Visitez le Triangle du Café de Colombie

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 23:32

Le Triangle du Café, connu localement sous le nom de "Eje Cafetero", est une région de Colombie située à l'extrémité ouest de la Cordillère des Andes, qui est devenue célèbre pour la production d'un excellent café.

La région est connue pour ses vallées escarpées qui rendent une grande partie de la région assez difficile à atteindre, tandis que le climat chaud et pluvieux est idéal pour la culture du café. Le tourisme dans la région a augmenté ces dernières années, car de plus en plus de gens découvrent les paysages magnifiques, l'accueil chaleureux et l'architecture historique que l'on trouve ici.

Les origines de la culture du café dans la région

Aujourd'hui, le Triangle du Café fait référence à trois départements de la région, Caldas, Quindio et Risaralda. La culture du café en Colombie a commencé dans l'est du pays, mais a été introduite pour la première fois dans le district de Caldas au milieu du XIXe siècle et est rapidement devenue l'une des cultures les plus rentables et les plus réussies pour les agriculteurs locaux.

Le succès des cultures à Caldas, tant en termes de qualité que de quantité de café pouvant être produit, a été impressionnant et s'est rapidement propagé à Quindio et Risaralda, qui produisaient toutes deux du café pour l'exportation au début de le 20ème siècle. Aujourd'hui, la majorité du café cultivé en Colombie provient du Triangle du Café.

Pourquoi çaRégion ?

Il y a plusieurs raisons pour lesquelles le Triangle du café est particulièrement réussi en ce qui concerne la culture du café, et le climat est certainement une caractéristique importante avec des températures toujours chaudes et des pluies tout au long de l'année, les deux favorisant la croissance du caféier.

Une autre raison pour laquelle le caféier a tant de succès dans cette région est que le sol volcanique riche est parfaitement adapté aux plantes, avec des conditions ici meilleures pour la culture du café que partout ailleurs en Colombie.

Les principales colonies

Les capitales des trois départements qui composent le Triangle du Café sont Pereira, Armenia et Manizales, avec la ville voisine de Medellin, considérée comme la porte d'entrée de la région.

Bien que chacune de ces trois capitales soit une force économique dans le Triangle du Café, c'est dans les petites villes et villages que les gens auront un vrai goût de la région et de sa culture. Les petites villes telles que Salento et Quinchia sont la pierre angulaire du Triangle du Café, et elles offrent certains des endroits les plus intéressants et historiques à visiter dans la région.

Tourisme

La région a longtemps été un endroit très populaire à visiter parmi les Colombiens des régions environnantes, avec ses magnifiques paysages montagneux et le fait qu'elle a évité la plupart des violences en Colombie.

Il y a maintenant de plus en plus de personnes voyageant au-delà des frontières de la Colombie pour profiter de la région, et la charmante architecture de certaines villes comme Salento et Santuario contribue à en faire un endroit magnifique à visiter.

En raison de la nature du terrain, il est également très populaire parmi ceux qui aiment les activités de plein air, avec le rafting et le kayak sur la rivière Barragan et le Rio La Vieja, tous deux de plus en plus populaires. La randonnée à travers les vallées escarpées offre d'excellentes vues, tandis que ceux qui recherchent une expérience plus relaxante trouveront que le spa thermal de Santa Rosa de Cabal est un régal luxueux.

Une visite au parc national du café colombien

L'une des principales destinations pour ceux qui cherchent à en savoir plus sur le café colombien et la façon dont il a façonné le développement de cette région est le parc national du café colombien.

Situé entre les villes du Monténégro et d'Armenia dans le département de Quindio, le parc est une véritable fête du café. Il dispose également d'un parc à thème avec plusieurs manèges pour les jeunes visiteurs.

Le parc est divisé en deux sections avec le musée du café, les bâtiments traditionnels du café et un spectacle théâtral explorant l'histoire du café situé à une extrémité du parc, avec le parc à thème situé à l'autre extrémité. Assez convenablement, ces deux zones du parc sont séparées par une promenade à travers un vaste jardin de café et une forêt de bambous.