Choses à faire à Valladolid, Mexique

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 23:43

Valladolid est une charmante ville coloniale de l'État du Yucatan. Elle possède des trésors historiques, naturels et culturels, dont des églises impressionnantes et des quartiers charmants. La ville a été fondée par Francisco de Montejo en 1543 et est la deuxième ville la plus importante de l'État après la capitale de Mérida, et est située à peu près à mi-chemin entre la capitale et la destination touristique de Cancun. Les rues et les bâtiments de Valladolid conservent un fort sentiment du passé. Cette ville paisible est un endroit idéal pour explorer l'état du Yucatan. Voici quelques activités à faire pendant votre séjour.

Découvrir l'architecture coloniale

Le cœur de Valladolid est sa place centrale. Cet espace vert joyeux est idéal pour observer les passants, mais c'est aussi le meilleur endroit pour commencer vos explorations. L'imposante église San Servacio se trouve du côté sud de la place. L'église d'origine à cet endroit a été démolie en 1705 et la construction de celle-ci a commencé l'année suivante. Assurez-vous également de visiter et de visiter l'église et l'ancien couvent de San Bernardino de Siena, le complexe conventuel historique le plus complet du Yucatan.

Promenez-vous ou faites du vélo dans les rues et les quartiers

En explorant les rues de la ville à pied ou à vélo, comme le font de nombreux habitants, vous comprendrez vite pourquoi cette ville a été nommée l'un des "Pueblos Mágicos" du Mexique. Les bâtiments historiques sont intéressants à voir, mais vous constaterez également que les habitants sont sympathiques et que le tourisme y est discret. Il existe plusieurs magasins de location de vélos dans toute la ville, où vous pouvez en louer un pour quelques heures et partir seul, ou participer à une visite guidée pour vous emmener dans certains des endroits spéciaux de Valladolid et des environs.

Nager dans un Cenote

Vous savez probablement qu'il y a des cenotes (gouffres remplis d'eau douce qui sont parfaits pour la baignade) dans toute la péninsule du Yucatan, mais vous pourriez être surpris de découvrir qu'il y a un grand cenote situé à quelques pâtés de maisons de Valladolid place principale. Le cénote Zací est un impressionnant 147 pieds de diamètre avec des stalactites suspendues au toit qui recouvre partiellement l'eau, offrant une zone ombragée pour nager. C'est l'endroit idéal pour se rafraîchir par une chaude journée! Il y a aussi un restaurant, ce qui nous amène au point suivant…

Exemple de cuisine du Yucatan

La nourriture dans le Yucatan diffère de ce que vous trouverez dans le reste du Mexique, avec des ingrédients mayas locaux et des techniques de cuisson rencontrant des saveurs européennes pour créer des combinaisons intéressantes. Il existe de nombreuses spécialités locales à essayer, telles que la sopa de lima, les panuchos, les papadzules et la cochinita pibil. Ne manquez pas l'occasion de goûter ces Yucatanplats et autres durant votre séjour. Parmi les excellents restaurants, citons Yerbabuena de Sisal et el Atrio del Mayab, qui servent tous deux de nombreuses spécialités locales.

Explorer les anciens sites mayas

Il existe plusieurs sites archéologiques mayas qui peuvent être visités en excursion d'une journée depuis Valladolid. Le site maya impressionnant et le plus visité, Chichen Itzá, est à proximité, tout comme le site moins connu, mais non moins impressionnant, d'Ek Balam, qui compte 45 structures, dont beaucoup sont encore couvertes de jungle. Ek Balam signifie "le jaguar noir" ou "jaguar étoilé brillant" et est parfait pour les voyageurs qui cherchent à explorer un peu hors des sentiers battus. Vous pouvez encore escalader certaines des pyramides, offrant de superbes vues sur le paysage environnant.

Visitez la Casa de los Venados

Valladolid abrite un extraordinaire musée privé d'art folklorique avec des pièces de tout le pays. John et Doreen Venator des États-Unis ont acheté la maison historique délabrée de 400 ans en 2000 et l'ont restaurée avec amour. Désormais connue sous le nom de Casa de los Venados (Maison du cerf), elle abrite leur collection privée d'art populaire, la plus grande collection privée du Mexique. Les Venators vivent toujours sur les lieux, les heures de visite sont donc restreintes. Arrivez à 10h00 tous les jours pour une visite informative du musée.

En savoir plus sur l'histoire

Visitez le musée de San Roque où vous pourrez découvrir l'histoire de cette région. L'aspect paisible de la ville d'aujourd'huidément son histoire troublée. Les indigènes du Yucatan se sont soulevés à plusieurs reprises contre les Espagnols et l'une des principales batailles de la guerre des castes a eu lieu dans cette ville. Situé dans un ancien couvent datant du XVIe siècle qui a ensuite servi d'hôpital, le musée San Roque présente des expositions et des expositions sur l'histoire de l'État du Yucatan, ainsi que sur la culture et les traditions mayas actuelles. Le musée est petit mais informatif et l'entrée est gratuite, il vaut donc la peine de s'y arrêter, ne serait-ce que pour un coup d'œil rapide.