Les 15 Meilleurs Endroits Pour Boire Des Cocktails À Londres

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 22:59

Londres apprécie une bonne boisson, un sentiment qui est évident par la pléthore de bars à cocktails qui parsèment les nombreux quartiers de la ville. Que vous recherchiez un gin martini croustillant et glacé dans un bar d'hôtel historique ou un cocktail imaginatif comme vous n'en avez jamais goûté dans un sous-sol hipster, Londres a l'endroit qu'il vous faut. Bien que la capitale britannique compte de très nombreux bars à cocktails, ceux-ci comptent parmi les meilleurs, grâce à l'ambiance, au service et, surtout, à la qualité des boissons.

Lyaness

Anciennement connu sous le nom de Dandelyan, Lyaness est une idée originale du barman Ryan Chetiyawardana. Le bar à cocktails chic est situé le long de la Tamise dans l'hôtel Sea Containers London et invite les clients à déguster des boissons test sur des menus expérimentaux qui utilisent des ingrédients naturels de nouvelles façons. Le bar propose également "Fancy Tea" du jeudi au dimanche et dispose d'une liste de délicieuses collations de bar disponibles avec vos cocktails. Il est recommandé de réserver à l'avance, surtout les week-ends et les jours fériés. Si vous ne comprenez pas le menu, ce n'est pas grave, l'équipe sympathique du bar est là pour vous aider.

Les Moustaches de Satan

Sans doute le meilleur bar à cocktails de tout Londres,Satan's Whiskers est un endroit sans prétention à Bethnal Green avec un penchant pour les classiques. Le petit bar intime est décontracté, avec du hip-hop retentissant à travers les haut-parleurs, et c'est le genre d'endroit où vous vous sentez immédiatement chez vous. Le menu change tous les jours, bien qu'ils préparent tout ce que vous voulez (conseil de pro: demandez une ruée vers l'or surgelée), et il y a aussi une liste solide de plats disponibles. Bien que le bar accepte les réservations, vous pouvez entrer à tout moment.

Kwãnt

Kwãnt (qui se prononce de manière inattendue « pittoresque ») est un nouveau bar à cocktails d'Erik Lorincz, ancien barman en chef de l'American Bar. Il peut être difficile de le trouver dans le sous-sol du restaurant Mayfair Momo, mais une fois que vous êtes à l'intérieur, l'atmosphère calme est un répit bienvenu des rues animées du centre de Londres. La carte des cocktails est basée sur les classiques, avec des variations éclectiques qui utilisent des ingrédients faits maison et des saveurs inhabituelles. Il existe également plusieurs cocktails sans alcool appétissants, qui ont le même goût que leurs homologues arrosés.

Bar américain

Le bar américain, situé à l'intérieur du célèbre hôtel Savoy, est le roi des classiques. Il existe depuis 1893 et de nombreuses boissons bien connues, comme le Hanky Panky, sont originaires d'ici. Nommé meilleur bar du monde au World's 50 Best en 2017, le bar est assez formel, avec des barmans en costume blanc et un service de table haut de gamme (ainsi qu'un pianiste en direct). Alors que le bar propose un nouveau menu chaque année, il est préférable de s'en tenir à ce qu'ils font le mieux: un gin martini. Entrez un dimanche après-midi pour éviter la foule et profitez de l'un des quatre sièges du bar detout l'endroit.

Le bar Connaught

Le Connaught Bar, niché au centre de l'hôtel Connaught de Mayfair, dispose d'un véritable chariot à martini. C'est vrai: un barman vous proposera une sélection d'alcool et secouera un martini parfait exactement à votre goût. C'est un bar particulièrement élégant, idéal pour les occasions spéciales ou les soirées, et les cocktails sont parmi les meilleurs que vous trouverez à Londres. Ceux qui sont sans alcool trouveront également une impressionnante sélection de cocktails originaux sans alcool. Il n'y a pas de réservations, il est donc préférable d'arriver tôt si vous voulez marquer l'une des tables convoitées.

Trois feuilles

Three Sheets est devenu un incontournable dans le quartier branché de Dalston, où les bars à cocktails se trouvent à presque tous les coins de rue ces jours-ci. Ouvert en 2016 par une paire de frères, Noel et Max Venning, le bar est minuscule, avec une ambiance personnelle qui signifie que vous obtiendrez beaucoup d'attention de la part du personnel. Le menu, qui change fréquemment, est divisé en trois sections - une feuille, deux feuilles et trois feuilles - et chacune indique la force de votre sélection. Si vous n'aimez pas les cocktails, le bar propose également une liste soigneusement préparée de bières et de vins.

Tayēr + Élémentaire

Ouvert en 2019 par les barmans Alex Kratena et Monica Berg, Tayēr + Elementary est l'un des nouveaux bars à cocktails les plus en vogue de Londres. Le bar, situé dans le centre de Shoreditch, est divisé en deux, avec Elementary comme bar ouvert toute la journée avec café, cocktails et nourriture et Tayēr servant une carte de cocktails expérimentale.qui change tous les jours. Les clients trouveront des plats de TÁ TÁ Eatery, un restaurant éphémère animé qui fait son chemin à travers Londres, ce qui en fait un bar idéal pour dîner et prendre un verre.

Le cochon aveugle

Situé au-dessus du restaurant étoilé Social Eating House, The Blind Pig a une esthétique de speakeasy et sert des cocktails créatifs souvent inspirés de différents thèmes (ils ont eu plusieurs menus basés sur la littérature pour enfants). Avec des boiseries sombres et un éclairage tamisé, le bar donne l'impression d'être un refuge, où les clients peuvent se blottir dans un coin sombre ou s'asseoir au bar. Parce qu'il ouvre à 15h. tous les jours, c'est aussi une bonne option pour ceux qui recherchent un verre tôt.

Bar Swift

Bar Swift dispose de deux espaces distincts, un niveau supérieur qui ressemble à un bar new-yorkais et un bar au sous-sol faiblement éclairé, où les clients peuvent se cacher de la vie nocturne sauvage de Soho à l'extérieur. Le rez-de-chaussée devrait être votre choix, surtout le week-end quand il y a de la musique live à partir de 21 h. Les menus de cocktails varient dans chaque bar, mais les deux mettent l'accent sur des boissons innovantes qui utilisent des ingrédients mondiaux comme le shiso, le kumquat et le jasmin. Les réservations sont disponibles en ligne et fortement recommandées car le bar est situé dans l'un des quartiers les plus populaires de Londres.

Bar à écharpes

Ce bar à cocktails chic fait partie du Rosewood Hotel et c'est le genre d'endroit dont vous voulez vraiment faire une occasion lors de votre visite. Il porte le nom du caricaturiste Gerald Scarfe et nombre de ses œuvres emblématiques décorent les murs, ainsi que le menu lui-même. Le menu changeson thème chaque année, en utilisant l'art de Scarfe comme source d'inspiration pour les boissons, qui sont souvent centrées sur des personnages célèbres comme Winston Churchill et le prince Harry. Il y a de la musique live presque tous les soirs, alors consultez le site Web du bar pour connaître les événements à venir.

Discount Suit Company

Discount Suit Company peut ressembler à un magasin de vêtements, mais ce bar à cocktails secret, qui était autrefois l'entrepôt d'un tailleur, ne vend que de l'alcool et des collations. La carte des boissons est astucieuse, mêlant créations originales et classiques. Le bar est légèrement hors des sentiers battus, à quelques pas de la gare de Liverpool Street, et c'est une alternative solide aux endroits animés à proximité de Shoreditch et Bethnal Green. Les réservations sont disponibles, mais vous en aurez besoin le week-end.

Calloh Callay

Callooh Callay est l'un des bars à cocktails par excellence de Shoreditch, connu pour son décor sur le thème de Lewis Carroll et son menu complet. Ouvert depuis 2008, le bar est devenu un pilier du quartier animé et les visiteurs peuvent compter sur les barmans pour faire des recommandations de boissons personnalisées (surtout si le long menu est intimidant). Il y a aussi une liste d'options sans alcool, y compris un kombucha de la semaine et un petit menu de plats et de collations. Pour les clients fréquents, Callooh Callay propose également une adhésion gratuite à Jubjub, un petit bar caché à l'étage qui accueille des événements spéciaux et des dégustations.

Mint Gun Club

Ce petit bar à cocktails, juste à côté de la route principale de Stoke Newington, a une sensibilité tropicale et exotique. Ils servent à la fois des cocktails et des thés, et leles boissons ne sont pas vos classiques moyens. La majorité des cocktails sont des apéritifs, des spritz ou des bonnets de nuit, tous préparés avec des ingrédients inattendus, même si le menu comprend également une sélection de martinis et de vrilles. Une version innovante du high tea est également disponible (le bar ouvre à 14h le week-end).

Cahoots

Boire n'est pas autorisé dans le métro de Londres, mais vous pouvez vous imprégner d'une ancienne station de métro à Cahoots, un bar animé de Soho qui reste ouvert tard. Il a un thème des années 1940 et les boissons sont inspirées de l'alcool du marché noir de l'époque. Le menu complet est au rendez-vous, avec des cocktails intelligemment nommés qui évoquent à la fois le décor du train et la culture des années 40 (en plus, il y a de super boissons à partager pour ceux qui sont en groupe). Si vous avez un petit creux, le bar sert également des "rations", comme un steak et une tarte à la bière.

Nine Lives

Bermondsey Street est connue comme l'une des rues les plus cool de Londres, il est donc logique que vous trouviez le bar de quartier intimiste Nine Lives le long de l'artère. Le sous-sol propose des ingrédients issus de sources durables et de la bonne musique, et le bar organise une fête hebdomadaire tous les samedis soirs. La sélection de cocktails est petite mais innovante et chaque boisson présente une combinaison soignée de saveurs. Assurez-vous de vérifier les heures à l'avance car Nine Lives est fermé le dimanche et le lundi.