Les meilleurs restaurants de Potsdam

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 22:37

Après une longue journée passée à explorer le Schloss Sanssouci de Potsdam et les sites du patrimoine mondial de l'UNESCO de la région, les visiteurs auront désespérément besoin d'un bon repas. Il n'est pas nécessaire de retourner à Berlin pour manger car Potsdam propose de nombreuses options délicieuses, des hamburgers à la cuisine raffinée.

Sachez que la foule au palais peut vous suivre jusqu'aux restaurants, ce qui rend la recherche d'une place un peu difficile. Appelez à l'avance pour les réservations, et la plupart du personnel peut traiter les demandes en anglais (bien qu'un peu d'allemand soit toujours apprécié). Sachez également que la plupart des restaurants allemands n'acceptent que les espèces.

Drachenhaus Restaurant & Café

Drachenhaus, ou la Maison du Dragon, est perchée au-dessus du palais principal de Sanssouci. Datant de 1770, le bâtiment d'inspiration chinoise s'inspire d'une pagode tahōtō avec 16 dragons qui brillent depuis son toit et c'est un restaurant depuis 1934. Beaucoup de gens s'arrêtent pour un après-midi kaffee und kuchen (café et gâteau), mais ils servent également une gamme de plats locaux de saison comme la saucisse de sanglier. Son emplacement en hauteur sur la colline signifie qu'il faut monter pour y arriver, mais les visiteurs sont récompensés par une vue sur le parc depuis l'élégant biergarten. Notez que vous pouvez sauter la colline avec un voyage en taxi, mais il n'y a pas de parking disponible.

ZumFliegenden Holländer

"The Flying Dutchman" se trouve dans le charmant quartier hollandais. Développée par les artisans de la cour qui ont travaillé sur le palais au milieu des années 1700, cette zone regorge de pignons ondulés, de briques rouges et de volets blancs impeccables qui ne sembleraient pas déplacés en Hollande. Le restaurant sert une cuisine allemande traditionnelle avec une touche hollandaise. Accueillant et cosy, l'intérieur est clos de bois sombre avec une cheminée réchauffant l'atmosphère. En été, profitez de la terrasse extérieure. Il y a une section de restauration, ainsi qu'un pub qui sert de la nourriture, alors même si d'autres endroits peuvent être complets, vous pouvez généralement vous faufiler ici. Régalez-vous pour un repas simple et copieux.

Meierei Brauerei

Située sur le lac pittoresque de Jungfernsee à Neuen Garten, cette brasserie tentaculaire propose des spécialités allemandes bien-aimées comme le schweinshaxe (jarret de porc rôti) et un assortiment de wurst (saucisse). Bien que la nourriture soit délicieuse, les vedettes du spectacle sont les bières artisanales brassées sur place. Il y a des pilsners propres et des hefeweizens estivaux, mais si vous cherchez quelque chose de plus léger à déguster dans le café en plein air, essayez le "Potsdamer" qui mélange une bière avec Fassbrause, une limonade berlinoise.

Bien que vous puissiez vous rendre à la brasserie par voie terrestre, vous pouvez également vous y rendre en bateau privé ou en bateau-taxi. Cherchez le point où le mur de Berlin courait autrefois juste à côté de la brasserie. Et si vous voulez faire la fête ailleurs, vous pouvez vous procurer de la bière à mitnehmen (à emporter).

Potsdam Zur Historische Mühle

Il y a un autre restaurant de Sanssouci au moulin à vent historique. Alors que de nombreuses personnes passent juste à côté, impatientes de rejoindre le palais depuis le parking, c'est l'endroit idéal pour faire le plein avant une visite ou se remettre d'une journée de marche.

Fait partie du réseau Mövenpick, il s'agit d'une cuisine raffinée et décontractée adaptée aux hordes de touristes qui visitent le palais chaque jour. Attendez-vous à des ingrédients de haute qualité, des vins raffinés et une atmosphère accessible. Alors que l'intérieur est plus formel, à l'extérieur, il y a un café en terrasse et un café en plein air avec une aire de jeux.

Les entrées se concentrent sur des plats régionaux de saison avec un comptoir de desserts tentant qui ne demande qu'à se faire plaisir. Le week-end, il y a aussi un brunch bien garni.

Bistro Lewy Wein

Situé dans le centre de Potsdam, ce restaurant de bon goût propose d'excellents vins d'Allemagne, de France et d'Italie, ainsi qu'un menu frais et international. La maison a été construite en 1739 et le restaurant porte le nom de la famille juive qui possédait le bâtiment au milieu du XIXe siècle. Son intérieur accueillant dégage des odeurs réconfortantes de pâtes, de coq au vin, de maultaschen, etc.

Juste à côté de la rue principale de Potsdam, les foules manquent souvent ce joyau local, il peut donc être plus facile de trouver une place. Cependant, comme beaucoup d'endroits en Allemagne, ils n'acceptent que les espèces

Der Butt

Der Butt peut ressembler à une blague en anglais, mais ce nom est un clin d'œil au roi FriedrichWilhelm IV qui était surnommé "le cul" pour sa silhouette corpulente. Ce qui n'est pas une blague, c'est que Der Butt est le meilleur restaurant de poisson de Potsdam. Au menu, une gamme de vie marine allant du saumon à la truite en passant par le homard, ainsi que des options de plats sans poisson. Tout est frais et joliment présenté. Accompagnez votre entrée d'un vin de qualité et terminez le repas avec l'un de leurs élégants desserts. Malgré une facture qui peut commencer à faire pencher la balance vers le haut, c'est un autre endroit qui n'accepte que les espèces.

Waikiki Burger

Pour quelque chose de complètement différent, dirigez-vous vers ce restaurant de hamburgers décontracté offrant une explosion de saveurs. Situé entre la Brandenburger Tor (porte de Brandebourg) de Potsdam et le quartier hollandais, vous pouvez obtenir un hamburger à base de bœuf, de poulet, de porc ou de plusieurs plats végétariens. Essayez des plats plus inhabituels comme le Banana Joe, une galette de bœuf sur un petit pain chia garni de banane grillée, de fromage bleu, d'oignon rouge, de jalapeño, de laitue et d'oignons frits. Waikiki Burger est idéal pour un repas peu coûteux et constitue un changement bienvenu par rapport à de nombreuses offres plus traditionnelles de Potsdam.

Villa Kellermann

Le nouveau restaurant de Potsdam est également l'une des ouvertures les plus excitantes de la région. Située à la périphérie de la ville en face du château de Cecilienhof, la villa est une destination en soi. Il date de 1914 et porte le nom de l'écrivain Bernhard Kellermann. Pendant la République démocratique allemande, c'était unpoint de rencontre des intellectuels qui est finalement tombé en désuétude. Récemment, le chef Tim Raue a entrepris de rénover le bâtiment historique et d'y établir un nouveau restaurant qui a ouvert ses portes en septembre 2019. Ici, l'accent est mis sur la cuisine allemande moderne et les plats sont aussi beaux que délicieux.