Holland America ms Koningsdam Restauration et Cuisine

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 23:34

Les restaurants et les options culinaires du bateau de croisière Holland America Koningsdam présentent un mélange varié de tailles, de cuisines et d'ambiances. De nombreux restaurants et lieux culinaires sont des noms familiers pour les anciens amateurs de croisière Holland America, et d'autres sont nouveaux pour la compagnie de croisière. Cet article propose des photos et des informations sur une douzaine d'endroits sur le navire pour prendre un repas ou manger un morceau.

La salle à manger

La salle à manger est la plus grande salle à manger du Koningsdam et est située à l'arrière sur les ponts 2 et 3. Cette salle spectaculaire peut accueillir 1 098 invités et dispose de lustres spectaculaires et de sièges sur deux ponts.

La salle à manger est ouverte pour le dîner tous les soirs et est ouverte pour le petit-déjeuner et le déjeuner les jours de mer. Les menus sont très variés et comprennent une sélection d'entrées, de soupes, de salades, de plats principaux et de desserts. Les plats principaux comprennent presque toujours des fruits de mer ou du poisson, de la volaille, du bœuf ou du porc, et il y a toujours une sélection végétarienne. Le Koningsdam propose également des sélections régionales, en fonction de l'itinéraire. Plats Holland America Line Signature comme la soupe à l'oignon française, la salade César classique, le saumon grillé, le contre-filet de New York grillé et le rôti au fourdu poulet est disponible chaque soir.

Lors de la réservation de la croisière, les clients peuvent choisir de dîner à l'une des deux heures prédéfinies ou sélectionner "comme vous le souhaitez", à tout moment.

Lorsque vous naviguez sur le Koningsdam, assurez-vous d'essayer quelques-uns des autres excellents restaurants du bateau de croisière.

Tamarinier

Tamarind est le restaurant asiatique du bateau de croisière Holland America Koningsdam. Il est situé en hauteur sur le pont 10 arrière et peut accueillir 140 invités. Ce restaurant de spécialités entraîne un supplément mais vaut bien le coût supplémentaire pour ceux d'entre nous qui aiment la cuisine asiatique. Tamarind est ouvert pour le déjeuner et le dîner.

Tamarind propose toutes sortes de plats asiatiques. Par exemple, les hors-d'œuvre peuvent inclure des éléments tels que la tempura de crevettes, la salade de bœuf thaïlandaise, l'échantillonneur de satay malaisien, les rouleaux de printemps vietnamiens, les crêpes de canard de Pékin et les côtes levées de Shanghai. Vous avez l'eau à la bouche ? Les végétariens ont trois plats principaux au menu, ainsi que quelques entrées.

Une belle sélection de plats d'accompagnement peut être commandée pour accompagner le reste du repas, mais il est difficile de manger du riz cuit à la vapeur ou du riz brun quand vous pouvez avoir des sushis à la place.

Assurez-vous de garder de la place pour le dessert. Les amateurs de chocolat apprécieront le chocolat Tamarin, qui est une coque en chocolat aigre-doux fourrée d'une mousse au chocolat et au gingembre aromatisée au tamarin. Les mini beignets thaïlandais sont aussi bons qu'ils en ont l'air et sont accompagnés de délicieuses trempettes. Ceux qui recherchent quelque chose de plus léger apprécieront le nuage de mangue, un soufflé au blanc d'œuf avec une boule desorbet mangue.

Restaurant Sel de Mer

Sel de Mer est une brasserie de fruits de mer sur le Koningsdam et un nouveau lieu pour Holland America Line. Ce petit lieu ne peut accueillir que 44 personnes et est situé sur le pont 2 à côté de l'Atrium et en face de l'Ocean Bar. Les prix sont à la carte et peuvent s'additionner rapidement si vous essayez plusieurs articles différents.

Bien que la plupart des plats au menu soient des fruits de mer, Sel de Mer propose également d'autres spécialités françaises comme le cassoulet de canard, le coq au vin, le pot au feu de bœuf et les frites. Il y a un plat du jour tous les jours, alors vous voudrez peut-être consulter le menu pour voir quel jour un favori pourrait être servi.

Pinnacle Grill

Le Pinnacle Grill est le steakhouse traditionnel de Holland America Line avec une touche du nord-ouest du Pacifique. Il est populaire sur tous les navires de la compagnie de croisière, et celui du Koningsdam est excellent. Ce lieu peut accueillir 116 personnes et est situé sur le pont 2 à côté de l'Atrium et du Sel de Mer. Le menu est similaire à Pinnacle Grills sur le Nieuw Amsterdam, Eurodam, Veendam, Maasdam, Ryndam et d'autres navires de croisière Holland America Line.

Pinnacle Grill a un supplément, mais les steaks du nord-ouest du Pacifique et les autres plats du menu sont délicieux et valent le supplément. Les favoris incluent la bisque de homard, les beignets de crabe, le steak tartare, le steak (tailles de 7 oz à 23 oz et 4 coupes différentes), les côtelettes d'agneau et le saumon grillé. Surf & Turf est toujours un bon choix lorsque vous ne pouvez pas vous décider.

Restaurant Italien Canaletto

Canaletto est le restaurant italien décontracté du Holland America Koningsdam. Il est situé sur le pont 9 à l'intérieur de la zone du marché du Lido. Les plats italiens du menu Canaletto sont conçus pour être partagés à table, ajoutant à une expérience culinaire amusante dans un bel espace avec de superbes vues sur la mer. Canaletto a un supplément supplémentaire.

Canaletto propose des petites assiettes à déguster comme un carpaccio de bœuf ou un pâté de foie de volaille et de canard. Le menu propose également plusieurs plats de pâtes, ainsi que du veau, du bar, du poulet et du porc comme plats principaux.

Étant donné que Canaletto se trouve à l'intérieur du marché du Lido, de nombreux invités s'assoient dans l'espace pour le petit-déjeuner et le déjeuner.

Grand Dutch Café

Le Grand Dutch Cafe sur le Koningsdam est un café-bar décontracté qui sert également des friandises et des collations hollandaises. C'est un nouveau lieu pour Holland America, 68 places assises, et se trouve sur le pont 3 près de l'Atrium. C'est un lieu de rassemblement idéal pendant la journée et le soir.

Explorations Café

Le café Explorations se trouve sur le toit du navire, sur le pont 12, à l'intérieur du salon Crow's Nest du Koningsdam. Ce café de 30 places est situé à l'intérieur de la bibliothèque du Crow's Nest. Les clients peuvent lire un livre, surfer sur Internet, consulter leurs e-mails et siroter une tasse de café tout en grignotant une pâtisserie au café Explorations.

LidoMarché

Le Lido Market de 388 places se trouve sur le pont 9 du bateau de croisière Holland America Koningsdam. Les anciens croisiéristes de Holland America apprécieront l'aménagement de ce lieu; c'est bien mieux que les buffets traditionnels. Le marché du Lido propose une grande variété de stations spécialisées, avec une cuisine adaptée aux envies de chacun.

Deli et Pizza de New York

Le restaurant décontracté New York Deli and Pizza est nouveau au ms Koningsdam. Situé sur le pont 10 surplombant la piscine, c'est un endroit idéal pour un sandwich rapide, une salade ou un morceau (ou plus) de pizza. Étant donné que le petit comptoir de charcuterie se trouve sur le pont 10, il est souvent beaucoup plus calme que de manger au bord de la piscine.

Dive-In Casual Eatery

Le Dive-In est situé sur le pont 9 au bord de la piscine, juste à l'extérieur du marché du Lido. C'est un endroit très fréquenté pour le déjeuner, mais les délicieux hamburgers sont préparés à la commande. Commandez simplement le hamburger (ou le hot-dog) et le serveur vous donne un buzzer / téléavertisseur à apporter à votre table. Lorsque le burger est terminé, vous serez averti. Beaucoup plus facile que de devoir traîner au comptoir.

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Gelato Shop

Le bateau de croisière Holland America Koningsdam est situé au bord de la piscine à côté du stand de hamburgers Dive-In sur le pont 9. Le gelato a un prix à la carte, mais c'est un gelato authentique fait sur le bateau. HollandeL'Amérique a envoyé quelques-uns de ses chefs en Italie pour apprendre à faire correctement de la glace et a également investi dans une machine à glace. Achetez une tasse ou un cornet, fermez les yeux et vous êtes en Italie !

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Centre d'arts culinaires

Les anciens voyageurs de Holland America connaissent le Culinary Arts Center sur d'autres navires de croisière Holland America Line. Ils sont utilisés pour des événements culinaires comme des cours de cuisine, des démonstrations et des conférences. Le Culinary Arts Center sur le Koningsdam est également utilisé pour ces événements mais est aussi un restaurant spécial. Ce centre culinaire a été construit à cet effet, avec une superbe cuisine ouverte et des postes de cuisson individuels pour les cours.

Situé sur le pont 2 et pouvant accueillir 74 personnes, le Culinary Arts Center est ouvert pour le dîner, avec un menu fixe chaque soir. Les convives peuvent profiter d'une expérience de la ferme à la table et regarder les chefs au travail dans la cuisine ouverte, préparant chaque plat "en direct". Certains des ingrédients frais sont cultivés dans une petite serre en verre juste à côté du Culinary Arts Center, ce qui ajoute à l'expérience.

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Dégustation de vins mélangés

Avez-vous déjà eu envie de faire votre propre vin ? Sur le bateau de croisière Holland America ms Koningsdam, vous ne pouvez pas planter ou récolter des raisins et faire du vin à partir de zéro, mais vous pouvez mélanger votre propre étiquette spéciale à Blend, une salle dédiée avec une table de dégustation pour 10 personnes en face du Culinary Arts Center surpont 2. Holland America Line s'est associée au vigneron de l'État de Washington, Chateau Ste. Michelle dans le nord-ouest du Pacifique pour apporter cette expérience de mélange à ses navires de croisière.

Vous prendrez des notes lors de la dégustation de cinq vins différents et utiliserez les informations pour déterminer le pourcentage de chaque vin que vous souhaitez mélanger pour créer le vôtre. A l'aide d'une éprouvette graduée (comme en cours de chimie), vous ajoutez les vins que vous souhaitez assembler dans un verre. Si vous n'êtes pas satisfait du mélange de verre, réessayez jusqu'à ce que vous soyez satisfait. L'instructeur vous donnera ensuite un tableau pour convertir vos pourcentages en une bouteille entière, que vous préparerez ensuite et étiqueterez avec le nom de votre choix.

C'est très amusant et vous pouvez ramener la bouteille dans votre cabine pour y boire ou dans l'un des restaurants.