2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 22:48
Lugo, au cœur de la verte province de Galice, au nord-ouest de l'Espagne, est peut-être une petite ville d'environ 100 000 habitants. Pourtant, c'est la seule ville au monde entièrement entourée d'un mur romain intact, un site du patrimoine mondial de l'UNESCO. Si cela ne suffit pas à inspirer une visite, il y a beaucoup plus de choses à faire et à voir comme la cathédrale; beaux parcs avec la fleur nationale de Galice, le camélia: ponts; nourriture alléchante; ou une promenade en bateau le long du Minho.
Comme Saint-Jacques-de-Compostelle, Lugo a été une destination de pèlerinage au Moyen Âge. Le soi-disant Camino Primitivo, qui fait partie du Camino de Santiago (St. James Way), commence à Oviedo, puis mène à Lugo et au sud jusqu'à Saint-Jacques-de-Compostelle. Cet itinéraire est devenu très populaire ces dernières années car il est beaucoup moins fréquenté que les autres.
Promenez-vous sur la muraille romaine
Pour vous donner une idée de la taille de cette énorme muraille romaine du IIIe siècle, voici quelques chiffres: C'est un circuit complet de près de 7 000 pieds, qui se compose de 85 tours extérieures, des murs de plus de 30 pieds, 10 portes, quatre escaliers et deux remparts.
La légende veut que les Romainsconstruit le mur non pas pour protéger la ville mais une forêt sacrée, Lucus Augusti, dont dérive le nom de Lugo. Que ce soit vrai ou non, vous pouvez sentir la magie prendre votre temps pour grimper à travers l'une des portes et marcher le long du mur, en profitant de vues fabuleuses qui s'étendent sur des kilomètres, sur le paysage urbain ou jusqu'à la région de Ribeira Sacra.
Traverser le pont romain
Conquis aux Celtes au XIIIe siècle av. J.-C. par les Romains, Lugo est devenue la ville la plus cruciale d'Hispania Tarraconensis, notamment en raison de ses riches mines d'or, qui étaient très actives à l'époque romaine. Au cours de leurs nombreux siècles de domination, les Romains ont laissé des monuments célèbres, parmi lesquels le pont sur le fleuve Minho, qui traverse la ville. Maintes fois réparées et restaurées, les six arches élégantes traversent encore la rivière et sont particulièrement jolies lorsqu'elles sont éclairées par le bas la nuit.
Sentez les camélias dans le parc Rosalia de Castro
Non loin de la muraille et du centre-ville, vous pourrez profiter du plus grand parc de Lugo, du nom de Rosalia de Castro, la poétesse la plus célèbre de Galice. Sa fleur préférée était le camélia, qui est aussi la fleur nationale de la Galice. Le parc couvre 61 acres, avec un bel étang au milieu. Des allées, des belvédères sur la rivière, une aire de jeux pour enfants et de nombreuses fleurs et arbres comme des conifères séquoias, des magnolias et des camélias permettent une pause paisible après toutes les visites et promenades.
Émerveillez-vous devant la DomusOcéani
Pour avoir un aperçu du luxe et de la splendeur dans lesquels vivaient les riches Romains, dirigez-vous vers le centre de la vieille ville et visitez les vestiges souterrains d'une ancienne villa, connue sous le nom de Domus Oceani, ou la maison des mosaïques. Les mosaïques colorées qui recouvrent le sol et les murs restent fraîches et intactes. Une vidéo à la fin montre une reconstitution de l'apparence de la maison à l'origine.
Allumer une bougie à la cathédrale de Lugo
Situé à l'intérieur de l'enceinte romaine et accessible en descendant un escalier, vous atteignez la cathédrale Sainte-Marie de Lugo, une église impressionnante aux styles variés. La partie la plus ancienne date de 1129, mais les deux clochers élancés, les côtés et la façade allient renaissance, baroque et néoclassique, ce qui rend l'église particulièrement pittoresque.
Dans l'arrière-cour, vous trouverez le baroque Palacio Episcopal datant de 1738. L'intérieur est richement décoré et la cathédrale a le privilège d'afficher le Saint-Sacrement en permanence, et pas seulement pendant la messe.
Découvrez la cuisine de Lugo
Une partie essentielle de tout voyage est de goûter aux spécialités locales, et à Lugo, vous n'aurez que l'embarras du choix. Du pulpo aux savoureux cocidos, des empanadas aux fromages, la cuisine galicienne est pleine de saveurs (et de calories) - le tout arrosé de vins locaux exceptionnels.
Les empanadas sont des pâtisseries salées remplies de tout, des épinards et du fromage au poisson salé, à la viande hachée ou aux légumes. Il y a même des festivals d'empanada en Galice.
Cocidos-particulièrement bon danshiver-sont des ragoûts à base de carottes, d'oignons, de pois chiches, de pommes de terre, de morceaux de poulet, de porc et de saucisses, bouillis ensemble, puis consommés séparément, le bouillon d'abord, les autres ingrédients ensuite.
Pour le dessert, essayez une tranche de Tarta de Santiago à base d'amandes, de citron et de cannelle ou, si vous préférez, l'un des délicieux fromages de la région.
Obtenez un aperçu du passé au musée provincial de Lugo
Installé dans l'ancien couvent de San Francisco, ce musée est divisé en plusieurs sections, chacune consacrée à un aspect différent de l'art et de l'histoire de la Galice au fil des siècles. De l'art sacré à une vaste collection d'objets romains en or et en argent, des ustensiles de cuisine traditionnels galiciens banals aux meilleurs exemples de céramique galicienne, appelés sargadelos, vous trouverez quelque chose dans ce musée éclectique qui retiendra votre attention.
Flottez le long de la rivière Minho
Le Minho, le plus long fleuve de Galice, sert également de frontière naturelle entre l'Espagne et le Portugal. C'est aussi la principale voie navigable de Lugo, où elle est enjambée par le pont romain susmentionné. Une excursion en bateau à Lugo est une excellente façon de passer l'après-midi.
Aventurez-vous dans la région de Ribeira Sacra
Facilement accessible depuis Lugo et vers le sud, se trouve l'une des plus belles régions de l'intérieur de la Galice, pleine de forêts, de prairies, de vignobles et de gorges. Une excursion d'une journée à Ribeira Sacra est fortement recommandée pour découvrir une facette très différente de la Galiceet un autre candidat au site du patrimoine mondial.
Rejoignez les pèlerins sur le Camino Primitivo
Si vous avez pensé à marcher un jour sur le pèlerinage de Saint-Jacques mais que vous n'avez ni le temps ni l'endurance pour parcourir toute la longueur, vous avez la chance de faire l'expérience d'une partie, en parcourant la branche appelée Camino Primitivo qui passe devant Lugo. Lugo, avec Saint-Jacques-de-Compostelle, était une destination pour les pèlerins au Moyen Âge. La route de Saint-Jacques a de nombreuses branches commençant en France ou au Portugal, et le soi-disant Camino Primitivo commence à Oviedo, puis se dirige vers Lugo et vers le sud jusqu'à Santiago. Ces dernières années, ce chemin est devenu populaire car il est beaucoup moins fréquenté que les autres itinéraires, alors pourquoi ne pas devenir pèlerin pour une journée lors de la visite de Lugo ? Le Camino Primitivo est également considéré par beaucoup comme la route de pèlerinage d'origine.
Mêlez-vous aux "Romains" au Arde Lucas Festival
La Galice, en général, et Lugo, en particulier, ne manquent pas de festivals. L'un des plus spectaculaires, célébré chaque année du 25 au 28 juin, est le festival Arde Lucas, qui commémore le passé romain et s'est tenu pour la première fois en 2000 pour célébrer la déclaration des murs romains au patrimoine mondial de l'UNESCO. S'il vous arrive de visiter à cette période de l'année, mêlez-vous aux soldats et légionnaires romains alors qu'ils défilent dans les rues dans des tenues colorées, regardez des chars, des reconstitutions de batailles, mangez et buvez avec les habitants.
Promenez-vous dans la vieille ville de Lugo
À l'intérieur des remparts romains, vous pouvez explorer la vieille ville à votre guise. En dépit d'être une ville plutôt compacte, Lugo a une sensation d'espace, principalement à cause des places et des parcs de la vieille ville. Les monuments les plus importants sont la Plaza Mayor avec un hôtel de ville baroque et la Plaza Santo Domingo. Il y a de nombreux cafés et magasins où vous pouvez acheter des spécialités de Lugo à emporter chez vous, ainsi que d'autres églises en dehors de la cathédrale, comme l'église Saint-Dominique.
Admirez les thermes romains
Partout dans le monde où les Romains ont fait leurs conquêtes, ils se sont assurés d'avoir leurs "essentiels", dont leurs bains. Fervents partisans des vertus curatives des sources thermales, les thermes romains de Lugo, non loin du pont, sont aujourd'hui situés dans le complexe de l'Hôtel Balneario de Lugo. Contactez la réception et vous pourrez, gratuitement, descendre et voir les arches, les salles de bain et les vestiaires.
Vive le Saint Patron Froilan
Le saint patron de Lugo est Saint Froilan, et chaque octobre depuis 1754, la ville organise une fête en son honneur. Saint Froilan est vénéré comme le protecteur des pauvres et sa statue et ses reliques se trouvent dans la cathédrale.
C'est une excellente occasion de découvrir le folklore galicien sous forme de danses traditionnelles, de costumes et de joueurs de cornemuse. Tout le monde mange du pulpo a feira sur les nombreux étals dressés entre la cathédrale et le parc Rosalia de Castro. Ce plat de calmar n'est pas frit, mais plutôt bouilli dans d'énormesmarmites en cuivre, coupées aux ciseaux, puis servies sur du pain croûté, saupoudré de paprika et de vinaigre.
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