2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 22:36
Avec une forte concentration de chefs renommés, de bars fabuleux, de clients bien habillés et de célébrités occasionnelles, le quartier de Yaletown à Vancouver abrite certains des meilleurs restaurants et discothèques de la ville. Situé le long de False Creek, non loin de Granville Island, c'est l'un des endroits les plus en vogue de Vancouver où vivre ou visiter.
Ancien quartier industriel, le quartier a été complètement revitalisé avec des bistrots branchés, des appartements chics et des hôtels comme l'Opus, qui est régulièrement salué comme l'un des meilleurs hôtels de Vancouver. En règle générale, la vie nocturne de Yaletown est plus chic et moins tapageuse que celle de Granville Street, célèbre pour ses néons et sa culture festive. Yaletown a également tendance à s'adresser à une tranche d'âge plus large, il y en a donc pour tous les goûts, que vous recherchiez des rythmes de danse ou des cocktails artisanaux.
Barres
À Yaletown, boire est une affaire sophistiquée, idéale pour ceux qui recherchent une nuit de dégustation de vin, de brassage de cocktails et de dégustation de bière artisanale.
- Opus Bar: À l'hôtel Opus, cette boîte de nuit super chic est l'endroit où il faut voir et être vu. Habillez-vous pour impressionner et notez le menu quotidien de l'happy hour, qui dure également toute la journée le dimanche.
- Vin & Cocktail UvaBar: un bar à expresso de style européen le jour et un bar à vin la nuit, ce lieu est idéal pour une soirée de conversation autour de charcuterie et de fromage.
- Cactus Club Cafe: Servant une cuisine canadienne contemporaine, ce bar à vin reste ouvert tard et propose même un menu happy hour tous les soirs après 21 h
- Yaletown Brewing Company: Vous pouvez goûter à l'impressionnante scène brassicole de Vancouver dans cette immense brasserie, où les bières pression sont fraîches et inventives.
Clubs
Bien que le quartier voisin de Granville soit mieux adapté aux clubs, Yaletown a encore une poignée d'options pour ceux qui recherchent une salle de danse plus chic.
- Bar None Nightclub: c'est la quintessence du club de danse de Yaletown, combinant de la musique live avec un décor élégant et luxueux.
- Hello Goodbye: Arrivez tôt pour une soirée décontractée et restez tard pour la soirée dansante lorsque le DJ se met en route. Caché derrière une porte indéfinissable, l'appel de ce club s'efforce dans ses vibrations de speakeasy.
- The Roxy Cabaret: Adepte des soirées à thème comme "Millennial Monday", et de la musique live tous les soirs de la semaine, c'est l'endroit où aller si vous cherchez danser sur autre chose qu'un DJ.
Restaurants ouverts tard le soir
Si vous souhaitez économiser votre budget pour les cocktails et les boissons après le dîner, découvrez ces points chauds de quartier en fin de soirée, qui attirent généralement la foule jeune et élégante le week-end.
- Blue Water Cafe: Acclamé comme le meilleurrestaurant de fruits de mer à Vancouver, Blue Water Cafe est un favori parmi les habitants et la cuisine reste ouverte jusqu'à 23 h
- The Flying Pig: Ouvert jusqu'à minuit, The Flying Pig est parfait pour les visiteurs à la recherche d'une cuisine fraîche du nord-ouest du Pacifique.
- The Greek by Anatoli: après une nuit bien arrosée, rien ne vaut un grand plateau de plats grecs, parfait pour partager jusqu'à 1 h du matin les vendredis et samedis.
- Mean Poutine: Si vous avez désespérément besoin de glucides, cet avant-poste de poutine reste ouvert jusqu'à 4 h du matin tous les soirs de la semaine.
Fêtes
Tout au long de l'année, Vancouver accueille un certain nombre de festivals, dont beaucoup sont basés, ou du moins font une apparition, à Yaletown.
- Illuminate Yaletown: chaque mois de février, le quartier illumine la morne saison hivernale avec une exposition d'écrans lumineux astucieux qui célèbrent la technologie et la créativité.
- Vancouver International Jazz Festival: Au cours des deux dernières semaines de juin, le festival de jazz de la ville fait une apparition rugissante à Yaletown avec de nombreux spectacles réservés au Vancouver Playhouse.
- Westward Music Festival: ce festival de musique de septembre attire chaque année de grands artistes en ville pour se produire dans toute la ville de Yaletown dans des lieux comme le Vogue Theater et Dublin Calling. Ne manquez pas la fête de rue organisée au centre du quartier.
Conseils pour sortir à Yaletown
- Les services de covoiturage comme Uber et Lyft sont interdits à Vancouver, alors prévoyez d'utilisertaxis pour se déplacer.
- La consommation d'alcool en public est illégale à Vancouver.
- Le centre de la vie nocturne et des restaurants de Yaletown se trouve dans les rues Mainland et Hamilton, qui regorgent d'établissements nocturnes, ce qui permet de se déplacer facilement et d'essayer de nouveaux endroits.
- Yaletown se trouve à distance de marche du centre-ville de Vancouver et possède son propre arrêt de transport en commun rapide Canada Line/SkyTrain: la station Yaletown-Roundhouse.
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