Les 10 meilleurs vignobles de Long Island

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 21:51

Au lieu de vous envoler vers la région viticole de Californie pour votre dose de vin, pensez aux vignobles les mieux notés de Long Island. La région abrite des dizaines de vignobles et d'établissements vinicoles, la plupart familiaux et gérés, qui produisent certains des meilleurs vins du pays. De nombreux vignobles sont concentrés dans la North Fork, mais plusieurs sont disséminés dans tout Long Island. Montez à bord du LIRR et préparez-vous à siroter toute la journée.

Vignobles Pindar

Depuis plus de 35 ans, l'entreprise familiale Pindar Vineyards utilise ses 500 acres pour cultiver 17 variétés de raisins et les transformer en 23 cépages et mélanges. Avec 7 000 caisses produites chaque année, Pindar est le plus grand domaine viticole de Long Island. Arrêtez-vous pour des dégustations, des visites, des accords et de la musique live tout au long de l'année.

Vignobles Macari

La salle de dégustation Macari Vineyards à Mattituck propose plusieurs vols de dégustation et des vins au verre ou à la bouteille à siroter tout en surplombant le vaste vignoble. Et si vous avez un petit creux, des fromages artisanaux et de la charcuterie sont également disponibles. Détenus et dirigés par Joseph et Alexandra et leurs deux enfants, les Macari ont planté leurs premières vignes en 1995. Aprèsétudiant la viticulture biodynamique, la famille a investi dans un troupeau de bovins longicorne, que vous pourrez voir lors de votre visite, et un champ dédié au compost. Les vins à essayer incluent le merlot, le chardonnay, la syrah, le pinot meunier et divers mélanges.

Channing Daughters

L'un des rares établissements vinicoles de South Fork dans les Hamptons, Channing Daughters est connu pour sa grande variété de raisins cultivés - plus de deux douzaines - sur ses 28 acres, ce qui signifie que vous pouvez y déguster beaucoup de vins que vous ne trouverez nulle part ailleurs dans la région. De plus, tous ses raisins sont cueillis à la main, avec des peaux, des pépins et de la pulpe compostés. Lors d'une visite, assurez-vous de vous promener dans le vignoble du jardin de sculptures où les œuvres du propriétaire W alter Channing sont exposées.

Vins McCall

Les raisins Merlot sont souvent numéro un à Long Island, mais McCall s'est fait un nom depuis 2007 en cultivant des raisins pinot noir et cabernet franc (ainsi que du merlot), rares pour la région. Ils font aussi un chardonnay, un sauvignon blanc et plusieurs roses. Une dégustation dans la grange comprend l'inventaire actuel, des vins de bibliothèque spécialisés, des vols et des bouchées légères, y compris de la viande de leur ranch adjacent. Pionnier en matière de développement durable, le vignoble est alimenté par l'énergie de sa propre éolienne.

Caves Lieb

Une visite à Lieb Cellars ne manquera pas de vous satisfaire avec ses vins cultivés sur le domaine en petits lots, qui comprennent le petit verdot, le merlot et le pinot blanc. La propriété Cutchogue se compose de 85 acres de vignes, d'une salle de dégustation couvertebar, une salle de bibliothèque privée et une terrasse surplombant la ferme.

Vin de Bridge Lane

Les plus jeunes apprécieront peut-être le Bridge Lane Wine à Mattituck, géré par les mêmes propriétaires que Lieb Cellars. Bridge Lane propose cinq vins (merlot blanc, chardonnay, rose, sauvignon blanc et un assemblage rouge) dans des formats de fût, de boîte, de canettes et oui, il y a encore des bouteilles. La salle de dégustation ici est lumineuse et branchée, avec une cour parsemée d'œuvres d'art et de tables de pique-nique, ainsi que de la musique live. Un vin pétillant en canette arrive bientôt.

Pointe pétillante

Apportez le pétillant ! Cette belle cave de Southold ne produit que des bouteilles pétillantes selon la méthode champenoise traditionnelle sur des cépages champenois classiques, notamment le pinot noir, le pinot meunier et le chardonnay. La salle de dégustation, appelée Tasting House, est magnifique, avec d'élégants lustres en cristal et beaucoup de lumière naturelle pour mettre en valeur les œuvres d'art lumineuses. Il y a aussi un VIP Bubbly Lounge et une grande terrasse extérieure. Les collations comprennent du caviar et de la charcuterie de Brooklyn et des fromages locaux.

One Woman Wines & Vineyard

La seule femme ici est Claudia Purita, qui a grandi dans une ferme en Calabre, en Italie, et a planté ce vignoble à Southold à la main en 2004. L'adorable petite maison rouge et la salle de dégustation ne sont ouvertes que du jeudi au lundi, et vous pouvez commander des vols de deux, trois ou quatre versements. Purita fait des vins comme le merlot et le chardonnay et le gruner veltliner etgewurztraminer, qui sont plus rares dans ces régions.

Wölffer Estate

Le domaine viticole ultime des Hamptons, Wölffer Estate est élégant, élégant et a souvent des célébrités qui sirotent du vin sur son porche ou sa pelouse. En plein été, il peut être presque impossible d'obtenir une table pour une dégustation sans réservation, mais cela vaut la peine de se promener dans les vignobles idylliques pendant que vous attendez et espionnez les écuries à côté. En plus, il faut siroter le fameux rosé "Summer in a Bottle" là où il est né, non ? Pour quelque chose de plus décontracté, dirigez-vous vers leur stand de vin sur Montauk Highway pendant l'été, qui offre de nombreux espaces verts pour se détendre (apportez des couvertures de pique-nique !), des vues sur le vignoble, et des vins et cidres au verre et en bouteille. Enfin, pour une expérience plus centrée sur la nourriture, réservez une table dans l'un des restaurants Wölffer Kitchen, à Amagansett ou à Sag Harbor, qui proposent des menus complets et sont ouverts toute l'année.

Paumanok

Ursula et Charles Massoud ont fondé Paumanok sur 127 acres à Aquebogue sur la North Fork en 1983. Aujourd'hui, il est dirigé par eux et leurs trois fils, et il est connu pour produire du riesling, du chenin blanc, du chardonnay, du petit verdot, merlot et cabernet franc. La salle de dégustation se trouve dans une grange rustique mais charmante avec vue sur le vignoble, et les clients ont quelques options de visite des vignobles et des installations de vinification. Les options de restauration comprennent du fromage et de la charcuterie locaux et des huîtres fraîches les week-ends d'été.

Vignoble Lenz

Fondée en 1977 par Peter etPatricia Lenz, Lenz Winery a produit ses premières bouteilles à partir de raisins cultivés sur ses vignes en 1983. En 1988, ils ont loué puis vendu leur cave à Peter et Deborah Carroll, qui possédaient déjà un vignoble à proximité. Les Carroll ont conservé la qualité de Lenz pendant des décennies, produisant du sauvignon blanc, du gewurztraminer, du merlot et du malbec, ainsi que sa célèbre Firefly Rose. Les dégustations suivent généralement les options de vol rouge, blanc, domaine et premium, mais des vols personnalisés peuvent être organisés.