Dîners et cuisine de la croisière Emerald Princess
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Vidéo: Dîners et cuisine de la croisière Emerald Princess

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Princesse d'émeraude à St Thomas
Princesse d'émeraude à St Thomas

Le bateau de croisière Emerald Princess est un grand bateau de croisière grand public avec quelque chose pour tout le monde quand il s'agit de dîner. Princess soutient son thème de restauration "Choix personnel" avec une douzaine de lieux et d'options de restauration différents disponibles 24h/24.

Le petit-déjeuner commence tôt à l'Emerald Princess, avec des pâtisseries et des boissons disponibles dès 4 h du matin. Une grande caractéristique de restauration est les heures prolongées pour le petit-déjeuner. Comme certains croisiéristes fêtards se lèvent tard le soir, le petit-déjeuner buffet est proposé de 6h00 à 11h30.

Le déjeuner est une affaire décontractée pour la plupart des passagers de l'Emerald Princess, et ils dînent généralement à l'un des buffets ou aux grillades décontractées de la piscine. Le petit-déjeuner et le déjeuner sont également disponibles dans la salle à manger Da Vinci.

Dinner offre le plus de variété pour les passagers de l'Emerald Princess. Tout d'abord, les 3000 passagers de l'Emerald Princess peuvent profiter d'un dîner traditionnel sur un bateau de croisière à l'un des deux services fixes (18h15 ou 20h30) dans la salle à manger Botticelli. Alternativement, ils peuvent "dîner à tout moment" entre 18h00 et 22h00 dans les salles à manger Michelangelo ou Da Vinci. Les deux restaurants de spécialités exceptionnels, Sabatini's et le Crown Grill, proposent des repas sur réservation moyennant des frais supplémentaires.

Passagers en quête de romance oul'intimité peut profiter d'un dîner sur le balcon dans sa cabine. Ceux qui recherchent l'expérience culinaire suprême sur l'Emerald Princess devraient réserver le dîner Chef's Table, un vrai régal pour tous ceux qui aiment manger et qui aiment la cuisine intéressante et délicieuse. Et c'est un super spectacle ! Enfin, si vous êtes pressé de manger ou si vous souhaitez simplement un repas décontracté, il y a toujours un buffet ouvert pour le dîner sur l'Emerald Princess.

Chef's Table - Dîner mémorable pour ceux qui aiment la nourriture

Michele Cozzoli, chef exécutif de l'Emerald Princess, à la table du chef
Michele Cozzoli, chef exécutif de l'Emerald Princess, à la table du chef

Le dîner de la table du chef sur l'Emerald Princess est l'un des meilleurs et des plus mémorables repas en mer.

Le dîner de la table du chef commence dans la cuisine de l'Emerald Princess pour des apéritifs et des hors-d'œuvre avec le chef exécutif, suivis d'un dîner de dégustation à plusieurs plats spécialement préparé dans la salle à manger. Voici un exemple de menu:

Hors-d'oeuvres et Champagne en cuisine

  • Margarita au crabe bleu avec avocat et mangue
  • Terrine de Foie Gras sur Toast, Chutney de Pommes
  • Fontina Mini Quiche aux Truffes Blanches
  • Blinis de sarrasin au caviar et crème fraîche

Dîner dans la salle à manger Da Vinci, accompagné de vin rouge et blanc

  • Risotto aux asperges avec queue et pinces de homard
  • Lip-Smackin' Bloody Mary Sorbet (garni d'une touche de vodka Grey Goose)
  • Trio de bœuf, de veau et de filet de porc sur rôti flambé médiéval aux pointes
  • Jus, Salsa Verde, Sauce Béarnaise et Beurre Café de Paris
  • Riz saleavec maïs et pignons de pin, asperges grillées et tomates cerises grillées
  • Stilton en pot au porto et aux noix, biscotti au romarin
  • Parfait glacé à l'amaretto, prunes à la vanille et tuile Snap au brandy
  • Café ou Thé et Gourmandises Maison

L'expérience Chef's Table peut être réservée jusqu'à 10 passagers certains soirs pendant la navigation. Après ses débuts sur Emerald Princess, Chef's Table a été introduit sur l'ensemble de la flotte de navires Princess.

Ultimate Balcony Dinner - Dîner romantique en haute mer

Salade de princesse émeraude au dîner de balcon ultime
Salade de princesse émeraude au dîner de balcon ultime

Séjourner dans une cabine avec balcon peut ajouter beaucoup à votre expérience de vacances en croisière. Et la brise marine n'est qu'à une porte coulissante en verre ! Si vous avez un balcon, profiter d'un repas romantique à l'extérieur avec votre compagnon peut être l'un des meilleurs souvenirs que vous rapporterez de votre croisière. L'Emerald Princess propose un service d'étage 24h/24, y compris un "Champagne Balcony Breakfast" spécial, un régal pour les jeunes mariés ou les romantiques.

Si vous voulez vraiment vous faire dorloter et avoir un dîner romantique seul sur votre balcon, Princess Cruises propose le "Ultimate Balcony Dinner" sur ses navires. Ce dîner est idéal pour les romantiques ou ceux qui recherchent un souvenir spécial.

Princess' Ultimate Balcony Dinner commence lorsque vous réservez le repas et sélectionnez votre plat principal - steak, homard ou les deux.

Sabatini's Restaurant - Restaurant de spécialités italiennes

Réglage de la table au restaurant Sabatini sur l'Emerald Princess
Réglage de la table au restaurant Sabatini sur l'Emerald Princess

Sabatini'sest l'un des deux restaurants de spécialités du bateau de croisière Emerald Princess. Son menu est italien et les frais de couverture sont raisonnables pour l'excellente cuisine italienne authentique. Un repas chez Sabatini commence par une sélection d'antipasti, suivi d'une soupe, d'une salade, de pâtes, d'un plat principal et d'un dessert.

Crown Grill Restaurant - Restaurant de grillades spécialisé

Restaurant Crown Grill sur l'Emerald Princess
Restaurant Crown Grill sur l'Emerald Princess

Le Crown Grill est le restaurant traditionnel de spécialités de grillades sur l'Emerald Princess. Comme Sabatini's, le Crown Grill a un supplément, mais l'excellente cuisine et le service en valent la peine pour ceux qui apprécient un dîner spécial.

Le menu du Crown Grill commence par d'excellentes entrées, soupes et salades, mais le point fort du restaurant est ses fruits de mer, ses côtelettes et ses steaks de première qualité, accompagnés d'une bonne variété de légumes. Le Crown Grill propose également du homard du Maine ou du Brésil pour un petit supplément. L'ambiance du Crown Grill est excellente, avec des tables tranquilles disséminées dans une salle lambrissée de bois sombre et parsemée de photos en noir et blanc.

Salles à manger principales - Botticelli, Da Vinci et Michelangelo

Salle à manger Michelangelo sur l'Emerald Princess
Salle à manger Michelangelo sur l'Emerald Princess

Princess' Personal Choice Dining, c'est bien plus qu'un simple repas de spécialité moyennant des frais supplémentaires. L'Emerald Princess propose également plusieurs excellents restaurants inclus dans le tarif de base de la croisière.

Les trois salles à manger principales - Botticelli, Da Vinci et Michelangelo - se ressemblent toutes. Chacun est sur un pont, avec des tablespouvant accueillir de 2 à 10 passagers chacun. Les menus du dîner sont également les mêmes, de sorte que la sélection est davantage une question d'heure fixe ou d'heure flexible pour le dîner. Le dîner comprend des entrées, des soupes, des salades, un plat principal et un dessert. Les favoris populaires tels que le cocktail de crevettes et le saumon ou le poulet grillé sont toujours disponibles. Les articles Lotus Spa Cuisine (faible teneur en matières grasses/faible teneur en calories) sont clairement indiqués. Lors de la réservation d'une croisière, les passagers choisissent soit un dîner "traditionnel", soit un dîner "à tout moment".

La salle à manger Botticelli propose des repas traditionnels à deux places à 18h15 (première place) et 20h30 (deuxième place) chaque soir. Les passagers qui apprécient l'expérience de croisière classique des compagnons de table assignés et du temps chaque soir dîneront au Botticelli's. Lors de notre croisière sur l'Emerald Princess, cette salle à manger était très populaire, démontrant que de nombreux croisiéristes apprécient encore les repas traditionnels.

La salle à manger Da Vinci et la salle à manger Michelangelo sont les deux restaurants "à toute heure" et servent le dîner de 17h30 à 22h00 chaque soir. Les passagers se présentent quand ils le souhaitent et avec qui ils souhaitent dîner. Si l'un des restaurants est plein, les passagers reçoivent un de ces téléavertisseurs carrés utilisés dans de nombreux restaurants à terre. Ils peuvent ensuite aller flâner dans les boutiques ou déguster un cocktail avant le dîner jusqu'à ce que leur table soit prête. C'est très simple et parfait pour ceux qui aiment la flexibilité dans les repas.

La salle à manger Da Vinci est également ouverte pour le petit-déjeuner et le déjeuner pour ceux qui préfèrent un repas plus formel ou qui n'aiment pasbuffets.

Cafe Caribe et Horizon Court Buffets - Restauration décontractée

Dîner buffet décontracté Emerald Princess
Dîner buffet décontracté Emerald Princess

Avant ou après une longue journée à terre ou au bord de la piscine, de nombreux passagers profitent d'un repas rapide et décontracté. Ils ne veulent pas se déguiser ni prendre le temps de manger assis dans l'une des salles à manger.

L'Emerald Princess propose plusieurs restaurants décontractés, dont un buffet ouvert 24h/24 au Cafe Caribe et Horizon Court. Le buffet est divisé en différentes sections, ce qui permet de garder les files d'attente plus courtes (voire inexistantes). Cependant, cela peut parfois être un peu déroutant si vous recherchez un article spécifique, et qu'il se trouve à un endroit différent (ou pas du tout) dans les différentes lignes de buffet.

Chaque jour au déjeuner, une cuisine internationale différente est proposée à l'un des buffets comme l'Oriental ou le Mexicain. Ce n'est pas noté dans le "Princess Patter" quotidien, mais cela vaut la peine de vérifier si vous avez envie de sushis ou de burritos pour le déjeuner. Vous pourriez avoir de la chance !

Le buffet du dîner propose également un thème différent chaque soir, comme les fruits de mer, le français, le grec, l'indien, le bavarois, le méditerranéen ou le gibier sauvage.

Pizzeria et Ice Cream Bar - Restauration décontractée

Emerald Princess Pizzeria et Ice Cream Bar
Emerald Princess Pizzeria et Ice Cream Bar

La pizzeria et le bar à crème glacée de l'Emerald Princess se trouvent près de la piscine sur le pont Lido 15. La pizza est excellente. Pour ceux qui aiment la pizza, mais qui ne veulent pas s'habiller ou quitter la cabine, l'équipage Emerald Princess livrera une pizza chaude directement dans votre cabine moyennant des frais supplémentaires.

LeLa pizzeria dispose également d'un bar à crème glacée voisin avec des glaces de qualité supérieure. Le bar à crème glacée propose également des coupes glacées, des milkshakes et des flotteurs. Contrairement à la pizza, la glace coûte plus cher.

Trident Grill - Dîner décontracté sur l'Emerald Princess

Trident Grill sur l'Emerald Princess
Trident Grill sur l'Emerald Princess

Les hamburgers grillés, le poulet et les hot-dogs sont des plats populaires à l'heure du déjeuner, et l'Emerald Princess possède son propre grill extérieur, le Trident Grill, sur le pont Lido 15. Comme la pizzeria, le Trident Grill est ouvert de 11 h à 1 heure du matin, 14 heures complètes.

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