Le top 10 des choses à faire et à voir à Hvar

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 23:43

L'île de Hvar est fermement sur le circuit touristique de la Croatie comme l'une des plus visitées des nombreuses îles de l'Adriatique qui parsèment la côte dalmate. Sa réputation de destination chic pour les stars hollywoodiennes et les jet-setters internationaux a attiré l'attention des médias et des prix sans cesse croissants, mais plus récemment, le fait que Hvar attire également les fêtards turbulents lui a valu un statut moins glamour en tant qu'île de fête. Cela dit, la plupart des fêtes se déroulent dans la ville de Hvar et l'île a bien plus à offrir que des discothèques en plein air et des petits déjeuners au champagne. Voici un guide des meilleures choses à voir et à faire sur l'île la plus ensoleillée de Croatie.

Explorez la vieille ville médiévale de la ville de Hvar

Construit entre les XVe et XVIIe siècles par les Vénitiens, les rues et les bâtiments médiévaux de la vieille ville fortifiée peuvent être facilement explorés à pied grâce au fait qu'il s'agit d'une zone sans voiture. Surplombant son horizon médiéval se dresse le clocher de la cathédrale Saint-Étienne, qui domine également une extrémité de la place principale ou « pjaca ». À l'autre extrémité se trouve un autre bâtiment imposant: l'arsenal de la fin du 16th siècle qui était autrefois utilisé par l'armée vénitienne etabrite aujourd'hui une galerie d'art contemporain et le plus ancien théâtre d'Europe (qui a ouvert ses portes en 1612). Perchée sur une colline surplombant la vieille ville se trouve la Fortica du XVIe siècle, également appelée la forteresse espagnole. La montée difficile en vaut la peine, rien que pour les vues panoramiques sur la ville, les paysages marins panoramiques et les aperçus des îles voisines.

Aller à la plage

Pendant les mois d'été, les amoureux de la plage qui adorent le soleil descendent sur les points chauds les plus populaires de l'île. Juste à l'extérieur de la ville de Hvar, Mekićevica possède une belle plage de galets et le rivage sablonneux niché dans une crique protégée à Milna se trouve à un peu moins de six kilomètres de la ville de Hvar. Un peu plus à l'est se trouve Zaraće, où deux criques cachent de jolies plages de galets, et la pittoresque Dubovica, d'où un chemin escarpé mène à une baie aux eaux turquoises à perte de vue. Il existe également plusieurs plages où les vêtements sont facultatifs, la plus populaire étant probablement l'île déserte de Zečevo, qui se trouve à quelques minutes en bateau-taxi du port de Jelsa.

Promenez-vous dans les ruelles de Stari Grad

Nichée dans une longue baie étroite, Stari Grad est la plus ancienne ville de Croatie, ayant été colonisée par les Grecs en 384 av. Le beau palais Biankini abrite le musée de la ville où sont exposés des vestiges grecs tels que des pièces de monnaie, des céramiques et des ouvrages en pierre. Le château de Tvrdalj est une autre attraction touristique populaire qui était autrefois la résidence d'été de Petar Hektorović, un poète du 16th siècle. L'atmosphère est tranquille etromantique grâce à des détails architecturaux comme le charmant jardin clos, un bassin à poissons enfermé dans une arcade voûtée et un pigeonnier à l'ancienne.

Essayez la cuisine locale

Visitez l'un des nombreux restaurants traditionnels de l'île appelé "konoba" pour goûter à la cuisine locale authentique servie dans une atmosphère rustique. C'est vraiment une expérience de slow food où les spécialités locales sont préparées à la maison et les plats de fruits de mer comme le poisson grillé, les palourdes, le poulpe et les moules dominent le menu. Le plat phare de l'île est la « gregada », un ragoût composé de poisson, de pommes de terre, d'oignons, d'ail, de persil et d'huile d'olive.

Dégustez l'excellent vin local

Grâce au climat ensoleillé de Hvar, de nombreux vignobles produisent certains des meilleurs vins de Croatie. En plus du « Plavac Mali », un rouge très apprécié tout au long de la côte croate, l'île possède également ses propres cépages blancs, comme le sec « Bogdanusa » et le plus fruité « Prč ». Visitez l'un des nombreux vignobles de la partie ouest de l'île pour tous les goûter, ou participez à une visite des vignobles pour rencontrer des viticulteurs locaux et en savoir plus sur l'industrie viticole de Hvar.

Prendre un bateau pour Crvene Stijene (Red Rocks)

À seulement huit kilomètres à l'est de la ville de Hvar se trouve ce monument naturel populaire et l'un des endroits les plus magiques de l'île pour se baigner. Il s'agit d'une falaise impressionnante faite de couches de calcaire teinté de rouge et sculptée de creux verticauxqui tombent brutalement dans la mer. Le seul moyen d'y accéder est en bateau depuis la ville de Hvar, ce qui fait que l'arrivée fait partie de l'aventure.

Voile vers les îles Pakleni

Visible depuis le littoral de la ville de Hvar, plus d'une douzaine d'îles boisées sont facilement accessibles en bateau-taxi ou dans le cadre des nombreuses excursions organisées par les agences de voyage locales. Les visiteurs peuvent explorer les nombreuses criques et plages isolées des îles et passer une journée à nager ou à plonger dans leurs eaux claires. Sveti Klement est la plus grande de ces îles, tandis que Marinkovac possède les meilleures plages de galets à Zdrilca et Stipanska, où se trouve le Carpe Diem Beach Club branché. Jerolim est réservée à ceux qui aiment se baigner dans le chamois et selon CNN Travel, est parmi les meilleures plages nudistes du monde.

Remontez dans le temps à Humac

L'île de Hvar a sa juste part de villes fantômes laissées par d'anciens habitants qui ont finalement déménagé dans de plus grandes villes ou même à l'étranger. Humac, petite et charmante, en est un bon exemple: d'abord habitée au 17th siècle, des bergers et des fermiers y vivaient autrefois, s'occupant de leurs moutons, de leurs vignes et de leurs champs de lavande. Aujourd'hui inhabité depuis plus d'un siècle, Humac est aujourd'hui une sorte de musée à ciel ouvert offrant un aperçu du passé. Ses maisons en pierre centenaires, ainsi qu'une église et une « konoba » (taverne) locale, restent ouvertes pendant la saison touristique. A 1150 pieds au-dessus du niveau de la mer, ledes vues panoramiques d'ici sont des vignobles en terrasses et des paysages marins.

Promenez-vous dans les champs de lavande

L'un des surnoms de Hvar est "l'île de la lavande" en raison de ses vastes champs de lavande qui peuvent rivaliser avec ceux de la Provence. Le début de l'été est le moment où la saison de floraison atteint son apogée et toute l'île est parfumée par le parfum capiteux de la plante à fleurs. Visitez la région autour du petit village de Velo Grablje (à 13 km à l'est de la ville de Hvar) pour une expérience complète. C'est également là que se tient le festival annuel de la lavande en juin.

Cycle à travers les plaines de Stari Grad, classées au patrimoine mondial de l'UNESCO

Ce site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO est un exemple fascinant d'un ancien système de parcelles de terrain grec appelé "chora" qui remonte au 4th siècle av. Les plaines couvrent une superficie de 3400 acres entre les villes de Stari Grad et Vrboska, et sont divisées en un système de parcelles géométriques et bordées de murs en pierres sèches. Ce sont des terres agricoles qui étaient cultivées par les anciens Grecs, et aujourd'hui les raisins, les olives et les figues sont toujours cultivés ici. La meilleure façon d'explorer la région est à vélo ou à pied grâce aux nombreux sentiers cyclables et pédestres.