Comment passer 48 heures à Singapour

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 23:14

Jour 1: Matin

Arrivez à Singapour, installez-vous dans votre logement, puis passez quelques heures de détente à explorer les sereins jardins botaniques de Singapour, un endroit idéal pour combattre le décalage horaire ou la fatigue liée au voyage grâce à la nature calme du terrain. Les jardins sont le premier site du patrimoine mondial de l'UNESCO de Singapour et le plus ancien jardin de la ville. Vous y trouverez une vaste gamme de parcelles thématiques, une impressionnante bande de six hectares de forêt tropicale primaire et le spectaculaire jardin national des orchidées de la ville avec plus de 1 000 espèces et 2 000 hybrides exposés. La majorité des jardins peuvent être explorés gratuitement, mais l'entrée du jardin des orchidées coûte 5 dollars singapouriens (dollars singapouriens).

14h: Une fois que vous êtes installé et rassasié, passez votre après-midi à Singapour à Dempsey Hill, l'un des quartiers les moins connus de Singapour mais qui vaut bien une visite. Ancienne plantation de noix de muscade dans les années 1850, il y a des sentiers pédestres à explorer, ainsi que des boutiques, des restaurants et des galeries d'art. Commencez votre visite à Dempsey Hill par un repas dans l'un des nombreux restaurants de la région. Parmi les bonnes options, citons Longbeach à Dempsey pour les fruits de mer frais, la microbrasserie Tawandang pour la cuisine thaïlandaise et la bière artisanale et La Forketa pour une authentique pizza italienne.

Jour 1: Soirée

17h: Commencez la partie soirée de votre première journée en vous dirigeant vers le quartier de Marina Bay Sands, qui abrite l'hôtel Marina Bay Sands mais aussi où vous trouver un groupe de choses intéressantes à voir, à faire et à manger. Passez un peu de temps à vous promener sur la promenade du front de mer de 3,5 kilomètres autour de Marina Bay avant de choisir quelques autres attractions. Promenez-vous dans le fascinant ArtScience Museum rempli d'expositions permanentes et tournantes fusionnant l'art, la science et la technologie (dernière admission à 18 h). Ou vous pouvez opter pour le ALIVE Museum Singapore (ouvert jusqu'à 22h00), le plus grand musée d'illusions 4-D de Singapour. Si vous avez le temps, rendez-vous au Merlion Park pour prendre quelques photos de l'icône nationale de Singapour, le mythique Merlion, une créature au corps de poisson et à tête de lion.

19h.: Faites votre choix parmi de nombreuses options de restauration à Marina Bay Sands et dans ses environs. Rendez-vous à l'historique Lau Pa Sat, un vaste centre de colporteurs, pour une variété de cuisines locales et internationales. Il existe également plusieurs options haut de gamme à Marina Bay Sands, notamment Bread Street Kitchen de Gordon Ramsay, CUT de Wolfgang Puck, db Bistro & Oyster Bar de Daniel Boulud et Yardbird Southern Table & Bar pour la cuisine classique du Sud.

20h30.: Après le dîner, vous ne voulez pas manquer une visite aux célèbres jardins de la baie de Singapour, une expérience complètement différente des jardins botaniques de Singapour. vécu plus tôt dans la journée. Vous y trouverez les emblématiques Supertrees, des jardins verticaux en forme d'arbre mesurant entre 9 et 16 étages. Marchez sur lepasserelle suspendue entre deux Supertrees pour les voir de près et avoir une vue plongeante sur les jardins en contrebas. En fonction de votre timing, vous pourrez également assister au spectacle de lumière nocturne à 20h45. au milieu des Supertrees.

22h.: Si vous avez envie de prendre un verre pour couronner votre première nuit à Singapour, un bon endroit pour le faire est au LeVeL33, l'artisanat urbain le plus haut du monde. brasserie avec une vue imprenable sur la Marina Bay de Singapour et les toits de la ville. Choisissez parmi une variété de bières et de vins artisanaux créatifs et fraîchement brassés provenant de boutiques et de vignobles artisanaux.

Deuxième jour: Matin et après-midi

9 h.: Préparez-vous pour une journée complète d'exploration avec un copieux petit-déjeuner. Rendez-vous dans le quartier d'Orchard Road à Singapour, qui sera assez calme le matin car la plupart des centres commerciaux et des magasins n'ouvrent pas avant 10 heures environ. Il existe cependant plusieurs options dans la région pour un repas du matin. Évitez les toasts et le café standard et optez pour quelque chose d'un peu différent avec le petit-déjeuner au Wild Honey, comme le Portobello Road: œufs pochés, champignons portobello, épinards fanés, confit d'oignons et de poivrons et sauce hollandaise sur brioche de blé entier. Ou si vous préférez quelque chose de sucré, essayez les pancakes à la banane du Crossroads Café.

10h.: Que vous ayez envie d'acheter ou simplement de naviguer, Orchard Road est la Mecque du shopping de 2,2 kilomètres de Singapour, remplie de centres commerciaux étincelants, de boutiques haut de gamme et de marques de créateurs. Commencez par une extrémité et montez par l'autre, en admirant les vues et la fenêtrefaire du shopping au fur et à mesure. Certaines de vos meilleures options incluent 313@Somerset Mall, Knightsbridge Mall et ION Orchard. En plus d'un tourbillon de shopping, vous pouvez également trouver ION Sky situé au 56^{ème étage d'ION Orchard, une terrasse d'observation à plus de 280 mètres au-dessus du sol, offrant une vue panoramique sur Singapour.}

12:30 p.m.: Bien que de nombreuses options de déjeuner que vous trouverez le long d'Orchard Road puissent être un peu choquantes, il existe toujours des options abordables. Faites le plein de pho vietnamien réconfortant au Nam Nam Noodle House, créez votre propre salade (ou commandez une salade signature) chez Toss and Turn, ou essayez des steaks ou des plats de pâtes chez Hot Tomato.

14h.: Près d'Orchard Road, vous trouverez le quartier civique, qui abrite un certain nombre de musées fantastiques. Choisissez-en un pour passer l'après-midi, comme le Musée national de Singapour où vous pourrez en apprendre davantage sur l'histoire et la culture du pays, ou la Galerie nationale de Singapour où vous trouverez la plus grande collection publique d'art moderne à Singapour et en Asie du Sud-Est. Une autre bonne option pour l'art est le Singapore Art Museum, qui met l'accent sur l'art contemporain.

4 pm.: Passez la seconde moitié de l'après-midi dans le quartier chinois de Singapour, avec son mélange éclectique d'ancien et de nouveau ainsi que de nombreuses attractions culturelles. C'est le type d'endroit où vous pouvez simplement vous promener, explorer les rues étroites du quartier remplies de boutiques traditionnelles aux côtés de boutiques et de restaurants plus branchés. Le temple Sri Mariamman est le premier temple hindou de Singapour et dispose de six niveaux décoratifs remplis desculptures de la mythologie et de la culture hindoues. Buddha Tooth Relic Temple & Museum est un temple bouddhiste chinois de style Tang. Et vous voudrez peut-être vous arrêter dans l'unique musée de la boîte à musique de Singapour, ou parcourir des livres et prendre un café au Grassroots Book Room (qui abrite également un petit café). Si vous avez besoin d'une collation, arrêtez-vous à Chinatown Food Street pour votre choix de plats de rue, du riz au poulet hainanais aux nouilles au bœuf, en passant par les brochettes satay et le canard rôti.

Jour 2: Soirée

6 pm.: Apprenez-en plus sur l'histoire de l'éclectique quartier chinois de Singapour et de ses premiers habitants en visitant le Chinatown Heritage Centre après votre visite de l'après-midi dans le quartier. Situé dans trois boutiques magnifiquement restaurées, le Chinatown Heritage Centre offre aux visiteurs un aperçu de la vie des premiers habitants de Chinatown à travers des logements recréés et des informations détaillées qui retracent le voyage de ceux qui ont quitté leurs villages en Chine pour venir à Singapour.

19h.: Il y a de fortes chances que vous vous soyez mis en appétit avec toutes ces visites. Si c'est le cas, rendez-vous au Maxwell Food Centre pour une large gamme de plats locaux servis dans un cadre aéré et décontracté. La gamme d'options peut sembler écrasante, mais prenez votre temps pour vous promener, regarder les menus et vérifier où se trouvent les files d'attente les plus longues (un bon indicateur de quelque chose qui vaut la peine d'être mangé). Le riz au poulet Tian Tian est probablement le stand le plus célèbre ici, mais vous pouvez également obtenir votre dose du plat traditionnel très apprécié à quelques stands chez Ah Tai. Riz au poulet hainanais. Les autres options de restauration comprennent divers plats de nouilles, des soupes, des currys et des fruits de mer.

21h: Une fois que vous avez fait le plein de plats locaux bon marché et délicieux, passez le reste de votre soirée à prendre un verre dans l'un des nombreux bars de Chinatown. Les amateurs de bière devraient penser à prendre un verre au Smith Street Taps, un bar à bières artisanales unique au Chinatown Complex, proposant une liste tournante de bières artisanales. Il y a aussi le pub d'inspiration britannique Oxwell & Co., le bar de jazz underground B28 ou le Gem Bar & Lounge animé avec sa longue liste de cocktails, pour n'en nommer que quelques-unes.

Troisième jour: Matin

9 h.: Commencez votre dernière matinée à Singapour par une visite à Tiong Bahru, l'un des quartiers les plus branchés de la ville. Explorez les rangées de shophouses art déco avant de vous diriger vers Forty Hands pour un petit-déjeuner composé de pain perdu à la banane et au bacon ou de leur granola maison. Ensuite, continuez à parcourir les boutiques uniques de la région. Ils ne seront pas tous ouverts le matin, mais vous voudrez faire un arrêt à Books Actually, une librairie indépendante remplie de littérature locale, classique et contemporaine, de magazines difficiles à trouver, de livres d'art et de papeterie. Il vaut également la peine de visiter le temple Qui Tian Gong (le temple du dieu singe) qui date des années 1920.

11h.: En supposant que vous ayez encore un peu de temps avant de devoir retourner à votre hébergement pour faire vos bagages, partir et vous rendre à l'aéroport, dirigez-vous vers Tiong Bahru Market, un immense marché humide et un centre alimentaire. Le marché humide est au premier étage dele bâtiment de deux étages et dispose d'un large choix de stands vendant des produits locaux et d'autres produits alimentaires. À l'étage se trouve le centre de restauration rempli d'étals vendant des plats traditionnels.