Un itinéraire d'une semaine pour la Floride

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 22:30

La Floride est peut-être l'un des États les moins compris des États-Unis. Avec un mélange de cultures, une histoire de 300 ans et des paysages côtiers uniques, chacune des villes de l'État a un caractère distinct. Du paradis au rythme lent des Florida Keys aux parcs à thème florissants d'Orlando, nous avons réduit un guide des destinations incontournables de la Floride pour un voyage d'une semaine.

Jour 1: Key West

Key West est l'une des destinations les plus exotiques et les plus chaudes que vous trouverez sur le continent américain, ce qui en fait le point de départ idéal pour un voyage à travers la Floride. Avec une longue histoire d'évasion pour les écrivains, comme Tenessee Williams et Judy Bloom, ainsi que les présidents Harry Truman et John F. Kennedy, la petite île à la pointe sud des Florida Keys a favorisé une culture éclectique. Pour une leçon d'histoire rapide, planifiez une visite matinale à la maison et au musée d'Ernest Hemingway où vous aurez un aperçu de la vie personnelle de l'homme de la Renaissance, de son studio d'écriture et rencontrerez l'un des chats Hemingway à six doigts qui vivent encore au résidence.

Mangez un morceau à Eaton Street Seafood pour le déjeuner, où ils sont devenus célèbrespour leur crabe de pierre juteux et leurs beignets de conques croustillants. Prenez l'après-midi pour explorer à pied la ville aux teintes pastel ou louez un scooter pour une balade agréable autour de l'île. Les arrêts obligatoires le long de la route incluent le parc d'État de Fort Zachary Taylor, le point le plus au sud, la multitude de boutiques du marché de Clinton Square et les jardins entourant la tour West Martello.

Sundown à Key West est un rituel local qui doit être expérimenté pour comprendre pleinement l'essence de l'île. Chaque jour, les gens affluent vers Mallory Square avec une piña colada ou un verre de rhum Papa’s Pilar à la main pour regarder le soleil plonger lentement dans les eaux translucides du golfe du Mexique.

Alors que l'obscurité s'installe sur Key West, la ville prend vraiment vie, et pas seulement la scène des bars. Faites une visite guidée des fantômes par Ghosts & Gravestones pour en savoir plus sur le passé envoûtant de la ville, comme les histoires derrière Robert la poupée et le cimetière de Key West.

La journée se termine comme elle a commencé, avec un autre hommage à Hemingway, mais cette fois dans son bar préféré, Sloppy Joe's, qui continue de servir des bières glacées depuis son ouverture en 1933.

Jour 2: excursion d'une journée dans les Upper Keys

Une route panoramique vers le nord le long du pont de 11 km qui sépare l'océan Atlantique du golfe vous mènera dans les Upper Keys, composées principalement de Key Largo, Tavernier, Islamorada et Marathon.

Les Upper Keys sont surtout connues pour leur beauté naturelle idyllique, offrant la toile de fond ultime pour l'observation de la faune et les sports nautiques. Aller en haute merpêchez avec Sea Monkey Charters dirigé par le capitaine Casey Scott, ou plongez dans la capitale mondiale de la plongée à Key Largo, qui abrite des sites incroyables regorgeant de poissons tropicaux comme la statue du Christ des Abysses. Les familles avec enfants peuvent passer la matinée au Dolphins Plus Marine Mammal Responder Center, qui propose des rencontres avec les dauphins dans leur environnement naturel et des programmes éducatifs qui enseignent les valeurs de la conservation de la faune.

Une fois de retour sur la terre ferme, prenez votre déjeuner et une tranche de la tarte au citron vert la plus paradisiaque du monde chez Mrs. Mac's Kitchen. C'est une déclaration controversée à faire dans ces quartiers de la ville, mais une bouchée de la tarte crémeuse dissuadera de poursuivre le débat.

Le ventre plein, vous êtes prêt à embarquer pour une visite des brasseries artisanales disséminées dans les îles pour goûter à leurs inventives infusions de fruits locaux. À essayer absolument à Islamorada Brewery & Distillery, la « No Wake Zone », une bière à la noix de coco et au citron vert qui complète l'atmosphère venteuse de la plage.

Terminez la journée en passant devant The Moorings Village, un complexe historique où la série à succès de Netflix "Bloodline" a été tournée. Installez-vous dans une chaise Adirondack à Morada Bay, la luxueuse destination de restauration au bord de l'eau du complexe, juste de l'autre côté de la rue. Si vous avez la chance d'être en visite pendant la pleine lune, vous aurez droit à une fête sur la plage au clair de lune avec des marcheurs sur échasses, des cracheurs de feu et des groupes de reggae en direct.

Jour 3: Voyage à Miami Beach

En descendant la célèbre Ocean Drive vers votre hébergement au Marriott Stanton South Beach, vous aurez l'impression d'être sur le plateau d'un clip vidéo. L'hôtel d'inspiration Art déco dégage une ambiance de club de plage branché au cœur du quartier exclusif du sud du cinquième. Avec des chambres offrant une vue sur l'océan aux tons de joyaux, il est difficile de se détacher pour explorer les plages animées, les restaurants de renommée mondiale et les boutiques haut de gamme qui se trouvent juste en bas de la rue.

Promenez-vous le long des routes principales de Miami Beach pour une visite architecturale autoguidée des joyaux des années 1920 parfaitement préservés trouvés le long d'Ocean Drive, de Collins Avenue et de Lincoln Road. Vous rencontrerez le Wolfsonian, un musée orné de style néo-méditerranéen construit en 1927 qui présente une vaste collection d'œuvres d'art et de design nord-américaines et européennes. Si vous avez ouvert l'appétit, parcourez les étals du Time Out Market, une salle de restauration proposant des concepts pop-up créatifs par certains des chefs les plus célèbres de la ville, dont Antonio Bachour, Norman Van Aken et Scott Linquist.

Après vous être imprégné des sites touristiques de South Beach, aventurez-vous sur le continent pour avoir un aperçu du vrai Miami. Rendez-vous à Coconut Grove, la partie la plus ancienne de la ville, avec ses manoirs majestueux, ses parcs remplis de paons et ses jolis cafés comme Panther Coffee ou Books & Books pour une dose de caféine l'après-midi. Si vous cherchez à vous dégourdir un peu les muscles, louez un kayak, un paddleboard ou un catamaran chez Miami Watersports pour explorer la baie de Biscayne.

Enlevez votre maillot de baindans un ensemble plus tendance pour le dîner et une soirée. Sur votre chemin vers le centre-ville, vous passerez devant la Freedom Tower illuminée, un monument national qui a accueilli des réfugiés cubains dans les années 1950 et qui est maintenant un musée. Faites une réservation à NIU Kitchen pour une cuisine catalane dans un coin confortable du centre-ville, à l'avant-poste de Pubbelly Sushi dans le centre-ville de Brickell ou à Versailles sur la Calle Ocho si vous avez envie de la copieuse cuisine cubaine avec laquelle les habitants ont grandi.

Alors que l'horloge approche de minuit, dirigez-vous vers l'un des clubs animés de Miami. Si vos hanches se balancent au rythme de la salsa et de la bachata, vous ne pouvez pas manquer Ball & Chain à Little Havana, où un groupe live monte sur la scène emblématique en forme d'ananas chaque week-end. Si le hip hop et la musique house sont plus votre rythme, rendez-vous au sous-sol situé dans le fastueux Miami Beach EDITION Hotel. Les DJ du club tournent des sets qui feront bouger vos pieds sur la piste de danse et la patinoire souterraine. Oui, vous avez bien lu.

Jour 4: Prenez le Brightline jusqu'à West Palm Beach

Montez à bord du train de voyageurs Brightline-South Florida reliant Miami, Fort Lauderdale et West Palm Beach pour une balade facile et confortable le long de la côte. Utilisez le trajet rempli de café et de collations pour prendre de la caféine après la sortie de la nuit précédente.

À votre arrivée à la gare, vous atterrirez au milieu du centre-ville de West Palm Beach, un quartier bordé d'arbres regorgeant de boutiques, d'œuvres d'art en plein air et de restaurants. Descendez la rue jusqu'à la restaurationHardware, une immense salle d'exposition ressemblant à un manoir avec des intérieurs époustouflants et une peinture murale inspirée des hiéroglyphes par l'artiste basé à Los Angeles, RETNA. Ce n'est pas seulement un magasin de meubles opulent; montez au quatrième étage pour un brunch spectaculaire au restaurant RH Rooftop où des lustres pendent au-dessus de votre tête, des vues sur la ligne d'horizon et un rouleau de homard qui fond dans la bouche accompagné de rosé frais.

Louez un vélo pour parcourir le chemin long d'un kilomètre jusqu'aux plages de Palm Beach Island pour une journée sur le sable. Vous pouvez également pédaler jusqu'à Antique Row à la recherche de trésors vintage qui ornaient autrefois les maisons chics de la vieille Floride du Billionaires Row voisin.

Détendez-vous pour la soirée au The Ben, un hôtel Autograph Collection qui vient d'ouvrir le long du front de mer de West Palm Beach, avec un mélange exotique de motifs d'alligator, de verdure luxuriante et de mobilier somptueux. Asseyez-vous pour un cocktail et un dîner de style tapas méditerranéen au Spruzzo, le restaurant et bar sur le toit offrant une vue imprenable sur la voie navigable Intercoastal.

Jour 5: Route vers Orlando

Une visite à Orlando peut être remplie d'adrénaline avec des visites dans la pléthore de parcs à thème de la ville, ou un répit décontracté débordant de charme de la Floride centrale. Si vous voyagez avec de jeunes enfants, il y a de fortes chances que vous ne puissiez pas les apaiser sans un voyage à W alt Disney World ou Universal Studios. Cependant, si vous préférez explorer le côté plus calme d'Orlando, prévoyez un vol en montgolfière tôt le matin au-dessus de la ville. Aventures d'aérostat etPainted Horizons propose des visites guidées dans le ciel pour une vue plongeante sur la ville en contrebas, ses parcs à thème et les lacs scintillants qui parsèment le centre de la Floride.

Faites une pause dans l'excitation du déjeuner au Dandelion Community Cafe, un restaurant pittoresque de style bungalow avec un menu végétarien et une longue liste de thés en vrac et de pâtisseries végétaliennes pour terminer sur une note sucrée.

Passez le reste de l'après-midi à parcourir les nombreuses destinations de shopping d'Orlando. Que vous recherchiez une thérapie de shopping indulgente dans les boutiques de haute couture comme Hermès et Bulgari à l'intérieur du Mall at Millenia ou que vous préfériez chasser une bonne affaire aux Orlando International Premium Outlets juste à côté, la ville offre une variété de boutiques pour tous les budgets.

Détendez-vous à The Alfond Inn, un élégant hôtel-boutique dans le quartier de Winter Park bordé de chênes. Détendez-vous avec un verre de vin via le distributeur automatique de Plum dans le confort de votre suite pendant que vous vous préparez pour le dîner. Situé à distance de marche de l'hôtel, le nouveau Vinia Wine & Kitchen a reçu des critiques élogieuses pour sa cuisine européenne sophistiquée. du Ravioli Fatti a Mano aux profondes racines italiennes au Romeu & Julieta préparé avec une recette portugaise traditionnelle de pão de queijo.

Jour 6: Tampa

À seulement une heure d'Orlando sur la côte du golfe de Floride, Tampa offre une excellente option d'excursion d'une journée pour changer de rythme. Détendez-vous le matin avec un brunch à Oxford Exchange, une librairie devenue cadeauboutique devenue restaurant. Plongez-vous dans une cabine en cuir capitonné et commandez le pain doré qui comprend du levain à la cannelle, des baies fraîches et du sirop d'érable avec un cappuccino pour commencer la journée.

Les familles peuvent passer l'après-midi à l'Aquarium de Floride pour avoir un aperçu des animaux aquatiques et terrestres trouvés dans l'État, ou explorer les images colorées, les sons et les saveurs de Ybor City. Le quartier rétro de Tampa abrite une fière population latine, avec des boulangeries cubaines vendant des pastelitos et des groupes indés jouant à l'Orpheum. Cette partie de la ville présente un mélange dynamique de cultures qui mérite une visite.

Avant de retourner à Orlando, réunissez-vous pour dîner autour de steaks vieillis à sec au Bern's Steakhouse. Le restaurant familial sert des coupes haut de gamme depuis 1956 et est le rêve d'un œnophile avec une cave à vin pouvant contenir environ un demi-million de bouteilles.

Jour 7: Saint Augustin

Il est normal que votre voyage à travers la Floride se termine là où l'État s'est installé pour la première fois. Saint Augustine, le long de la Treasure Coast, est la plus ancienne ville habitée en permanence des États-Unis. Installé par le conquistador espagnol Pedro Menéndez de Avilés en 1565, il a changé de mains entre les Britanniques, les Amérindiens et les troupes de l'Union tout au long de son histoire. Vous pouvez tout savoir sur les fondateurs de la ville portuaire et son histoire unique en visitant le Castillo de San Marcos, un fort militaire et un musée à l'extrémité nord de l'historique. District, et au Lightner Museum, construit par le pionnier de Floride Henry Flagler en 1888.

Après avoir découvert le long passé de la ville, parcourez les rues coloniales sinueuses qui ne semblent pas avoir beaucoup changé depuis le XVIe siècle. Le long de la rue piétonne St. George Street dans le quartier historique, vous trouverez de petites devantures de magasins vendant de tout, des chapeaux de soleil tissés en paille chez Earthbound Trading Co. aux bijoux en verre faits à la main chez House of Z en passant par des bibelots rustiques chez Red Pineapple. Alors que l'arôme du cacao grillé flotte dans la rue, entrez chez Kilwin's Chocolates pour une boule de glace à la noix de coco grillée pour vous rafraîchir.

Si vous êtes fatigué de marcher, faites un tour sur le Old Town Trolley qui est un excellent moyen de voir la ville avec la visite "hop-on, hop-off". Le tramway s'arrête aux sites les plus importants de la ville, notamment les portes d'origine de la ville, le musée de la Villa Zorayda, la mythique fontaine de jouvence et la cave de San Sebastian qui produit des vins américains depuis 1562.

Enfin, célébrez la soirée avec un toast à votre voyage en dînant au Columbia, un restaurant vieux de 110 ans qui propose une cuisine hispano-cubaine dans une assiette en porcelaine. La superbe salle à manger, ornée de fenêtres cintrées et de carreaux andalous vibrants, rappelle les racines européennes de la ville.