2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 22:36
Si vous cherchez quelque chose d'un peu plus local que les bars dominés par les expatriés de Lan Kwai Fong et Wan Chai, alors vous voudrez peut-être vous aventurer hors des sentiers battus à Kowloon, qui se trouve au nord de l'île de Hong Kong de l'autre côté du port de Victoria. Le quartier Tsim Sha Tsui de Kowloon abrite Knutsford Terrace, une bande de bars et de restaurants offrant un mélange plus diversifié d'habitants, d'expatriés et de touristes, tout en offrant un large choix.
Promenez-vous le long de cette rue animée et vous serez introduit avec impatience dans l'un des nombreux établissements le long du Strip. Bien que les sièges de la terrasse extérieure soient un attrait majeur pour cette zone, ne vous contentez pas de regarder au niveau de la rue. Montez à l'étage pour prendre un verre ou manger un morceau avec vue sur le toit.
Knutsford Terrace illustre véritablement la culture du creuset de Hong Kong avec son mélange éclectique et international de bars et de restaurants.
Barres
Le nombre d'endroits où manger ou boire sur Knutsford Terrace peut être écrasant, surtout avec les serveurs à l'extérieur qui se font concurrence pour votre entreprise. Heureusement, la rue regorge de bars branchés proposant des cocktails à thème et une cuisine délicieuse, donc si vous êtes attiré dans un endroit, il y a de fortes chances que vous soyez heureux de l'avoir fait. Il y a quelquesbars exceptionnels, selon l'ambiance que vous recherchez.
- Assembly: Ce gastro-bar sert de nombreux plats de style tapas à partager en groupe ainsi qu'un menu complet pour le dîner. En accompagnement, commandez l'un de leurs cocktails signature, le plus puissant étant le Kowloon Punch - vodka, gin, rhum et tequila, tous dangereusement mélangés avec des agrumes, des baies, des herbes et des épices.
- Butler: voyagez de Hong Kong au Japon en entrant dans ce bar à cocktails de style izakaya. Un étage prépare des cocktails artisanaux où un mixologue personnalisera votre boisson en fonction de vos envies, tandis que l'autre étage est purement dédié au whisky. Des réservations peuvent être nécessaires pour ce bar exclusif situé dans la partie sud de Tsim Sha Tsui.
- Merhaba: Continuez le voyage international à travers Tsim Sha Tsui avec un arrêt à Merhaba, un restaurant turc avec des cocktails inoubliables, des narguilés et des spectacles de danse du ventre. Il est situé directement sur Knutsford Terrace.
- Gulu Gulu: Ce bar kitsch est décoré de nombreux néons et d'ornements suggestifs, qui ne font qu'ajouter à l'ambiance amusante et jeune. Les jeux à boire sont un élément clé de Gulu Gulu, avec le beer pong, le billard et le jeu cantonais chai-mui généralement au programme tous les soirs. Lorsque vous avez faim, essayez les brochettes de yakitori comme collation de bar légère et savoureuse.
- Dada Bar + Lounge: Ce bar très cool est situé à un pâté de maisons de Knutsford sur Kimberley Road. La décoration à elle seule est une raison suffisante pour visiter, car l'ensembleL'intérieur rend hommage au mouvement artistique dadaïste du début du XXe siècle. Cependant, les délicieux cocktails et la musique live sont ce qui vous incitera à revenir encore et encore.
Clubs
Il n'y a qu'une seule boîte de nuit ouverte tard pour danser sur Knutsford Terrace, mais c'est aussi l'une des plus grandes du quartier de Tsim Sha Tsui. Nommé à juste titre All Night Long, ce club est géré par les mêmes propriétaires qu'Insomnia, l'un des clubs les plus populaires de Hong Kong et situé de l'autre côté du port dans le district central.
Étant l'un des clubs les plus populaires de la région, il est courant qu'il y ait une file d'attente pour entrer, surtout les soirs de week-end. Une fois que vous y êtes, cependant, il y a généralement des groupes live qui se produisent pour vous garder sous tension et danser - comme son nom l'indique - toute la nuit.
Conseils pour sortir sur la terrasse de Knutsford
- Bien que Knutsford Terrace ait la concentration la plus dense de bars et de restaurants de la région, il existe de nombreux autres endroits à visiter à travers Tsim Sha Tsui. Explorez les environs pour vous faire une idée du quartier.
- Le métro de Hong Kong s'arrête vers 1h du matin et ne rouvre qu'à 6h. Des bus de nuit sont disponibles si vous devez vous rendre dans une autre partie de la ville tard dans la nuit.
- Les taxis sont disponibles 24h/24 et 7j/7 et sont très abordables, mais sachez que de nombreux taxis ne traverseront pas le port si vous devez retourner sur l'île de Hong Kong.
- Envisagez de rester à Kowloon au lieu de l'île de Hong Kong. Il est plus abordable et offre une expérience plus authentique.
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