10 des meilleures choses à faire à Madagascar

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 23:16

Situé à plusieurs centaines de kilomètres au large des côtes du Mozambique, Madagascar est l'un des endroits les plus uniques au monde. C'est une terre avec de nombreux visages différents - des rivages dorés, des montagnes luxuriantes, des karsts calcaires déchiquetés et des canyons arides et plongeants. Ces habitats éclectiques abritent une incroyable variété d'animaux sauvages, dont 90% ne se trouve nulle part ailleurs sur Terre. Il y en a pour tous les goûts à Madagascar, que vous cherchiez à vous détendre sur des plages vierges ou à plonger hors du réseau dans la forêt tropicale vierge. La capitale du pays, Antananarivo, est un creuset d'histoire coloniale, de culture diversifiée et de cuisine moderne raffinée.

Cherchez les lémuriens

De toutes les créatures étranges et merveilleuses de Madagascar, les lémuriens sont sans aucun doute les plus emblématiques. Il existe près de 100 espèces et sous-espèces différentes de lémuriens sur l'île, toutes endémiques. Ces primates charismatiques varient en taille du minuscule lémurien souris pygmée au majestueux indri monochrome. La meilleure façon de repérer les lémuriens de Madagascar est de se rendre dans l'un de ses nombreux parcs nationaux. En particulier, le parc national d'Andasibe-Mantadia est connu pour sa grande population d'indri tandis que le parc national de Ranomafana abrite 12 espèces dont l'espèce critiqueLémurien bambou doré en voie de disparition. Tout en explorant les parcs de l'île, gardez un œil sur les autres espèces endémiques, notamment les tenrecs, les civettes et la fosse féline.

Nager avec les requins baleines

Rien de tel qu'une rencontre avec le plus gros poisson du monde. Ceux qui visitent Madagascar de septembre à décembre peuvent le faire, au large de l'île nord-ouest de Nosy Be. À cette époque, ces poissons géants se rassemblent pour se nourrir de plancton en fleurs et peuvent facilement être repérés depuis la surface. Malgré leur taille énorme (les requins baleines atteignent une longueur moyenne d'environ 9,5 mètres), ils sont naturellement dociles et ne représentent aucune menace pour l'homme. En saison, des opérateurs comme Baleines Rand’eau proposent des sorties snorkeling requin baleine avec 95% de chance de réussite. Pendant que vous êtes à la recherche des requins, n'oubliez pas de rechercher les autres espèces marines de Madagascar, notamment les tortues, les raies manta et les dauphins.

Émerveillez-vous devant les baobabs

Les baobabs sont intrinsèquement tissés dans le tissu du folklore africain. Dans le passé, les peuples indigènes dépendaient de leurs produits pour survivre, et en tant que tels, ces arbres étranges sont souvent appelés «l'arbre de vie». Aujourd'hui, ils sont remarquables par leur grande taille, les plus grandes espèces atteignant jusqu'à 14 mètres de diamètre. Madagascar abrite six types de baobab endémiques. Bien qu'ils puissent être vus partout dans l'île, l'endroit le plus célèbre pour le culte des baobabs est l'avenue des baobabs. Située dans la région de Menabe à l'ouest de Madagascar, l'Avenuecompte quelque 25 arbres disposés en sentinelles le long de la route en terre Morondava - Belon’i Tsiribihina. La plupart des arbres mesurent plus de 30 mètres de haut.

Explorer Antananarivo

Fondée par le roi du peuple Merina au début du XVIIe siècle, la capitale malgache est chargée d'histoire. Connue localement sous le nom de Tana, Antananarivo a également servi de capitale aux colonialistes français aux XIXe et XXe siècles et reste aujourd'hui le centre du pouvoir politique et économique de l'île. Il y a beaucoup à explorer à Tana. Pour une belle architecture coloniale, dirigez-vous vers l'ancien quartier Haute-Ville de la ville. Obtenez votre dose culturelle dans les galeries d'art et les musées de la ville, ou imprégnez-vous de l'atmosphère en parcourant les étals de produits en plein air au marché d'Analakely. Tana est connue pour sa culture culinaire, que vous souhaitiez goûter aux délices de la cuisine de rue ou faire l'expérience d'une cuisine française raffinée dans des restaurants qui se font concurrence au niveau international.

Inscrivez-vous à la plongée sous-marine

Que vous soyez un plongeur expérimenté ou un débutant souhaitant plonger pour la première fois, il existe de nombreuses opportunités incroyables de plongée sous-marine à Madagascar. Avec environ 3 000 miles/4 800 kilomètres de côtes, vous n'êtes jamais loin de l'océan; tandis que le sud-ouest abrite le troisième plus grand système de récifs coralliens au monde. Ce récif offre un habitat à plus de 6 000 espèces marines, dont beaucoup sont uniques à Madagascar. L'île de Nosy Be est peut-être la destination la plus connue des plongeurs, tandis quedes bateaux charters dans le nord peuvent être loués comme bateaux de croisière dédiés à la plongée. Les conditions sont idéales, avec une bonne visibilité toute l'année et des températures d'eau douces. Les animaux de la liste des seaux incluent les baleines, les dauphins, les requins et les raies manta.

Exemple de cuisine locale

Où que vos aventures vous mènent, assurez-vous de goûter à la cuisine locale. Les plats traditionnels malgaches se composent généralement de viande ou de fruits de mer servis avec des légumes et du riz. Les épices sont utilisées avec parcimonie, mais la nourriture est néanmoins savoureuse. Essayez le koba, un aliment de rue populaire composé de pâte de banane, d'arachide et de riz enveloppé dans une enveloppe de feuille de bananier. Le romazava est le ragoût de bœuf traditionnel, tandis que le kabaro (haricots de Lima au curry et noix de coco) est populaire dans la région de Morondava. Sur la côte, les fruits de mer frais dominent le menu. Lavez votre repas avec la bière locale Three Horses (THB) ou avec du ranonapango (parfois appelé ranovola). Ce dernier est fabriqué à partir d'eau de riz brûlée et est définitivement un goût acquis.

Visitez les forêts de pierre

Madagascar regorge de paysages extraordinaires, mais les plus frappants de tous ses paysages extraterrestres sont peut-être les karsts calcaires du nord-ouest du parc national du Tsingy de Bemaraha. Il y a environ 200 millions d'années, les fonds marins calcaires ont été poussés vers le haut, créant un vaste plateau. Au fil du temps, le plateau s'est érodé, devenant finalement une «forêt» dense d'aiguilles calcaires déchiquetées entrecoupées de canyons, de cascades et d'une forêt presque impénétrable. En plus de sa préhistoirePaysage de badlands, Tsingy offre la possibilité de rechercher 11 espèces de lémuriens différentes, dont certaines ne se trouvent que dans cette zone spécifique. Il y a aussi des reptiles endémiques, des oiseaux et une pléthore d'espèces botaniques tout à fait uniques.

Repérer les oiseaux endémiques

Il y a environ 280 espèces d'oiseaux à Madagascar. Bien que ce ne soit pas un chiffre particulièrement élevé pour la quatrième plus grande île du monde, un haut niveau d'endémisme confirme son statut de destination privilégiée pour l'observation des oiseaux. Plus de 100 espèces sont des exclusivités Madagascar. Il existe trois régions principales pour ceux qui recherchent des oiseaux endémiques - la forêt tropicale de l'est, la brousse épineuse du sud et les forêts de feuillus de l'ouest. Si vous avez peu de temps, essayez le parc national de Ranomafana, qui abrite des raretés comme le rouleau terrestre à pattes courtes et le souimanga à ventre jaune. Le meilleur moment pour observer les oiseaux est à la fin du printemps ou au début de l'été (d'août à décembre), lorsque les oiseaux sont les plus actifs et sont vêtus de leur plus beau plumage nuptial.

Découvrez des plages immaculées

Sable blanc, palmiers abondants et eaux azur font de Madagascar l'une des plus belles destinations insulaires de l'océan Indien. Certaines des meilleures étendues de sable du pays se trouvent sur les îles périphériques du nord-ouest. Tiny Tsarabanjina, par exemple, évoque Robinson Crusoé avec ses criques de sable désertes et ses mers cristallines. L'île n'est accessible que par bateau et propose un hébergement de luxe sous la forme de bungalows de plage privés. Les plagesde Nosy Iranja à proximité sont fréquentés par des tortues nicheuses; tandis que sur la côte est, l'île aux Nattes est un paradis tropical avec plusieurs options d'hébergement et d'activités. Sur le continent, les plages autour d'Anakao au sud offrent des houles fiables pour le surf et le kite-surf.

Allez observer les baleines

Ceux qui se rendent à Madagascar entre juillet et septembre devraient se diriger vers le nord-est de l'île Sainte-Marie pour assister à la migration annuelle des baleines à bosse. Également connue sous le nom de Nosy Boraha, cette île idyllique abrite des centaines de baleines à bosse, qui ont toutes parcouru des milliers de kilomètres depuis les eaux riches en nutriments de l'océan Austral. Leur séjour dans les eaux chaudes de l'océan Indien ressemble à des vacances d'hiver - un moment pour se réunir, s'accoupler et donner naissance avant de retourner en Antarctique. Les baleines à bosse sont les plus acrobatiques de toutes les espèces de baleines et si vous participez à une excursion d'observation des baleines sur l'île Sainte-Marie, vous les verrez probablement percer, espionner et frapper leurs pectoraux géants.