous pouvez parcourir les collines ondulantes de la rive nord, escalader un volcan éteint dans le bassin de Tapolca, cueillir vos propres plantes dans les champs de lavande de Tihany et observer des sangliers, des lynx et des cerfs dans le parc national des hautes terres de Balaton. Pour les meilleures vues, dirigez-vous vers la colline de Badacsony, du côté nord du lac.

Vous pouvez nager en été et faire du patin à glace en hiver

Connu sous le nom de mer hongroise, le lac Balaton attire les amateurs de soleil enclavés de tout le pays. La température moyenne de l'eau pendant les mois d'été est d'environ 25 degrés centigrades (77 degrés farenheit), et les eaux peu profondes et sûres en font une destination idéale pour les familles. De nombreuses stations balnéaires le long du littoral accueillent les enfants avec des plages de sable artificielles, des terrains de jeux, des terrains de sport et des pédalos. Le côté nord du lac abrite des stations balnéaires établies comme Balatonfüred et Balatonalmádi, où vous pourrez vous détendre sur des rives herbeuses au bord de l'eau, tandis que le côté sud a plus une ambiance de fête avec une scène de club animée dans des stations balnéaires comme Siófok et de vastes espaces artificiels. plages de sable à Fonyód et Balatonlelle. En hiver, la surface du lac peut geler et lorsqu'elle est suffisamment épaisse, vous pouvez faire du patin à glace et même de la voile sur glace.

C'est l'une des meilleures destinations de voile en Europe

La prestigieuse compétition de voile Blue Ribbon (Kékszalag) du lac Balaton attire des foules immenses chaque été. Il s'agit de l'événement de voile autour du lac le plus long d'Europe et voit les concurrents naviguer sur un itinéraire de 93 milles le plus rapidement possible sur une période de 48 heures. Pour explorer le lac à un rythme plus tranquille, envisagez de louer un bateau ou de louer un yacht avec skipper dans l'un des grands ports de plaisance de Balatonfüred, Siófok ou de la péninsule de Tihany. Aucun sport motorisé n'est autorisé sur le lac, ce qui rend la planche à voile et le kitesurf d'autant plus agréables. Pour une balade encore plus douce sur le lac, frappezde retour sur le pont de l'un des ferries de passagers qui naviguent entre Tihany et Szántód.

Il y a un énorme festival de musique électronique

Fondé par l'équipe derrière le légendaire festival Sziget de Budapest, Balaton Sound est l'un des plus grands festivals de musique électronique en plein air d'Europe. L'événement de cinq jours se déroule à Zamárdi sur la rive sud du lac et le site comprend des bars flottants, des food trucks, une aire de camping et des zones de détente parsemées de hamacs et de poufs. Vous pouvez nager et bronzer le jour et danser avec des DJ renommés la nuit. Les actes précédents incluent Tiësto et David Guetta.

Ses vignobles produisent des vins de premier ordre

La rive nord du lac est une région viticole de choix, en particulier autour de Badacsony, où le sol fertile contient de la roche volcanique et est riche en minéraux. Les moines cisteriens ont planté les premières vignes de Badacsony au 14ème siècle et les raisins Pinot Gris qui poussent dans la région sont encore appelés Szürkebarát (moine gris). De nombreux vignobles à flanc de colline proposent des visites de caves et des dégustations. Les points culminants incluent Laposa Birtok, qui dispose d'une grande terrasse surplombant le lac; et Homola, une cave familiale à Paloznak qui propose des dégustations accompagnées de collations et d'événements musicaux en direct. Organisez un voyage en août pour profiter des Balatonfüred Wine Weeks, un événement qui présente environ 250 types de vins différents de la région.

Vous pouvez nager dans les eaux thermales curatives

Sur la rive nord près duville de Keszhely, Heviz est le plus grand lac thermal d'Europe. Les eaux sulfuriques curatives sont naturellement chauffées à environ 30 ° C (86 ° F) et sont censées aider à favoriser la relaxation et à soulager les affections comme les rhumatismes. Vous pouvez passer votre temps à flotter dans les eaux autour de la maison de bain historique ou réserver un massage apaisant. Il y a aussi un hôpital dans la région pour les traitements basés sur l'hydrothérapie.

Il a une scène culinaire passionnante

Les gourmets affluent de loin vers Kistücsök sur la rive sud du lac. Considéré comme l'un des meilleurs restaurants de Hongrie, il sert des plats raffinés dans un cadre décontracté. Des ingrédients de saison d'origine locale figurent en bonne place au menu dans des plats comme la soupe de concombre mariné et la poitrine de porc avec ragoût de haricots verts. Le populaire Bock Bisztró de Budapest a un avant-poste à Vonyarcvashegy et sert des plats de tapas de style hongrois accompagnés d'excellents vins locaux. Pour des vues spectaculaires sur le lac et un menu complet de plats traditionnels et de vins de la région de Balatonfüred-Csopak, Ferenc Pince Csárda sur la péninsule de Tihany est difficile à battre.

Il y a une piste cyclable autour du lac entier

Vous pouvez explorer le lac Balaton sur deux roues sans rencontrer de trafic routier. Un large chemin encercle tout le lac le long d'un itinéraire qui englobe 93 miles de côtes. Il y a des magasins de location dans les principales stations balnéaires et de nombreux arrêts au stand le long du chemin pour acheter des boissons, des glaces etplats de plage traditionnels hongrois comme le poisson frit et les lángos (un beignet salé plat garni de crème sure). Si vous cherchez une balade plus facile, dirigez-vous vers le côté sud du lac, où les pistes cyclables sont plus plates.

C'est à seulement une heure de Budapest

Le coin nord-est du lac est à seulement une heure de route de Budapest, et il est préférable de louer une voiture si vous cherchez à explorer plusieurs villes en un seul voyage. Sinon, vous pouvez prendre un train depuis la gare de Déli à Buda ou la gare de Keleti à Pest vers des stations comme Balatonfüred, Badacsony et Siófok, qui vous y emmèneront à un rythme plus lent: entre deux et quatre heures. Vous pouvez également prendre un bus depuis la gare de Népliget, mais avec des arrêts fréquents le long du parcours, cela peut prendre du temps. Une fois que vous êtes dans la région, des bus locaux fréquents circulent entre les villes du lac.

Vous pouvez naviguer à travers les grottes d'un lac souterrain

Il y a un tout autre monde à explorer sous le lac Balaton. Dans la petite ville de Tapolca, les voyageurs aventureux peuvent naviguer sur les eaux bleues étranges des grottes du lac imbriquées sous les maisons et les boutiques de la ville. Pour embarquer dans une excursion en bateau à travers les grottes, payez une somme modique au centre d'accueil des visiteurs de la grotte du lac Tapolca, où vous pourrez en apprendre davantage sur les grottes dans 10 installations spéciales. Les attractions comprennent une salle de chauve-souris, une salle de goutte à goutte, une salle de plongée sous-marine et un mur d'escalade.