Top 9 des magasins de nouilles à SF

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 22:37

Il fait froid "Karl the Fog" et tu portes un short parce que c'est le mois d'août. Les nouilles sont la seule chose qui réchauffera vos os. Bonne nouvelle, car San Francisco regorge de délicieuses options de nouilles parfaites pour augmenter la température intérieure à tout moment de l'année. Prêt à dîner ? Voici notre guide des meilleures soupes de nouilles ramen, pho et simples de la ville.

Le bar à ramen

Même si vous êtes intolérant au gluten, il y a toujours une option de ramen pour vous dans cette ville. Le Raman Bar propose des nouilles sans gluten sur demande, ainsi qu'une sélection de divers bols de sélections de ramen, poke et udon. Les favoris populaires incluent le Hakkaido, avec du bouillon de miso et des ramen empilés avec du maïs, du chashu et un œuf salé au soja; et les ramen au poulet au gingembre - mais sachez qu'il s'agit de ramen en fuite. Bien qu'il y ait beaucoup de places assises disponibles, son emplacement dans le quartier financier, à la pointe de l'Embarcadero, en fait un point chaud de choix pour la foule du déjeuner en semaine, ce qui signifie que de nombreux clients entrent et sortent rapidement.

Nouilles Chubby

Quand Karl le brouillard roule à travers la ville et parvient à s'enrouler autour de la Coit Tower, une visite à Chubby Noodle à North Beach (et avec un deuxième emplacement dans le Marina District) est le remède parfait contre le temps frais. Cette hanche,Le restaurant de nouilles au son de la musique sert toutes sortes de plats qui réchauffent l'âme, du poulet frit Chubby aux tacos au porc coréens. Cependant, ce sont leurs nouilles à l'ail épicées - faites uniquement de nouilles aux œufs, d'ail et de jalapeños - qui satisfont vraiment et vraiment. Buvez-les avec un verre de saké. C'est une excellente idée… faites-nous confiance.

Sai's

Quand il y a même du brouillard pendant votre pause déjeuner, Sai's (à l'ombre de la Transamerica Pyramid) propose de délicieux bols de salut culinaire. Le personnel vous fera asseoir et vous servira du thé chaud à la vitesse d'une toute nouvelle imprimante de bureau et s'attend à ce que vous commandiez tout aussi rapidement. Heureusement, vous n'avez pas besoin de beaucoup de temps pour vous attarder sur le menu de cet établissement vietnamien minimaliste: le pho au poulet, dans toute sa splendeur simple et salée, est définitivement là où il en est. Un avertissement si vous dînez seul: partager votre table fait partie intégrante de l'expérience.

Miki

C'est construire votre propre bol de ramen dans ce petit trou de nourriture japonaise dans le brouillard perpétuel de Richmond extérieur à San Francisco. Choisissez votre bouillon, choisissez votre viande et sélectionnez vos garnitures parmi des articles comme le maïs, le bok choy et la poitrine de porc, puis savourez une commande d'edamame salé et du saké chaud (pour faire couler le sang) pendant que vous attendez.

Kin Khao Thai Eatery

Il est difficile de critiquer une délicieuse portion de pad thaï fait maison, en particulier celui qui utilise des ingrédients à la fois locaux et durables et avec de la sauce de poisson provenant directement de Thaïlande. Ce restaurant étoilé au Michelin est niché à l'intérieur du Parc 55 Hilton à Union Square à SF, juste à côté du PowellSt. Cable Car Turnaround, et vaut la peine d'être trouvé à 100%. Des plats comme des côtes de porc frites à sec avec de la pâte de curry jaune tombent de l'os tandis que les moules et le curry de nectarine enflamment les papilles gustatives, et les nouilles ? Kin Khao prépare le pad kee mao avec un mélange de porc haché, de nouilles ivres et de riz, d'oignons, de poivrons et de basilic. Sacré wow !

Izakaya Sozai

Tout le monde aime Izakaya Sozai dans le quartier Outer Sunset de la ville, y compris la plupart des principaux organes d'information de la baie de San Francisco et ceux de Tokyo. Alors que de petites assiettes de takoyaki pané et de piments shishito sautés à l'ail sont les favoris de la maison, rien ne vaut un bol de tonkastu fumant: des ramen débordant de nouilles, d'oignons verts et de morceaux d'algues sains dans un bouillon soyeux à cuisson longue qui réchauffera facilement votre âme..

Waraku

Cherchez un abri contre le brouillard en visitant le Waraku de Japantown, où les bols chauds et salés de ramen tonkusku règnent en maîtres. C'est un endroit aussi romantique qu'élégant: un décor en bambou foncé et jaune moutarde, des lumières enfilées et des tables confortables à deux plateaux placées partout. Blottissez-vous et offrez-vous des plats comme des nouilles Tan-Tan épicées et des ramen Shoyu avec un bouillon de sauce soja. Ensuite, si vous êtes prêt à braver le froid, parcourez les boutiques de Fillmore Street.

Pho Phu Quoc PPQ Beef Noodle House Restaurant

Il suffit de chercher la foule qui aspire des nouilles à l'intérieur pour trouver cet endroit au nom chaleureux (bien qu'il passe par Pho Phu Quoc ou PPQ en abrégé) dans les avenues Sunset en route vers Ocean Beach, puis préparez-vous à faire le plein de commandes de soupe poulet au curry et nouilles, serviesavec des nouilles épaisses et longues dans un bouillon de lait de coco épicé avec des assaisonnements au curry vert, du pho aux tendons de bœuf et des nouilles au poulet et à l'ail aux cinq épices avec de généreuses portions de volaille. Cet endroit se remplit rapidement, alors arrivez plus tôt dans la soirée pour éviter l'attente.

Marufuku Ramen

Avec des emplacements à la fois à San Francisco (entre Pacific Heights et Japantown) et à Oakland, Marufuku ravit les amateurs de nouilles avec une sélection de ramen tonkotsu authentiques de style Hakata qui utilisent des nouilles artisanales ultra-minces et peuvent être faites- sur commande, selon votre préférence pour le piquant et la fermeté de la tête. Avec seulement 15 commandes par jour, les bols de poulet Daitan DX de Marufuku (ramen au poulet avec un riche bouillon blanc «Paitan») se vendent rapidement, mais les autres options du restaurant sont tout aussi savoureuses. Les garnitures supplémentaires vont de la poudre de poisson aux algues nori et aux germes de soja.