Restaurants italiens à Vancouver pour tous les goûts

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 22:54

La cuisine italienne est un favori pour beaucoup de gens, et Vancouver est dotée de restaurants italiens vraiment fabuleux.

Pour cette liste des meilleurs restaurants italiens de Vancouver, vous trouverez une gamme d'excellents endroits pour manger, de l'italien haut de gamme à l'italien économique qui plaira à toute la famille, oui, même aux enfants. peut profiter.

Cioppino's Mediterranean Grill - Yaletown

Gagnant des Vancouver Magazine Awards 2014 Best Upscale Italian (Gold), Cioppino's appartient au chef Giuseppe "Pino" Posteraro (2015 Pinnacle Award for Independent Restauranteur of the Year), dont la perspective unique sur la cuisine méditerranéenne a remporté le restaurant de nombreux autres prix au fil des ans.

Situé dans le quartier animé de la vie nocturne et des restaurants de Yaletown, Cioppino's attire son lot de célébrités et est un favori des gastronomes pour sa philosophie "Cucina Naturale": "un style de cuisine classique qui met l'accent sur l'utilisation ingrédients les plus frais." Leur sélection de vins est parmi les plus importantes de la ville, ce qui en fait également une destination idéale pour les œnophiles.

Prix: haut de gamme/haut de gamme

Giardino - Centre-ville de Vancouver

Depuis 27 ans, le célèbre chef vancouvérois Umberto Menghia dirigé le haut de gamme et très apprécié Il Giardino, l'un des meilleurs endroits à voir et à voir dans la ville. En 2015, Menghi est revenu (moins le "Il") avec Giardino, un nouveau restaurant italien à un pâté de maisons de son ancienne adresse au cœur du centre-ville de Vancouver.

Avec son intérieur toscan luxueux et son magnifique patio de jardin (parfait pour dîner en plein air la veille de l'été), le Giardino's est un choix parfait pour une cuisine italienne suave et confiante dans une atmosphère chic.

Prix: haut de gamme/haut de gamme

CinCin Ristorante - Centre-ville de Vancouver

Un autre lauréat de plusieurs prix pour l'italien haut de gamme et mon préféré, CinCin Ristorante est un autre des meilleurs restaurants italiens de Vancouver. Situé au centre-ville de Vancouver sur Robson Street (le célèbre quartier commerçant de Vancouver), CinCin fait partie de la famille des restaurants Top Table Group qui comprend le célèbre Blue Water Cafe + Raw Bar.

Prononcé "chin chin", CinCin sert à la fois des plats familiers (comme un riche gnocchi au beurre) ainsi que des plats innovants et inhabituels qui mélangent les saveurs et les techniques italiennes avec des ingrédients locaux. Mes favoris passés incluent leur coniglio, une selle de lapin au feu de bois enveloppée de proscuitto et de sauge, et l'antipasti de poulpe Tofino local grillé. Des plats de pâtes sans gluten sont également disponibles.

Prix: haut de gamme/haut de gamme

Nicli Antica Pizzeria - Gastown

Nicli Pizzeria est la première pizzeria napolitaine certifiée AVPN (Associazione Vera Pizza Napoletana) enVancouver, et l'une des pizzerias les plus populaires de Vancouver. Situé juste à l'est du centre-ville de Vancouver, Nicli Antica est en plein cœur du quartier des boutiques, des restaurants et de la vie nocturne de Gastown, ce qui en fait un choix parfait pour prendre une bouchée avant une soirée en ville. C'est aussi décontracté et familial.

Prix: Décontracté / Milieu de gamme

Bonus pour les enfants: l'ancienne fabrique de spaghettis - Gastown

Contrairement aux autres restaurants de cette liste, l'Old Spaghetti Factory n'est pas connu pour sa nourriture de haute qualité (la nourriture est "juste correcte"). Mais il est inclus ici car il est extrêmement familial (idéal pour sortir les jeunes enfants exubérants), peu coûteux et historique à sa manière. Le restaurant regorge d'artefacts et de souvenirs de Vancouver, dont le plus célèbre est un tramway de 1904, et a même ses propres fantômes résidents.