Guide touristique de Mérida, Yucatan, Mexique

2025 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 15:48

Mérida est la capitale de l'État mexicain du Yucatan. Située dans la partie nord-ouest de l'État, c'est une ville coloniale avec une forte présence culturelle maya. En raison de son isolement géographique du reste du pays, la ville se distingue des autres villes coloniales du Mexique. Caractérisée par une architecture coloniale, un climat tropical, une atmosphère caribéenne et des événements culturels fréquents, Mérida est parfois appelée la "ville blanche", en raison de ses bâtiments en pierre blanche et de la propreté de la ville.

Histoire de Mérida

Fondée en 1542 par l'Espagnol Francisco de Montejo, Mérida a été construite au sommet de la ville maya de T'Ho. Les bâtiments mayas ont été démantelés et les énormes pierres des constructions d'origine ont été utilisées comme fondations pour la cathédrale et d'autres bâtiments coloniaux. Suite à une sanglante rébellion maya dans les années 1840, Mérida connut une période de prospérité en tant que leader mondial de la production de henequén (sisal).

Aujourd'hui Mérida est une ville cosmopolite avec une architecture de l'époque coloniale et un riche patrimoine culturel. La place principale actuelle a été établie au cœur de la ville antique. Aujourd'hui, il est bordé par certains des bâtiments les plus représentatifs de la ville tels que leCathédrale, la Casa de Montejo et le Palais du Gouvernement, entre autres. La place elle-même est pleine d'arbres et de bancs et est un endroit idéal pour passer du temps à regarder les gens. Il y a des événements culturels presque tous les jours de la semaine, et le dimanche, ils ferment les rues à la circulation pour permettre aux cyclistes d'avoir la priorité.

Que faire à Mérida

• Faites une visite à pied de Mérida pour découvrir ses bâtiments et monuments historiques
• Partez pour un tour de ville en bus touristique pour un aperçu de la ville
• Suivez un cours de cuisine et découvrez la cuisine du Yucatan
• Visitez une hacienda en sisal à Sotuta de Peon
• Promenez-vous le long du Paseo de Montejo bordé d'arbres et admirez les élégants bâtiments coloniaux
• Louez un vélo (surtout le dimanche) et explorez ainsi la région. La majeure partie de la péninsule du Yucatan est plate, vous n'avez donc pas besoin d'être un cycliste invétéré pour profiter de ce mode de transport.

Excursions d'une journée depuis Mérida

La réserve de biosphère de Celestun se trouve à 90 km à l'ouest de Mérida et offre la possibilité d'observer une variété d'espèces uniques, notamment des tortues de mer, des crocodiles, des singes, des jaguars, des cerfs de Virginie et plusieurs oiseaux migrateurs, mais la plupart des gens y vont pour voir les troupeaux de flamants roses.

Merida est également un bon point de départ pour découvrir certains des sites archéologiques mayas de la péninsule du Yucatan, tels que Chichen Itza et Uxmal.

Dîner à Mérida

Un mélange d'aliments de base mayas et européens et moyensIngrédients orientaux, la cuisine du Yucatan est un mélange sophistiqué de saveurs. Essayez la cochinita pibil, le porc mariné dans l'achiote (rocou) et cuit dans une fosse, le relleno negro, la dinde cuite dans une sauce noire épicée et le queso relleno, "fromage farci".

• Los Almendros, situé Calle 50 entre 57 et 59. (999)928-5459. Cuisine classique du Yucatan.
• Nectar Food & Wine Av 21, 412 entre 6A et 8, col. Diaz Ordaz (999)938-0838. Fusion Asie-Yucatèque.

Hébergement

Mérida a quelques bons hôtels économiques qui sont confortables et bien situés. Des options plus haut de gamme sont également disponibles, telles que:

• La Mision de Fray Diego est située au centre et confortable.
• Angeles de Merida Bed & Breakfast est un boutique hôtel et un spa.
• Fiesta Americana est situé sur l'Av. Colón 451 au centre de la ville.

La vie nocturne de Mérida

Merida a beaucoup à offrir en matière de divertissement, avec des événements culturels, des concerts, des productions théâtrales et des expositions d'art qui se déroulent tout au long de l'année. Calendrier des événements de la mairie de Mérida (en espagnol).

Quelques clubs et bars populaires:

• El Cielo (Lounge Bar), Av. Prolongation Montejo 25, Col. Campestre (999)944-51-27
• Mambo Cafe (Salsa Dance Club), au Plaza Las Americas Mall (999)987-75-33/34
• Tequila Rock (Discothèque) Prolongacion Montejo et Ave. Campestre (999) 944-1828

S'y rendre et se déplacer

En avion: Aéroport de Mérida, Manuel CrescencioL'aéroport international de Rejón (code aéroport: MID) est situé à l'extrémité sud de la ville.

Par voie terrestre: Mérida est accessible par voie terrestre depuis Cancun en 4 ou 5 heures sur l'autoroute 180. Le service de bus est offert par la compagnie de bus ADO.

De nombreuses agences de Mérida proposent des activités et des excursions d'une journée dans les environs. Vous pouvez également louer une voiture pour explorer la région de manière indépendante.