15 Sweet Spots pour le dessert à Los Angeles

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 22:36

La vie est courte; manger le dessert en premier. Une fête sans gâteau n'est qu'une rencontre. Il n'y a pas de meilleure façon de rassembler les gens qu'avec des desserts. Tous sont des mantras à vivre et Los Angeles, et les villes qui l'entourent, offrent de nombreux endroits pour agir en conséquence. De la pâte frite et des croûtes feuilletées remplies de fruits aux sandwichs à la crème glacée et aux bonbons gélifiés alcoolisés, les 15 endroits suivants prennent le gâteau quand vient le temps de se livrer à la douceur de vivre.

Winston Pies

Laissez cette greffe du sud (et ex-avocate) vous réconforter avec des croûtes feuilletées tout beurre et des garnitures fabuleuses. Elle a grandi en cuisinant avec les femmes de sa famille, et finalement son passe-temps s'est transformé en passion, puis en deux vitrines à Brentwood et West Hollywood. Offrez-vous des beautés tout au long de l'année comme la Cowgirl (un jeu d'échecs au chocolat) ou la tarte au citron vert, les tartes aux fruits offertes uniquement lorsque le remplissage vedette est en saison, les offres en édition limitée comme la croûte infusée au chocolat ou la ligne rotative basée sur les barres chocolatées classiques comme Twix et Payday. La meilleure partie? Ils répondent à tous les niveaux de faim en proposant des bouchées rondes de deux pouces, des tranches simples, des tartes à la main, des minis et des tartes de 11 pouces. Asseyez-vous et associez-le à des concoctions de café raffinées. Des options sans gluten et végétaliennes sont disponibles.

Sugarfina

Ils ont écrasé le jeu des bonbons depuis l'ouverture de leur première boutique à Beverly Hills en 2013. Maintenant avec des avant-postes dans tout le Southland, y compris à Century City, Glendale et El Segundo, c'est l'entreprise derrière le Rosé- et les gommes infusées de Dom Pérignon, qui avaient autrefois une liste d'attente de 18 000 personnes. Rendez-vous dans l'une de leurs boutiques lumineuses et lumineuses pour concevoir une boîte à bento. Remplissez-le de chocolats et de confiseries, dont beaucoup ont été fabriqués en collaboration avec d'autres entreprises branchées comme Tito's Vodka, Pressed Juicery et Alfred Coffee (les premiers ours caféinés chargés de café). Il y en a pour toutes les vacances et toutes les occasions, ainsi que pour les folies du quotidien.

Chocolats Ethel M

Bien sûr, cette société est basée à Las Vegas. Leurs produits, y compris les caramels au sel de mer, les pécans cassants, les bouchées au caramel et les truffes XO Cognac, sont si délicieux que vous serez heureux de tricher sur votre alimentation en un rien de temps. Heureusement, ce qui est fabriqué à Vegas ne reste pas à Vegas puisque la société a ouvert une boutique à la Glendale Galleria en 2019. Venez assister à des dégustations quotidiennes de chocolat pour découvrir comment le cacao est obtenu, raffiné et produit, et mangez quelques friandises. Ils se mettent en quatre à Noël et à la Saint-Valentin, proposant des produits en édition limitée comme des fraises enrobées de chocolat et des dégustations thématiques. Prenez vos favoris à la pièce ou dans la boîte cadeau.

Barre de lait

Adorkable as de la pâtisserie Christina Tosi construit un empire du dessert, un gâteau à la fois. Vous pouvez trouver ses gâteaux nus désormais emblématiques le longavec des truffes de gâteau (bricolées à partir de restes de gâteau), des tartes au crack gluantes et ses biscuits de compost sucrés et salés au phare de L. A. récemment ouvert sur Melrose. Certaines versions sans gluten sont disponibles. Comme il est également considéré comme un laboratoire actif où ils concoctent de nouvelles idées, vous pourriez tomber sur la prochaine grande chose. Les cours de fabrication de gâteaux et de tartes sont une façon amusante de passer la nuit, et il existe des cours plus faciles comme la décoration de biscuits destinés à amener les enfants dans la cuisine.

Churriño

Ce ne sont pas les churros de parc d'attractions de votre grand-père. Le débutant du centre-ville de Long Beach prépare des bâtonnets frits et sucrés à la brésilienne de bonheur chaleureux. Ils ont tendance à être plus doux et plus crémeux que leurs parents équitables avec un peu de craquement sur la coque extérieure. Choisissez la farce (confiture de fraise, chocotella ou leche au caramel) et les garnitures (croustilles d'Oreo, céréales et noix). Il existe des options végétaliennes ainsi que des minis saisonniers en forme de cœur. C'est une étape idéale pour les croisiéristes en route vers le navire ou au port pour la journée.

Trejo's Coffee & Donuts

Parlez de diversification. L'acteur de personnage Danny Trejo est apparemment aussi à l'aise avec un gril et un mixeur qu'avec une machette ou une mitrailleuse, car il est maintenant l'homonyme et le propriétaire d'une cantine à tacos et d'un magasin de beignets. Le magasin rose, orné de deux croquis géants de Man One de sa méchante tasse, est difficile à manquer. Un parking est un plus. Tous les suspects habituels sont ici, des trous de beignets au babeurre vieux-des beignets surélevés à la mode et aux couleurs vives, mais vous allez vouloir sauter les mauvais garçons de base et plutôt faire du mal avec les beignets avec une touche mexicaine. Parmi les plus recherchés, citons: l'Abuelita (chocolat noir avec crumble au chocolat), la crème d'horchata fourrée, la margarita ou encore le cochon à l'érable avec bacon confit. Ils servent également plusieurs variétés végétaliennes et du café.

Porto

Une institution de LA depuis que les immigrants Rosa et Raul ont ouvert la première vitrine en 1976, cette boulangerie cubaine est surtout connue pour son authentique strudel à la goyave et le dulce de leche Besito. Mais vous ne pouvez pas vous tromper avec l'un de leurs croissants, danoises, tartes, gâteaux, biscuits ou empanadas sucrées. (Après être resté dans la file d'attente toujours là et sûre d'être longue, vous pourriez aussi bien obtenir une boîte d'empanadas ou de boulettes de pommes de terre tout aussi délicieuses.) Assurez-vous également d'avoir votre commande en tête lorsque vous arrivez à le comptoir, que ce soit aux chapitres de Burbank, Glendale, Downey ou Buena Park, ou les habitants deviendront agités. Et vous ne nous aimerez pas quand nous aurons faim.

Diddy Riese

Le monstre à biscuits de Westwood est une partie importante du plan de repas de fin de soirée des étudiants de l'UCLA depuis 1983. Mais il n'y a aucune raison pour qu'ils soient les seuls à encaisser l'une des meilleures offres alimentaires - des biscuits simples pour 50 cents ou des sandwichs à la crème glacée personnalisés pour 3 $ dans l'État. Mélangez et assortissez 10 types de biscuits, y compris M&M et snickerdoodle avec une douzaine de saveurs Dreyer. Vous pouvez également acheter des brownies, de la glace pilée et des coupes glacées au comptoir. Soyez averti que les heures tardives et les prix bon marché le signifientest toujours emballé.

Wanderlust Creamery

Tout le monde crie pour de la crème glacée, et donc L. A. regorge de magasins de scoop allant des classiques comme Ben &Jerry's aux dignitaires laitiers comme S alt & Straw qui concoctent des saveurs nouvelles à la fois sucrées et salées. Il y a tellement d'endroits dignes pour prendre un cornet que la crème glacée a sa propre liste des meilleurs. Hautement recommandé est l'ultra-crémeux McConnell's de Santa Barbara et la Wanderlust Creamery inspirée par les voyages avec ses saveurs exotiques comme le riz gluant et la mangue ou le crunch m alté ube et quatre emplacements (Tarzana, Venise, Pasadena et Atwater Village).

Compartiments

Fondée en 1950, cette ancienne marque de chocolat hollywoodienne a trouvé un nouveau souffle lorsque le créateur de cacao Jonathan Grahm a franchi ses portes et a injecté des combinaisons de saveurs modernes, de l'art et de la personnalité dans le produit et son emballage dynamique. Désormais, les barres chocolatées et les truffes individuelles, toutes fabriquées à la main à partir d'ingrédients frais et de première qualité, sont approuvées par Oprah et Gwyneth. Nous aimons le California Love (chocolat noir avec des bretzels au levain de San Francisco écrasés), mais la nouvelle gamme de paléo végétaliens biologiques avec des superaliments comme les champignons Reishi, l'açai et le curcuma pourrait être l'article le plus Golden State à avaler. Si vous n'aimez pas mélanger dessert et bien-être, optez pour des bars proposant des choses comme du pop-corn caramélisé, du café, du whisky et des chips dans leurs magasins à Century City, Brentwood et à la chocolaterie Hollywood (qui proposera bientôt des visites).

Sprinkles

Ouvert par la juge "Sugar Rush" Candace Nelson à Beverly Hills, la boulangerie OG all-cupcake est toujours à la hauteur 15 ans plus tard avec sa technique de glaçage tourbillonnante, sa pièce maîtresse à pois fondants et 21 saveurs, dont la banane chocolat noir, triple cannelle, caramel salé et noix de coco au citron. Quelques-uns sont même fabriqués sans sucre, végétaliens ou sans gluten. Les huit magasins du sud de la Californie proposent également des saveurs saisonnières comme des pépites de chocolat à la framboise ou du pain doré farci, des biscuits et des brownies. Nelson s'est développé dans la crème glacée il y a quelques années et a été le pionnier des guichets automatiques à cupcakes, ce qui peut aider à éviter les longues files de loyalistes. L'expérience tré LA sera probablement le retrait le plus fantaisiste que vous aurez jamais fait.

La Mascota

Lorsque vous avez envie d'une collation qui vient du sud de la frontière, rendez-vous à Boyle Heights et à cette boulangerie mexicaine bien-aimée établie en 1952. Un nouveau propriétaire a pris le relais ces dernières années et lui a donné un lifting bien nécessaire, mais heureusement savait mieux que de jouer avec le pan dulce ou les biscuits traditionnels comme les "polvorones de azucar", les "conchas au chocolat" ou les "payasos" tricolores. Il existe également trois variétés de flan et six gâteaux, dont l'horchata, les tres leches et la piña colada vendus à la tranche ainsi qu'en entier. Associez-les à des lattes et des mokas d'inspiration latine. Et contrairement à la plupart des endroits de cette liste, vous pouvez également prendre un vrai repas ici. Je ne peux pas battre leurs tamales ou tortas.

Le lama Dolly

Je suis presque sûr qu'il y a au moins un Dolly Llama sur le chemin de l'illumination. Mais en attendant, améliorez votre voyage terrestre en visitant les quatre avant-postes de Los Angeles (Koreatown, Northridge, centre-ville et Sherman Oaks) pour déguster des gaufres à bulles avec de la crème glacée et des garnitures, des milkshakes épais ou des gaufres OG liege couvertes de choses comme des miettes de spéculoos., oursons gommeux, Nutella, bananes et céréales. Dolly Llama reçoit également des éloges pour ses petits bâtonnets de gaufres et ses sandwichs à la crème glacée préparés avec deux belges circulaires.

‘Lette Macarons

Bien que Paris soit toujours une bonne idée, vous ne pouvez probablement pas sauter dans l'étang à chaque fois que vous avez besoin d'une dose de macaron français classique. Pour ces jours-là, il y a ‘Lette. Avec des points de vente à Beverly Hills et Little Tokyo, les vitrines contiennent un arc-en-ciel de couleurs et elles sont connues pour leur variété de saveurs. À la fois croustillants et moelleux, les sandwichs meringués à base d'amandes ont un goût de framboise, de velours rouge, de cassis violet, de citrouille, de thé Earl Grey, de rose, de fruit de la passion et de PB&J.

Cake Monkey Boulangerie

Sentez-vous à nouveau comme un enfant dans ce palais de pâtisserie de Mid-City qui donne une touche moderne à des friandises nostalgiques comme Ding Dongs, Pop Tarts, Ho Hos (le El Rollo), Sno Balls, Little Debbie Crème tartes et s ' mœurs. Pendant des années, ils se sont concentrés sur les commandes personnalisées et la restauration, mais avec l'ouverture de la vitrine dans le district de Fairfax en 2015 en face des studios CBS, les gens peuvent désormais s'asseoir à l'intérieur et à l'extérieur et savourer leurs délices du jour de triche. Commencez le matin avec des viennoiseries et du café. Ne manquez pas leurcakewichs emblématiques et gâteaux étagés de taille individuelle. Si vous avez bien planifié votre visite, prenez du Passover Crack, un méli-mélo addictif et approuvé pour les fêtes de matzo, de chocolat, de caramel et de noix.