Une semaine en Écosse : l'itinéraire parfait

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 22:37

Cet itinéraire de sept jours en Écosse a quelque chose pour tout le monde, que vous soyez un connaisseur urbain ou un fan de nature sauvage. Des châteaux historiques, des hors-la-loi légendaires et des monstres marins mythiques se disputent tous votre attention. Il en va de même pour les fruits de mer, pêchés dans les eaux froides de la mer du Nord, ainsi que l'eau de la vie, plus communément appelée whisky écossais. Toute courte visite en Écosse vous laissera sur votre faim.

Cet itinéraire de conduite est organisé au jour le jour plutôt qu'heure par heure. Il est destiné à vous donner une bonne vue d'ensemble tout en offrant suffisamment de liberté pour vous permettre de choisir sans perdre l'intrigue. Tant que vous vous retrouvez dans la destination suggérée à la fin de chaque journée, vous devriez avoir suffisamment de temps pour découvrir ce qui rend l'Écosse spéciale et particulièrement appréciée des visiteurs.

Jour 1: Édimbourg

Matin: Commencez tôt votre journée à Édimbourg avec un copieux petit-déjeuner écossais à votre hôtel. Édimbourg est une ville très vallonnée et vous voulez faire le plein de glucides pour toute la marche. Ne laissez pas passer les flocons d'avoine qui sont généralement inclus dans un petit-déjeuner écossais. La pincée de sel qu'ils ajoutent le rend trèsspécial.

Ensuite, dirigez-vous vers le bas du Royal Mile; commençant au palais de Holyrood House, cette rue monte à travers la vieille ville et se termine au château d'Édimbourg. Bien que la plupart des gens marchent sur le Royal Mile, nous pensons que cela fonctionne mieux dans la direction opposée lorsque vous avez encore beaucoup d'énergie.

Le palais de Holyrood House, la résidence officielle de la monarque lorsqu'elle est en Écosse, n'est que partiellement ouvert au public. La visite audio-guidée vous prendra une heure ou moins.

De l'autre côté de la rue, vous trouverez le Parlement écossais. Controversé (il a coûté plus de 506 millions de dollars après une proposition initiale de 12 millions de dollars) et intéressant sur le plan architectural, vous pouvez voir les zones clés en 15 minutes environ.

Afternoon: L'Inn on the Mile est un endroit pratique pour s'arrêter pour le déjeuner, et se trouve à environ les trois quarts du Royal Mile.

Lorsque vous avez fini de manger, montez au château d'Édimbourg pour admirer la vue spectaculaire au sommet. À moins que vous ne soyez fasciné par l'histoire militaire, évitez les musées et les expositions; à la place, traversez Princes Street Gardens jusqu'à la Scottish National Gallery on the Mound.

Soir: Goûtez à l'une des plus de 300 marques de whisky écossais au Bow Bar sur West Bow dans la vieille ville. Ensuite, dirigez-vous vers un souper matinal au célèbre traiteur italien d'Édimbourg, Valvona & Crolla, ou une pizza décontractée au populaire La Favorita. Si le décalage horaire commence à s'installer, commandez en ligne et ils vous livreront dans votre chambre d'hôtel.

Jour 2: Scotts View, Abbotsford et Traquair

Morning: Sortez de la ville et dirigez-vous vers le sud dans les Borders, un comté ponctué par les méandres de la rivière Tweed et riche en histoire et en relations littéraires. En chemin, prenez quelques minutes pour vous arrêter à Scott's View. Un favori du romancier, dramaturge et poète Sir W alter Scott, cet endroit vous offre une vue imprenable sur les collines d'Eildon, trois bouchons volcaniques distinctifs et la vallée de la Tweed. Il y a un petit parking avec une table d'orientation un repère historique.

Ensuite, rendez-vous à l'abbaye de Melrose. Construite au 12e siècle, l'abbaye est considérée comme le lieu de sépulture du cœur de Robert le Bruce. Il y a une pierre commémorative marquant l'endroit.

Allez ensuite à Abbotsford House. Sir W alter Scott a failli se mettre en faillite en construisant ce remarquable palais fantastique médiéval faux entouré de magnifiques jardins sur la Tweed. Après sa mort en 1832, la maison devient immédiatement un lieu de pèlerinage littéraire. Il est ouvert au public depuis 1833. Arrêtez-vous pour déjeuner à Abbotsford avant de continuer vers Traquair.

Afternoon: Traquair House est la plus ancienne maison habitée en permanence en Écosse et appartient à la même famille depuis 900 ans. C'est un endroit fascinant, lié à des histoires d'intrigues politiques, de jacobites, de catholiques secrets, de Bonnie Prince Charlie et de Mary Queen of Scots. Vous pouvez même déguster une foule de la propre brasserie de Traquair. La maison et le terrain peuvent être visités tous les jours d'avril à fin octobre et les week-ends uniquement en novembre.

Soir: Retournez à Édimbourg et profitezquelques restaurants raffinés à Leith, le quartier riverain de la ville. Essayez The Kitchin ou le restaurant Martin Wishart, tous deux tenus par des chefs célèbres et constellés d'étoiles Michelin. Réservez en ligne avant de quitter la maison.

Jour 3: les ponts du Forth, la roue de Falkirk et le château de Stirling

Morning: Édimbourg n'est qu'à 15 miles de route des ponts du Forth. Lorsque le premier a ouvert ses portes à Queensferry en 1890, il s'agissait de la plus grande structure en acier artificielle au monde et d'une merveille d'ingénierie victorienne. À environ neuf miles d'Édimbourg, le pont ferroviaire historique est maintenant un site du patrimoine mondial de l'UNESCO, rejoint par deux autres ponts remarquables. Lorsque le pont de Forth Road a ouvert ses portes en 1964, il s'agissait du plus grand pont suspendu à longue portée en dehors des États-Unis. Le Queensferry Crossing a ouvert ses portes en 2017 et est le plus long pont à haubans à trois tours au monde. Il y a un point de vue formidable pour voir les trois à Hawes Pier à Queensferry.

La roue de Falkirk est le seul ascenseur à bateaux rotatif au monde. Il soulève et abaisse les bateaux et leurs passagers à une hauteur de 115 pieds entre les canaux Forth&Clyde et Union. Réservez à l'avance sur le site Web et vous pourrez y faire un tour de 50 minutes. Prenez un déjeuner au centre d'accueil avant de continuer.

Après-midi: Prévoyez de passer tout l'après-midi au château de Stirling et dans ses environs, à environ 21 km. Assis au sommet d'une impressionnante roche volcanique et protégé d'un côté par des falaises spectaculaires, le château est longtemps resté un symbole de l'indépendance écossaise avec sa forteliens avec William Wallace, Robert the Bruce et Mary Queen of Scots. Il a été mentionné pour la première fois en 1110 lorsque le roi Alexandre y a construit une chapelle, mais selon toute vraisemblance, il est beaucoup plus ancien. Il existe une gamme de visites audio guidées et autoguidées que vous pouvez faire pour voir les grandes salles et les cuisines du palais royal, la chapelle et le musée du régiment. Depuis les murs du château, vous pouvez voir le pont de Stirling, site de la victoire de William Wallace au 13^{th-siècle sur les Anglais.}

Juste en dessous du château se trouve la vieille ville de Stirling. C'est une ville médiévale pratiquement intacte et vous devriez prévoir de passer quelques heures de jour à vous y promener.

Soir: Dînez et passez la nuit à Stirling. Il y a une bonne sélection d'hôtels et de nombreux bistrots, cafés et pubs décontractés.

Jour 4: les Cairngorms, le château d'Urquhart et le Loch Ness

Matin: Faites le plein de carburant et d'eau avant de quitter Stirling; vous traverserez certaines des zones les plus vides et les plus hauts plateaux du parc national de Cairngorm. Premier arrêt: Balmoral, la maison de vacances privée de la Reine. Construit par le prince Albert pour la reine Victoria, le domaine baronnial écossais est entouré de magnifiques bois et offre une vue sur la montagne. Vous ne pouvez visiter qu'une petite partie de la maison, mais il y a généralement une exposition intéressante à voir. La maison est fermée au public lorsque la reine et la famille royale sont en résidence, d'août à octobre. Les billets doivent être réservés à l'avance.

Remarque: si vous êtes dans la région lorsque la reine est àrésidence, visitez le château de Blair sur le domaine de Blair Atholl ou le château de Braemar à la place.

Afternoon: En vous dirigeant vers le nord sur une route sinueuse depuis Balmoral, vous entrerez dans une zone qui a récemment été surnommée les SnowRoads. Il comprend la plus haute route publique de Grande-Bretagne et le plus haut col de montagne de la route publique. Le paysage, bien que solitaire et vide, est également spectaculaire. Dans le coin nord-ouest des Cairngorms se trouve Speyside, l'une des régions de fabrication de whisky les plus importantes d'Écosse. Arrêtez-vous dans le petit bourg de Tomintoul pour acheter une bouteille ou deux pour plus tard.

C'est maintenant votre chance de chercher le monstre du Loch Ness. Le château d'Urquhart offre un point de vue élevé sur le Loch Ness. Même s'il s'agit d'une ruine, son emplacement en fait l'un des meilleurs châteaux d'Écosse.

Soir: Terminez votre journée en conduisant jusqu'aux chutes d'Invermoriston, une spectaculaire série de rapides et de cascades traversés par un 19^{th historique réservé aux piétons -pont du siècle. Le Glenmoriston Arms Hotel, de l'autre côté du parking des chutes, propose une cuisine décente, de la musique traditionnelle et des lits confortables.}

Jour 5: Eilean Donan et Glencoe

Morning: Quittez Invermoriston pour le château d'Eilean Donan, probablement l'image la plus typique d'une forteresse écossaise du début du Moyen Âge. Le trajet y est inoubliable; vous traverserez des lochs sombres et menaçants à travers des vallées de montagnes maussades.

Construite à l'origine comme une forteresse pour défendre le continent contre les Vikings, Eilean Donan a été détruite lors de la rébellion jacobite de 1719. C'étaitreconstruit entre 1911 et 1932 à partir des plans au sol des bâtiments antérieurs. Le château occupe une île au confluent de trois grands lacs marins, mais vous pouvez y accéder à pied via un pont de pierre. Les reconstitueurs d'Eilean Donan en font une visite amusante.

Ensuite, dirigez-vous vers Fort William, souvent appelé la porte d'entrée des Highlands. La ville, située sous l'ombre de la plus haute montagne de Grande-Bretagne, le Ben Nevis, est un endroit pratique pour s'arrêter pour déjeuner. Il y a beaucoup de points de restauration rapide et de fish and chips, mais si vous vous sentez aventureux, montez dans une gondole pour un déjeuner montagnard au restaurant Snowgoose.

Afternoon: Glencoe est l'un des paysages les plus importants de Grande-Bretagne et aucune visite dans les Western Highlands ne serait complète sans. N'oubliez pas de visiter le centre d'accueil respectueux de l'environnement. Ici, vous pouvez commencer une courte promenade dans la nature et la faune au bord du vallon, en savoir plus sur les sentiers d'aventure épiques et vous plonger dans la triste histoire de trahison et de meurtre qui hante encore cette vallée.

Soir: Dans le village voisin de Ballachulish, vous trouverez une gamme d'hébergements, des hôtels et maisons d'hôtes aux campings. Il y a aussi des endroits où manger à une courte distance du centre d'accueil.

Jour 6: une route panoramique et une croisière sur le Loch Lomond

Morning: Empruntez la courte route panoramique à travers Glencoe jusqu'aux collines verdoyantes et romantiques du Loch Lomond et du parc national des Trossachs. C'est une route facile et tranquille, mais prenez votrechronométrez et arrêtez-vous chaque fois que vous voyez un endroit où vous garer; le paysage est spectaculaire et la géologie qui l'a formé est étonnante.

Lorsque vous atteignez le Loch Lomond, continuez sur sa rive ouest jusqu'à Tarbet ou jusqu'à Balloch sur la rive sud. Tarbet est un village tranquille près d'une partie étroite du loch, avec de bons services touristiques et un accès à de fabuleuses pistes cyclables. Balloch est le principal centre de tourisme commercial du Loch Lomond. Ce que vous faites le reste de la journée dépend de votre niveau d'activité physique.

Active Afternoon Itinerary: Si vous voulez en voir le plus possible, rendez-vous à Tarbet et garez-vous dans le parking public près de la jetée de Tarbet. Après avoir exploré le village, louez un vélo à Cruise Loch Lomond. Vous pouvez prendre le vélo avec vous sur le Waterbus jusqu'à Inversnaid; de là, parcourez les quatre miles le long de la rive nord du Loch Arklet jusqu'à Stronachlachar.

À la jetée de Stronachlachar, montez à bord du navire à vapeur Sir W alter Scott pour une croisière aller-retour sur le Loch Katrine. Une fois terminé, retournez à Inversnaid et retournez à Tarbet Pier en bateau-taxi. Ensuite, dirigez-vous vers Balloch pour la nuit.

Itinéraire d'après-midi détendu: Vous voulez y aller beaucoup plus lentement ? Au lieu d'aller à Tarbet, rendez-vous à Balloch et montez à bord du "PS Maid of the Loch", le dernier bateau à aubes construit en Grande-Bretagne. Ensuite, achetez des souvenirs au Loch Lomond Shores, un centre commercial à proximité.

Prenez le Waterbus de Balloch Pier à Luss, un village de conservation sur la rive ouest du Loch Lomond. La plupart des cottages de ce village fleuridatent du 18^e et du début du 19^{e siècles. Il existe plusieurs circuits balisés allant d'une promenade facile de 15 minutes autour du village à un sentier du patrimoine d'une heure.}

Marchez jusqu'au bout de la jetée de Luss pour une belle vue sur Ben Lomond. De Luss, vous pouvez faire un court trajet en bateau-bus jusqu'à Inchcailloch, une île isolée juste au large avec plusieurs bons chemins. Retour à Luss, et de là, retour à Balloch pour la soirée.

Jour 7: Glasgow

Morning: Balloch est à seulement 20 miles de Glasgow, la ville la plus animée d'Ecosse. Lorsque vous atteignez la ville, visitez la galerie d'art et le musée de Kelvingrove. C'est un immense entrepôt de la fin de l'époque victorienne, avec tout, des peintures écossaises et européennes aux squelettes de dinosaures et aux animaux en peluche. Ne manquez pas le remarquable « Christ de Saint Jean de la Croix » de Salvador Dali, l'un des grands trésors du musée.

Lorsque vous avez fini d'explorer le musée, rendez-vous à Kelvinbridge. Cette partie du "west end" déjà branché de Glasgow (si branché que le nom n'est jamais en majuscule) a récemment été élue l'un des 50 quartiers les plus cool du monde. Achetez des vêtements vintage et rétro et achetez un pique-nique à emporter à la réponse locale de Roots, Fruits and Flowers-Glasgow à Whole Foods.

Après-midi: Grimpez sur la colline du parc Kelvingrove, l'un des magnifiques espaces verts de Glasgow, et profitez de votre pique-nique. Découvrez ensuite le City Center Mural Trail. Composé de 25 peintures murales, ce parcours d'art de rue scandaleux se trouve à quelques pas de la villecentre.

Soyez époustouflé par un spectacle l'après-midi au Sharmanka Kinetic Theatre. Exposition permanente d'un artiste russe émigré, cette production indescriptible mêle sculpture cinétique, automates, musique et jeux de lumière.

Soir: Faites de votre dernier repas en Écosse un bon moment. Dînez à Finneston, le centre de la scène gastronomique quelque peu machiste de Glasgow. Essayez The Finnieston, connu pour ses excellents fruits de mer et son bar à gin. Ou dégustez du bœuf et du gibier vieillis à sec chez Porter & Rye.

La vie nocturne de Glasgow est célèbre. Pour la comédie, tentez votre chance à The Stand. Découvrez des groupes nouveaux et émergents au King Tut's Wah Wah Hut ou en bas à Òran Mór, une salle multi-arts qui accueille également des comédies et du théâtre.