Jordan Winery - Dégustation de vins que vous allez adorer

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 23:41

Pardonnez-moi pendant que je jaillis un peu. Jordan Winery est une entreprise familiale qui a gagné mon plus grand respect. En fait, je pourrais être l'un de leurs plus grands fans. Chaque fois que je visite, je suis plus impressionné par ce que le fils du fondateur John Jordan fait avec l'endroit. Le centre d'accueil et la cave se trouvent dans un magnifique bâtiment de style château recouvert de vigne.

Heureusement, je peux visiter de nombreux vignobles remarquables et appeler ça du travail. Je me sens toujours plus chanceux lorsque ma journée de travail comprend une visite en Jordanie. Ils ne déçoivent jamais.

L'expérience la plus incroyable à Jordan Winery

Il serait peut-être plus facile de dire ce qui n'est pas incroyable à Jordan que de tout énumérer, mais je vais limiter cela à une seule chose et mentionner d'autres options ci-dessous.

Avant que je ne vous excite trop à propos de la visite du domaine à Jordan, sachez qu'elle n'est proposée que d'avril à novembre. Les créneaux horaires se remplissent rapidement, ce qui rend la planification indispensable.

Depuis le centre d'accueil, vous roulerez dans un véhicule confortable construit sur mesure à travers la propriété jordanienne de 1 200 acres - une superficie 1/25 de la taille de la ville de San Francisco - à travers les vignobles et les oliveraies, passé le pâturage des bovins longhorn et dans des zones maintenues dans leur état naturel.

L'expérience commenceavec une chance de rencontrer les ânes miniatures plus mignons de la cave et de se promener dans le jardin. C'est le jardin de travail d'un chef, rempli d'une profusion de légumes anciens et inhabituels, d'arbres fruitiers et de vignes qui semblent suffisants pour remplir tout un marché fermier avec leurs produits.

Au premier des deux arrêts de dégustation de vins, vous dégusterez de l'huile d'olive et du chardonnay de Jordanie, accompagnés de bouchées de saison, puis vous vous promènerez pour visiter l'étang de pêche.

Le summum de l'expérience (et de la propriété) est le pavillon de dégustation au sommet d'une colline. Il surplombe l'ensemble du domaine Jordan, vous offrant une vue panoramique sur les montagnes Mayacamas et Vaca. La dégustation de vins au pavillon propose du Cabernet Sauvignon de Jordanie, associé à d'autres créations du chef.

Cette visite est l'une des meilleures que j'ai vécues en Californie, vous donnant une chance rare d'être immergé dans le monde de la cave privée de plus en plus rare. Le paysage est magnifique, leurs vins exceptionnels et la visite vous donne la chance de passer une grande partie de votre temps à l'extérieur, en découvrant la terre qui produit le vin et la nourriture que vous dégustez. Je suis également très impressionné par l'attention portée à la création de la visite et par l'excellente formation que reçoivent les guides touristiques.

D'un point de vue pratique, les plats proposés lors de la visite ne suffisent pas à remplacer un repas, à moins que vous ne soyez un très petit mangeur. Emportez une collation au cas où vous auriez encore un petit creux par la suite, ou prévoyez de vous arrêter pour manger un morceau dans un restaurant local pour faire le plein d'énergie pour le reste de la journée.

Plus incroyableChoses à Jordan Winery

La dégustation assise dans la bibliothèque attire des commentaires comme ceux-ci sur Yelp: "Opulence et élégance accessible", et "Vous aurez l'impression d'avoir quitté la Californie et d'être entré dans un vignoble du sud de la France."

L'une des meilleures choses que j'ai faites lors d'une belle nuit d'été est d'assister à un dîner au sommet d'une colline à Jordan Winery à Healdsburg. Leur chef est aussi extraordinaire que leurs vins, accompagnés de vues sur les vignobles au coucher du soleil. Les places sont limitées et ils n'en font que quelques-uns chaque été. Inscrivez-vous sur leur liste de diffusion pour être sûr de ne rien manquer.

Jordan Winery sera parfait pour vous si:

Si vous êtes un amateur de vin sérieux, Jordan mérite les plus grands éloges pour ses vins. Pour vous, la seule raison de ne pas y aller serait si vous n'aimez pas le Cabernet Sauvignon ou le Chardonnay.

Si vous aimez la nourriture, vous tomberez éperdument amoureux du chef de Jordan, qui cultive un jardin plein de légumes anciens et crée des accords mets aussi magnifiques qu'ils le sont délicieux.

Si vous aimez les animaux, vous serez ravis lorsque vous apercevrez les ânes miniatures qui vivent juste en dessous de la cave.

Avis de Jordanie

La rédactrice en chef de Fodors.com, Nicole Campoy, déclare: "Pour la meilleure vue sur la vallée d'Alexandre, arrêtez-vous à Jordan Winery."

La rédactrice en chef de Thespruce.com, Stacy Slinkard, note que Jordan est une cave "qui vaut la peine d'être recherchée" dans son aperçu de la vallée d'Alexander.

Vouspouvez également lire les commentaires des visiteurs de la Jordanie sur Yelp.

Les vins de Jordanie

Jordan garde les choses simples: ils produisent un Cabernet Sauvignon Alexander Valley et un Chardonnay Russian River chaque année. C'est une approche qui porte ses fruits en termes de qualité.

Les vins de Jordanie sont adaptés aux aliments, fabriqués à partir de raisins cueillis pour leur saveur plutôt que pour leur teneur en sucre, ce qui entraîne des pourcentages d'alcool légèrement inférieurs.

Ce que vous devez savoir avant de partir

Pour les visites et les dégustations de vin, réservez en ligne. Ils ne peuvent pas accueillir d'animaux de compagnie ni d'invités de moins de 21 ans (y compris les bébés).

C'est un peu long en voiture de Jordan depuis Healdsburg, et le panneau d'entrée est facile à manquer. Le GPS devrait vous aider, mais il en va de même pour l'attention lorsque vous vous approchez.

Se rendre en Jordanie

Jordan Winery est situé dans la vallée d'Alexander dans le comté de Sonoma, juste au nord de la ville de Healdsburg, à l'extérieur de la ville de Healdsburg, en Californie.

1474 Alexander Valley Road

Healdsburg, CAJordan Website

Comme il est courant dans l'industrie du voyage, l'écrivain a bénéficié d'une visite gratuite et d'une dégustation de vin dans le but d'examiner Jordan Vineyards. Bien qu'il n'ait pas influencé cet examen, TripSavvy.com croit en la divulgation complète de tous les conflits d'intérêts potentiels.