Meilleur petit déjeuner à San Francisco

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 22:12

Quel que soit votre style de petit-déjeuner, San Francisco a ce qu'il vous faut. Il existe un type de restaurant pour le petit-déjeuner pour chaque personnalité et de nombreux endroits parmi lesquels choisir dans la plupart des quartiers de SF. Que vous décidiez d'opter pour un repas gastronomique long et persistant composé de crêpes à la semoule de maïs ou de pain perdu à la banane, ou que vous optiez pour un petit-déjeuner rapide en sandwich ou une assiette de beignets à partager, voici les meilleurs endroits de la ville pour bien commencer la journée.

Just For You Café

Déménagé de son espace de Potrero Hill dans un lieu coloré du quartier Dogpatch de SF (au sud de Mission Bay et d'Oracle Park), Just for You Cafe ravit depuis longtemps ses clients avec un menu varié de petits-déjeuners comprenant des huevos rancheros, des burritos pour le petit-déjeuner et des beignets au sucre à la cannelle faits maison. Choisissez entre des sièges à l'intérieur et à l'extérieur, ou montez au comptoir pour une expérience de style restaurant à l'ancienne.

Dottie's True Blue Cafe

Petit, confortable et toujours animé, Dottie's est un restaurant légendaire de SF qui est devenu populaire depuis sa première ouverture dans son ancien emplacement de Jones Street dans les années 1990. Il y a une ligne constante à la porte de ce favori éternel (maintenant situéle long du couloir Mid-Market de la ville), qui sert des plats américains tels que des omelettes aux trois œufs et des crêpes au babeurre de blé entier avec du sirop d'érable pur, bien que Guy Fieri, de "Diners, Drive-Ins and Dives", dit que c'est le chili grillé - pain de maïs au cheddar avec gelée de jalapeño qui met vraiment Dottie's sur la carte. Le restaurant a été vendu à de nouveaux propriétaires en 2017, mais sa qualité reste de premier ordre.

Zazie

Planifiez votre timing et vous pourriez marquer une place dans le patio arrière ombragé de Zazie - un endroit idéal pour profiter des offres d'inspiration française de ce charmant bistrot. À quelques pâtés de maisons au sud de l'animation de Haight-Ashbury, le menu du petit-déjeuner de Zazie comprend de nombreuses sortes d'œufs bénédictins, de délicieuses crêpes au pain d'épice (servies avec de la crème de citron Meyer et des poires Bosc) et de savoureux Croque Monsieurs et Madames, ces derniers surmontés d'un œuf à l'envers. Le restaurant est également l'un des premiers de San Francisco à ne pas donner de pourboire.

Mama's sur Washington Square

Comme le True Blue Cafe de Dottie, Mama's à North Beach est une institution locale, ce qui signifie que vous pouvez vous attendre à une longue file d'attente pour le petit-déjeuner. Mais qui vaut le coup, selon les adeptes du restaurant, pour sa variété de bénédictines, de pain perdu (dont un best-seller fait de pain maison canneberge-orange), de « M'Omelette's » et d'une ambiance familiale qui Mama elle-même s'est installée ici avant de décéder en 2000. En fait, des clients fidèles affluent chez Mama's depuis le milieu des années 1960, et le coin du coinattire à la fois les habitants et les visiteurs.

La cuisine de Kate

Des murs lambrissés, des tables habillées de tissu en vinyle rouge et une fresque représentant une carte des États-Unis qui surplombe les convives depuis des décennies créent l'atmosphère de ce petit-déjeuner de longue date. Niché le long de Haight Street dans le quartier Lower Haight de SF (entre Upper Haight et Halley Valley), un menu régulier et un spécial quotidien au tableau offrent une variété d'options pour commencer la journée, y compris le New England Flannel Hash et le French Toast Orgy, un remplissage assiette de pain perdu aux épices à l'orange garnie de fruits frais, de yaourt, de granola et de miel.

Ella

Un peu hors des sentiers battus (bien que facilement accessible par les lignes de bus 43 Masonic et 1 California MUNI) dans l'enclave de Laurel Heights, Ella's est connue pour sa sélection de confort "à partir de zéro" cuisine et plats classiques américains. Commencez votre repas avec une assiette de fruits frais ou des petits pains collants faits maison, puis choisissez parmi une sélection de plats comprenant des gaufres au babeurre, un brouillage au chorizo et une omelette débordante de bacon et de fromage cheddar appétissants. Le brunch du week-end propose des plats créatifs supplémentaires, comme les célèbres pancakes à la fraise et à la ricotta d'Ella.

Eagle Café

Le Eagle Cafe de San Francisco a une histoire intéressante et improbable, compte tenu de son emplacement au cœur du quartier touristique de Fisherman's Wharf. Dans les années 1920, le bâtiment lui-même était une maison de hachage - une située le long du front de mer nord de la ville et desservant unfoule mixte de chauffeurs d'autobus, de débardeurs et d'artistes. Il a déménagé à son emplacement actuel du Pier 39 en 1978 et offre aujourd'hui une vue incroyable sur Alcatraz ainsi qu'un menu de petit-déjeuner allant du saumon bénédictin à la banane et au pain perdu aux pacanes. Une poignée de cocktails pour le petit-déjeuner aide la nourriture à descendre plus facilement.

Pork Store Cafe

Une cuillère grasse populaire qui nourrit les clients affamés du Haight depuis des décennies, le Pork Store est connu pour ses pommes de terre rissolées croustillantes, sa saucisse de poulet aux pommes et son poulet et ses gaufres dignes de bave. Des tasses de café sans fin sont également la norme, ainsi que des options végétariennes et végétaliennes. The Pork Store a un restaurant partenaire sur la 16e rue à Mission.

Poêle maison

Un lieu de petit-déjeuner américain décontracté le long de Market Street, juste à l'est de Mid-Market, Homeskillet est l'arrêt parfait pour une bouchée rapide ou un peu s'attarder. Commandez au comptoir à l'entrée parmi une sélection d'omelettes, de sandwichs pour le petit-déjeuner et de petits pains chauds remplis de friandises telles que des bananes et des pépites de chocolat, puis prenez un numéro et le personnel livrera la nourriture directement à votre table. Il y a beaucoup de gens qui regardent par les grandes fenêtres donnant sur la 6e rue, ainsi que de nombreux sièges pour les dîners en solo.

Brenda's French Soul Food

Le petit-déjeuner chez Brenda peut vous soutenir toute une après-midi, surtout si vous commencez votre repas par une assiette de beignets à partager en pré-entrée. Logerles favoris de ce restaurant inspiré du sud de la France (à quelques pâtés de maisons au nord de l'hôtel de ville) comprennent le propre Hangtown Fry de Californie - une bousculade préparée dans le vrai style de Brenda avec des huîtres croustillantes et du bacon - et le Shrimp & Grits garni d'une sauce épicée au bacon et aux tomates. Le gruau, les biscuits et les Bloody Mary sont également au rendez-vous ici, ainsi qu'une gamme changeante de plats spéciaux au tableau. Brenda's a une propriété sœur (Brenda's Meat and Three) dans le quartier NOPA de SF sur Divisadero Street.

Érable doux

Attendez-vous à une ligne à la porte - pour une bonne raison - dans ce restaurant de quartier relativement nouveau à Lower Pacific Heights. Sweet Maple est connu pour son ambiance détendue et ses offres créatives: des plats comme du bacon Dixie frit arrosé de sauce Tabasco au miel; sirop infusé avec du whisky Jack Daniels, et tout, d'un sandwich au poulet et à la mangue pour le petit-déjeuner à une sélection de «pizzas du matin». C'est un grand espace chaleureux et accueillant, avec de nombreux sièges à l'intérieur et quelques tables à l'extérieur également. Les cocktails du matin (pensez aux martinis expresso et aux mimosas amers) sont également au menu.

Manufacture de Tartine

Un dérivé de l'emblématique Tartine Bakery sur Guerrero et la 18e rue, l'immense manufacture de Tartine de 5 000 pieds carrés de la Mission a ouvert ses portes en août 2016 en grande pompe et attire les foules depuis. C'est un espace aéré, avec de nombreuses fenêtres et son propre four à pain du sol au plafond et une variété de stations de service - d'uncomptoir central pour les produits du petit-déjeuner à une station "Grab-and-Go" pour les expressos et les pâtisseries. Toute la nourriture est de saison et les pâtisseries (pains au chocolat, muffins aux fruits, teacakes, etc.) sont fraîchement préparées sur place tous les jours.

It's Tops Coffee Shop

C'est peut-être ce qui se rapproche le plus d'un restaurant de la côte est à San Francisco, It's Tops est le meilleur de la vieille école. Le petit espace d'angle le long de Market Street sert des plats américains authentiques depuis 1935 et peu de choses ont changé, y compris les murs en pin noueux et les cabines rouge cerise du restaurant. Il y a des juke-box remplis des années 50 sur les tables et les serveurs portent des uniformes vintage tout droit sortis de la même époque. Les clients se rendent au comptoir (ou attendent un stand) pour dîner sur des omelettes, des gaufres et certains des meilleurs gâteaux chauds du coin. Conseil de pro: les pancakes à la banane et au beurre de cacahuète valent la peine d'attendre.

Outerlands

À la fois architecturalement époustouflant et incroyablement appétissant, Outerlands a complètement transformé l'Outer Sunset au bord de la plage de SF lors de son ouverture en 2009, apportant une chaleur et un confort à la région - sans parler de certains des meilleurs pains cuits au four de la ville. Avec son intérieur en bois récupéré, sa cuisine ouverte et un menu composé de plats bio d'origine locale qui s'étoffe légèrement pour le brunch du week-end, avec des plats tels que du pain grillé au poulet de Cornouailles et une crêpe hollandaise cuite dans une poêle en fonte, Outerlands vaut vraiment le détour, et vous pourrez ensuite quitter votre repas le long d'Ocean Beach.