Où aller pour le meilleur brunch à Atlanta

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 22:12

Avec d'innombrables parcs, festivals en plein air et divers quartiers qui ne demandent qu'à être explorés, Atlanta a quelque chose pour tout le monde. Cela s'étend au repas préféré de tous: le brunch. Que vous ayez envie d'un classique du petit-déjeuner comme des pancakes ou que vous ayez envie d'un aliment de base du Sud comme des biscuits et de la sauce, Atlanta a ce qu'il vous faut. Voici les meilleurs endroits pour bruncher en ville.

West Egg Café

Ne laissez pas les longues files d'attente pour le brunch du week-end vous effrayer. Un favori local, ce restaurant Westside sert un petit déjeuner appétissant qui vaut la peine d'attendre. Essayez l'assiette Peachtree, qui comprend deux œufs de n'importe quel style, du bacon à la cassonade, du gruau de fromage au piment, des tomates vertes frites et un biscuit, ou leurs crevettes et gruau primés. Si vous êtes intimidé par la foule du week-end, le West Egg Cafe est ouvert du mercredi au dimanche, alors arrêtez-vous en semaine pour le même menu avec moins d'attente.

Murphy's

Murphy's, avec son caviste, sa boulangerie et l'un des meilleurs brunchs de la ville, est depuis longtemps une plaque tournante du quartier pittoresque de Virginia-Highland. Sirotez un Bloody Mary tout en dînant sur tout, du pain perdu en croûte de noisettes avec des bananes caramélisées aux œufs de crabcake Benedictavec sauce hollandaise épicée. Le brunch du Murphy's est servi les samedis et dimanches.

Dispositions étoiles

Du biscuit au poulet croustillant à l'omelette baguette française avec brie et aïoli, il n'y a pas de mauvais choix chez Star Provisions, restaurant jumeau de l'icône d'Atlanta, Bacchanalia. Mangez à l'intérieur dans le marché lumineux et aéré ou prenez votre brunch sur l'une des tables du patio extérieur du restaurant si le temps le permet. Star Provisions ne stocke que des ingrédients de la plus haute qualité, comme du fromage artisanal fabriqué localement et du pain et des pâtisseries fraîchement cuits. Bien que le dimanche matin soit généralement le moment le plus populaire pour sortir bruncher, gardez à l'esprit que Star Provisions n'ouvre que du mardi au samedi.

Cuisine au babeurre

Le menu du chef Suzanne Vizethann dans ce charmant endroit près de Chastain Park met l'accent sur des ingrédients locaux durables. Commandez les pancakes faits à partir de zéro - considérés comme parmi les meilleurs d'Atlanta - et essayez de les garnir de sirop de whisky (nous ne vous jugerons pas pour avoir commandé la pile complète). Ou optez pour le B. Y. O. B. (construisez votre propre petit-déjeuner), qui comprend deux œufs et un accompagnement (pensez au bacon salé à l'érable ou au gruau moulu sur pierre). Le restaurant dispose également d'un bar servant des brunchs comme le Bloody Mary maison, à base de vodka Picker's et de Sister's Sauce.

Canoë

Si vous voulez un brunch tranquille avec une vue panoramique sur la campagne, vous n'avez pas besoin de vous déplacerà l'extérieur d'Atlanta pour le trouver. Ne cherchez pas plus loin que cette institution Vinings dans le nord d'Atlanta, située sur les rives de la rivière Chattahoochee. Arrivez tôt pour vous promener dans les jardins luxuriants et bien entretenus - mimosa à la main en option - avant de vous plonger dans les incontournables du petit-déjeuner comme le burger de canard et de bœuf, les œufs de saumon fumé Benedict et le pain perdu à la brioche. Le brunch le plus idyllique d'Atlanta est servi uniquement le dimanche.

Le Général Muir

L'équipe derrière West Egg a un autre endroit gagnant pour le brunch: The General Muir. Situé à Emory Point à Druid Hills, ce restaurant sert des bagels, des sandwichs et des bouchées qui rivalisent même avec les meilleures épiceries fines juives de New York. Que vous commandiez un bagel ouvert avec les œuvres ou le hachis fumé complet avec du pastrami croustillant maison, des pommes de terre et des œufs ensoleillés, vous ne pouvez pas vous tromper ici. Profitez du meilleur de cette épicerie fine ouverte du mercredi au dimanche.

Pain & Papillon

Ce charmant bistrot d'inspiration européenne d'Inman Park a tout pour plaire: des pâtisseries incroyables, des pancakes moelleux, une quiche, des œufs brouillés moelleux avec de la truite fumée froide, de la rémoulade de crevettes et un bon vieux burger à l'américaine. Arrosez le tout d'un cappuccino ou d'un verre de champagne tout en faisant semblant d'être dans un café de quartier à Paris. Ce lieu de brunch populaire est ouvert du mercredi au dimanche et les réservations ne sont pas acceptées, alors attendez-vous à attendre si vous y allez pour un repas le week-end.

Local Three Kitchen & Bar

Regardez les chefs faire frire votre bacon (le restaurant consomme plus de 100 livres en une semaine !) et retournez vos crêpes dans la cuisine de 6 000 pieds carrés. Le brunch propose ici plus de deux douzaines d'articles d'inspiration saisonnière, notamment des friandises cuites au four, des légumes verts mélangés, des crêpes au babeurre garnies de baies d'été macérées et des biscuits servis avec de la sauce au corned-beef. Toutes les entrées sont accompagnées d'un panier de pâtisseries fraîchement cuites à déguster avec votre repas, comme le pain de singe à la cannelle et les tartes aux baies, et vous pouvez toujours ajouter des mimosas sans fond pour une expérience complète. Un brunch est servi au Local Three tous les dimanches matin.

Twisted Soul Cookhouse & Pours

Quoi de mieux que du poulet frit ? Que diriez-vous de poulet frit pour le petit-déjeuner dans une omelette avec du fromage cheddar, une sauce au miel picante, du chou vert, du hachis de pomme de terre balsamique, et plus encore. Parmi les autres plats remarquables de ce lieu de restauration soul du Westside, citons les œufs de poitrine de porc croustillants Benedict, le pain perdu au citron et à la gousse de vanille et l'omelette aux fruits de mer avec oignons verts et fromage pepper jack. Complétez le tout avec l'une des douceurs signature, comme le quatre-quarts baptiste avec glaçage au bacon et au caramel.

Pancake Social

Obtenez des pancakes toute la journée, tous les jours - ou plutôt, toute la matinée, tous les jours - chez Pancake Social, ouvert tous les jours et présenté par l'équipe derrière Bacchanalia et Star Provisions. Situé à l'intérieur du marché de Ponce City, le restaurant sert des crêpes au babeurre avec du sirop d'érable du Vermont, des bananes sans gluten etdes galettes d'avoine et des crêpes au citron et à la ricotta, entre autres. Si le petit-déjeuner sucré n'est pas votre confiture (sans jeu de mots), commandez le toast à l'avocat avec un œuf à la coque et des radis, une pâte fondue ou un bagel au saumon fumé. Accompagnez votre repas d'un jus de fruits frais, d'un smoothie, d'un café ou de l'un des mimosas aromatisés.

Superica

Il y a quelques emplacements Superica autour d'Atlanta, mais seul le restaurant du quartier nord de Buckhead sert le brunch le week-end. Un joint Tex-Mex populaire à Atlanta, vous trouverez ici un menu de brunch appétissant de style sud de la frontière, avec des articles comme des huevos rancheros, des chilaquiles ou un burrito au petit-déjeuner au chorizo. Vous pouvez équilibrer le niveau d'épice en commandant l'une des rafraîchissantes aguas frescas pour arroser le tout ou, au contraire, le pimenter encore plus en troquant le mimosa traditionnel avec une michelada fougueuse ou une Bloody Maria infusée à la tequila.

Le petit biscuit chaud de Callie

Vous pouvez vous procurer l'un des célèbres biscuits de Callie sept jours sur sept dans leur restaurant situé au coin animé des avenues Virginia et Highland. Callie's Hot Little Biscuit est bien connu dans tout le pays pour vendre ses biscuits et autres produits de base du Sud dans les épiceries partout aux États-Unis, mais Atlanta est l'une des rares villes avec un restaurant de brique et de mortier où vous pouvez essayer ces célèbres biscuits. fraîchement sorti du four. Il y a souvent une file d'attente dans ce lieu de petit-déjeuner populaire, mais vous pouvez précommander en ligne pour éviter la file d'attente et faire attendre vos biscuitsvous.

El Tesoro

Pour un brunch aux authentiques saveurs mexicaines, direction El Tesoro dans le quartier d'Edgewood. Le menu est petit, les seules options étant des tacos ou des burritos pour le petit-déjeuner et vous sélectionnez vos propres garnitures, pensez au chorizo de porc avec des patates douces ou des poivrons poblano avec du maïs de style esquite. Si vous vous sentez vraiment aventureux, vous pouvez même ajouter des chapulines à vos grillons rôtis à sec avec des épices populaires dans la région d'Oaxaca au Mexique. Un brunch est servi à El Tesoro tous les samedis et dimanches.

Buena Vida Tapas & Sol

Buena Vida Tapas & Sol est un restaurant fusion qui crée toute une carte mêlant cuisine espagnole aux saveurs du Sud. Le menu du brunch comprend des plats typiques que vous trouverez en Espagne, comme une omelette espagnole aux légumes de saison, des croquettes de champignons et des pommes de terre sautées à la sauce bravas épicée, ainsi que des inventions créatives comme les gambas et le gruau, une assiette de petit-déjeuner andalouse à la full Petit-déjeuner anglais ou biscuits au poulet pimentón. Plusieurs éléments du menu sont également végétaliens. Buena Vida est situé sur la Beltline dans le quatrième quartier historique et sert un brunch tous les week-ends.