48 heures à Montevideo : l'itinéraire ultime

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 22:18

En tant que capitale, Montevideo peut être étonnamment calme et relaxante. Un visiteur peut passer tout son temps à se prélasser sur les plages de la ville ou à découvrir l'art, l'histoire et la culture uruguayennes dans ses plus de 50 musées. Les promenades tranquilles sur la Rambla pourraient laisser place à des après-midi de tapas et de medio y medios (cocktails au vin), menant à des soirées de steaks locaux et de desserts au dulce de leche.

Toutes ces activités seraient révélatrices du rythme de la ville, mais ne fourniraient pas une introduction complète à sa pleine personnalité. C'est aussi l'endroit où les tambours candombe remplissent les rues, les spectacles d'arts de la scène les plus prestigieux du pays ornent la scène du Teatro Solís et l'un des plus anciens bars de tango du monde joue encore des airs sensuels. C'est une ville dont les habitants inventent et transforment, où un marché se transforme en centre commercial, une pharmacie se transforme en café et une prison se transforme en espace d'exposition d'art.

Si vous ne disposez que de 48 heures ici, il est possible de voir à la fois la nature décontractée et la haute énergie de la ville. Étant donné que la plupart des activités sont à quelques pas ou à 10 minutes en taxi les unes des autres, il se peut queêtre plus facile que vous ne le pensez.

Jour 1: Matin

10 h: Un Uber de 45 minutes depuis l'aéroport international de Carrasco vous déposera à votre hébergement, l'Alma Histórica Boutique Hotel. Un manoir rénové sur la Plaza Zabala, chacune des 15 chambres de l'Alma a été inspirée par différentes personnalités de la culture uruguayenne, comme la poétesse féministe Delmira Agustini et le chanteur de tango Julio Sosa. Lorsque vous ne vous promenez pas dans la ville, faites une sieste sur des draps en coton égyptien ou dirigez-vous vers le toit-terrasse pour une vue imprenable sur la place. Demandez un enregistrement anticipé, mais si cela n'est pas possible, déposez vos bagages auprès du concierge.

11 h: Marche jusqu'au petit-déjeuner à Jacinto. Géré par Lucía Soria de la renommée MasterChef, le café attenant au restaurant propose des boissons à base d'espresso, des croissants moelleux, des pavlovas crémeux et des salades créatives comme le chou frisé avec des œufs de taupe et des amandes. Ensuite, promenez-vous dans les ruelles de Cuidad Vieja ou dirigez-vous directement vers la Plaza Independencia. Prenez une photo avec la Puerta de la Ciudadela (porte de la ville), la dernière structure restante du mur d'origine autour de Montevideo. Découvrez le musée du tango au Palacio Salvo ou visitez le mausolée du héros national, le général José Artigas. Arrêtez-vous au Teatro Solís, le premier théâtre d'Uruguay, et achetez des billets pour le spectacle du soir.

Jour 1: après-midi

14h: Marchez trois pâtés de maisons du Teatro Solís au Rio de la Plata pour serpenter le long de la Rambla,le plus long trottoir du monde. Parcourant 13,7 miles, la promenade offre une introduction parfaite à Montevideo, car tout le monde vient ici pour faire du vélo, se prélasser sur la plage et rencontrer des amis. Boire du maté (un thé hautement caféiné) tout en surplombant la rivière est une activité montévidéenne par excellence. (Les habitants partageront généralement le maté si vous le demandez poliment, mais assurez-vous de terminer toute la tasse car il est considéré comme impoli de ne prendre qu'une gorgée.) Marchez environ 40 minutes jusqu'à ce que vous atteigniez El Tinkal, un bar avec vue sur la plage et l'un des meilleurs chivitos (sandwichs au steak mozzarella) en ville.

4 pm: Si vous voulez marcher davantage, continuez le long de la Rambla jusqu'à la plage de Ramírez, puis jusqu'au phare de Punta Carretas pour l'une des meilleures vues sur le littoral de la ville. Ensuite, dirigez-vous vers The Lab Coffee Roasters pour un café de spécialité préparé de manière experte dans un chemex ou un siphon. Sinon, prenez un Uber jusqu'au château de Pittamiglio, l'ancienne maison et projet de passion du mystérieux architecte Humberto Pittamiglio. Avec 23 tours, 54 chambres, des passages extrêmement étroits et des escaliers menant à nulle part, le château est entouré de nombreuses légendes. Faites une visite guidée pour en savoir plus sur son histoire, ses symboles et ses contes, y compris celui qui prétend qu'il contenait autrefois le Saint Graal.

Jour 1: Soirée

6 pm: Montez dans un Uber et dirigez-vous vers l'Espacio de Arte Contemporáneo (Espace d'art contemporain), un centre d'exposition installé dans ce qui était autrefois la plus ancienne prison d'Uruguay. L'EAC contient des installations multimédias, des peintures murales de graffitis,et des expositions tournantes dans des cellules transformées en mini-galeries. Certaines des œuvres intègrent des éléments de l'ancienne prison, comme la peinture murale géante aux mains jaunes qui s'élève vers le ciel depuis la fenêtre d'un bloc cellulaire.

19h: Retournez à votre hôtel pour vous changer avant de vous rendre au Teatro Solís (portez une tenue semi-formelle). Admirez l'architecture néoclassique du théâtre et ses ornements intérieurs luxuriants, comme le lustre en verre Baccarat à 50 ampoules et les moulures ornées du plafond. Quel que soit le spectacle, concert, opéra, ballet ou pièce de théâtre, attendez-vous à ce qu'il soit du plus haut calibre, non seulement en raison du prestige international du théâtre, mais aussi en raison de son public très exigeant. (Le ténor italien Enrico Caruso aurait été une fois hué ici après ne pas avoir prononcé une note aiguë sur le terrain.)

22 h: Délectez-vous de vos souvenirs d'après-spectacle en allant dîner à La Fonda. Mettant en valeur les ingrédients locaux et régionaux, le menu change tous les jours, mais vous pouvez vous attendre à des plats tels que des pâtes faites maison, du risotto aux asperges, du poisson grillé et de l'agneau. Accompagnez votre repas d'un cocktail de vin, comme un blanc pétillant au jus de fruit de la passion. De La Fonda, il ne vous reste plus que deux pâtés de maisons pour rejoindre votre hôtel et une bonne nuit de sommeil. Cependant, si vous voulez découvrir la vie nocturne, rendez-vous au Baker's Bar pour des cocktails créatifs. Si vous préférez le tango et les célébrités, rendez-vous au Tango Bar El Haucha, un bar plus ancien que l'Uruguay lui-même.

Jour 2: Matin

9h30: Réveillez-vous, préparez un sac de plage, puis marchez jusqu'àpetit-déjeuner au café La Farmacia. Anciennement une pharmacie, le restaurant sert des paninis au pesto de gouda, des parfaits à la pomme et au kiwi, des toasts à l'avocat avec des micro-légumes et du café de spécialité du torréfacteur local Seis Montes. Prenez votre temps en mangeant et profitez des images et des sons de Cuidad Vieja le matin.

11h: Rendez-vous à la voile complète à Carrasco et au club nautique de Punta Gorda pour louer un kayak, un SUP ou une planche à voile, ou un petit bateau. Passez une heure sur l'eau, puis bronzez sur le sable blanc de Playa Verde. Si vous voulez seulement vous détendre au bord de l'eau et préférez une plage plus proche, allez plutôt à Pocitos. Longue d'un peu plus d'un kilomètre et bordée de gratte-ciel, cette plage est large de sable fin. Vous aurez amplement d'espace pour poser une serviette sans être trop près de vos voisins. Lisez votre livre préféré, sautez dans l'eau ou participez à une partie de volley-ball.

Jour 2: après-midi

1 pm: Déjeunez au Sinergia FoodSpot, une aire de restauration de style industriel, un bureau de coworking et un espace culturel sous un même toit. Commandez le bol de pain à fondue de Chepi en entrée et le succulent porc secret à la crème de citron de La Vaca Negra en plat principal. Accompagnez-les d'un jus fraîchement pressé, puis terminez par un café du Café de Vita et des alfajores de La Petite Pâtisserie de Flor. Ensuite, dirigez-vous vers l'un des nombreux musées de Montevideo. Si vous êtes intéressé par la façon dont la marijuana a été légalisée ici, consultez le Museo del Cannabis. Si vous préférez l'art, rendez-vous au Musée de Blanes pour admirer l'oeuvre de Juan Manuel Blanes,Le portraitiste le plus célèbre d'Uruguay.

4 pm: Selon le musée d'où vous venez, marchez ou prenez un Uber jusqu'à l'Avenida Tristán Narvaja pour la foire de rue la plus célèbre de Montevideo. Uniquement le dimanche, c'est un endroit idéal pour acheter des souvenirs uniques comme des antiquités, des bibelots, des livres et des vêtements vintage. Si vous êtes ici un autre jour de la semaine, rendez-vous plutôt au Mercado del Puerto pour découvrir des articles en cuir et de l'artisanat, voir des artistes de rue et admirer la structure historique en fer forgé du marché.

Jour 2: Soirée

6 pm: Découvrez le vin uruguayen en faisant une dégustation à Montevideo Wine Experience, un petit bar à vin avec un sommelier anglophone. Essayez leurs cocktails à base de vin ou demandez-leur de vous recommander différents rouges ou blancs en fonction de vos préférences. Bien que les propriétaires aient une liste de références à leur nom - l'un d'eux vient d'une famille de vignerons uruguayens pionniers et un autre est un sommelier de renommée nationale - l'endroit n'a aucune prétention. Profitez de leurs bouteilles à bon prix et achetez quelques cadeaux à emporter chez vous.

19h: Déposez vos achats à votre hôtel, puis rendez-vous dans les quartiers de Palermo ou de Barrio Sur pour écouter de la musique candombe en direct. Créé à l'origine par des esclaves en Uruguay pour célébrer et se souvenir de leurs racines, le candombe est maintenant une forme d'art, jouée et dansée dans tout le pays et reconnue par l'UNSESCO comme une pratique du patrimoine culturel immatériel. Comparsas (troupes debatteurs de candombe) pratiquent chaque week-end dans ces quartiers en témoignage du passé de l'Uruguay et en préparation des célébrations du carnaval de la ville qui durent deux mois.

21h: Pour le dîner, offrez-vous l'une des expériences emblématiques du pays: l'asado (barbecue). Dînez à La Otra, une parilla classique (steakhouse), et commencez votre repas avec du fromage provolone grillé saupoudré d'origan et une commande de ris de veau croustillants avec un soupçon de citron. Mordez dans un juteux bife de lomo (steak de filet) ou un bife de ancho (côte de bœuf) complété par une purée de pommes de terre au beurre. Prenez un dernier verre de vin, puis c'est parti pour la prochaine destination.