10 Les meilleures choses à faire à Zanzibar

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 22:36

Zanzibar… C'est un mot plein d'exotisme, promesse de plages paradisiaques et d'épices parfumées. Les deux se trouvent sur l'île de Zanzibar, plus connue sous le nom d'Unguja. Façonnée par son emplacement sur la route commerciale entre la Perse, l'Arabie et l'Afrique de l'Est, Zanzibar s'est enrichie à l'époque médiévale grâce à l'exportation d'ivoire, d'or et d'épices du continent. Plus tard, il a profité de la traite des esclaves. Autrefois partie du Sultanat d'Oman et occupée pendant des périodes distinctes par les colonialistes portugais et britanniques, Zanzibar est maintenant une région semi-autonome de la Tanzanie. Explorer l'extraordinaire architecture laissée par ses anciens habitants est une façon d'y passer son temps. D'autres idées incluent des visites d'épices, des sports nautiques et la chasse à la faune indigène rare.

Promenez-vous dans les rues de Stone Town

Stone Town remonte à l'époque médiévale, bien que les Portugais aient construit le premier bâtiment en pierre à la fin du XVIIe siècle. Elle a pris de l'importance en tant que capitale du sultanat omanais de Zanzibar et était le centre du commerce des épices et des esclaves. Lorsque les Britanniques ont pris le pouvoir en 1890, Stone Town a conservé sa position de colonie la plus importante de Zanzibar. Comme unrésultat, son architecture en pierre de corail mélange des influences swahili, islamiques et européennes. Les principales attractions de ce site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO comprennent le vieux fort portugais, l'ancienne résidence du sultan connue sous le nom de maison des merveilles et la cathédrale anglicane. Explorez par vous-même ou rejoignez une visite à pied comme celle proposée par Colors of Zanzibar.

En savoir plus sur l'histoire du commerce des épices de l'île

L'histoire du commerce des épices de Zanzibar a commencé à la fin du XVe siècle, lorsque les premiers commerçants portugais ont apporté avec eux de la muscade, de la cannelle et d'autres épices de leurs colonies en Inde et en Amérique du Sud. Les plantations ont prospéré dans les conditions idéales de la côte swahili. Plus tard, le sultan omanais a établi l'industrie emblématique du clou de girofle de Zanzibar. Pour en savoir plus sur comment et pourquoi les épices ont été cultivées, participez à une visite d'une ferme d'épices. Ici, vous aurez l'occasion d'apprendre tout, du clou de girofle et de la cannelle à la vanille, aux piments, au curcuma et à une foule de fruits et d'herbes exotiques. Votre guide vous expliquera leurs usages culinaires, médicinaux et même cosmétiques; Ensuite, vous les dégusterez lors d'un déjeuner traditionnel swahili. Les prix commencent à partir de 25 $ par personne.

Découvrez la culture locale lors d'une visite du village de Nungwi

Pour avoir une idée de la vie moderne des Zanzibars, rejoignez la visite du village de Nungwi proposée par Coral Sites & Tours. Le village est situé à la pointe nord de l'île et est réputé pour sa belle plage; etpour son chantier naval où des artisans constructeurs de bateaux créent des boutres traditionnels. Lors de la visite, vous aurez l'occasion de parler avec le propriétaire du chantier, qui vous expliquera comment le bois est extrait et façonné, et comment ces navires emblématiques d'Afrique de l'Est sont lancés dans l'océan. Vous visiterez également le marché aux poissons de Nungwi, où les pêcheurs locaux vendent leurs prises de la nuit précédente. Un point culminant pour de nombreux invités est une baignade à l'aquarium naturel de Mnarani, un lagon de marée rempli de tortues marines protégées.

Prenez du soleil sur les plages de Nungwi et Kendwa

La plupart des plages de Zanzibar ont une amplitude de marée étendue, ce qui signifie que vous aurez une distance considérable à parcourir (parfois à travers des rochers parsemés d'algues) pour atteindre l'eau à marée basse. L'exception est les plages du nord de Nungwi et Kendwa, qui offrent des étendues parfaites de sable blanc et doux baignées par des eaux cristallines turquoise à toute heure du jour ou de la nuit. Nungwi est la plus fréquentée des deux, avec des vendeurs de plage enthousiastes et de nombreux touristes adorant le soleil. Les bars et restaurants animés au bord de l'eau signifient que c'est la plage à choisir si vous aimez être au centre de l'action. Pour une atmosphère plus tranquille, dirigez-vous vers le sud jusqu'à la plage de Kendwa, l'un des meilleurs endroits de l'île pour le coucher du soleil.

Testez vos compétences en kitesurf sur la côte Est

Si vous préférez que votre temps à la plage soit un peu plus actif, vous serez ravi d'apprendre que Zanzibar est également une destination de kitesurf enrichissante. Les meilleurs spots sont surles plages de la côte est de Paje, Jambiani, Dongwe, Kiwengwa et Pwani Mchangani. Parmi celles-ci, Paje (avec sa longue étendue de sable blanc et son choix de lagons intérieurs et extérieurs) est la plus célèbre et, par conséquent, la plus fréquentée. Paje et Jambiani offrent le plus grand choix de magasins de kitesurf, que vous souhaitiez louer du matériel ou vous inscrire à quelques cours. Il y a deux principales saisons venteuses à Zanzibar: de juin à octobre (pour les vents les plus forts) et de mi-décembre à mars. Préparez-vous à des marées extrêmes toute l'année.

Explorez les magnifiques récifs coralliens en snorkeling ou en plongée

Les eaux turquoise sereines de Zanzibar cachent des récifs colorés qui regorgent de vie marine, faisant de l'île un paradis pour les plongeurs et les plongeurs. Il y a plus de 30 sites de plongée parmi lesquels choisir, allant des épaves britanniques au large de Stone Town aux murs de corail immaculés de l'île de Mnemba. Basez-vous à Nungwi pour avoir la chance de plonger sur Leven Bank, où les courants riches en nutriments attirent les gros poissons, notamment le thon, la carangue et les bancs de barracudas. D'août à septembre, les baleines à bosse sont régulièrement vues depuis le bateau et peuvent souvent être entendues sous l'eau. One Ocean est la plus ancienne opération de plongée en Tanzanie et propose des cours de plongée PADI et des plongées amusantes dirigées par un divemaster à partir de trois endroits différents à Zanzibar: Stone Town, Matemwe et Kiwengwa.

Embarquez pour une croisière en boutre vers Prison Island

Mettez les voiles sur un boutre traditionnel pendant une demi-heureexcursion d'une journée à Prison Island. Située à environ 3,5 miles à l'ouest de Stone Town, l'île était autrefois utilisée pour isoler les esclaves rebelles et plus tard comme station de quarantaine pour les victimes de la fièvre jaune. Néanmoins, la prison qui lui a donné son nom n'a jamais abrité de condamné, et aujourd'hui l'île est surtout connue pour sa collection de tortues géantes d'Aldabra vulnérables. Ce dernier était un cadeau du gouverneur des Seychelles. Au cours de la visite, vous vous promènerez dans la prison historique, rencontrerez les tortues et aurez la chance de nager ou de plonger au large de la plage de sable blanc. The Original Dhow Safaris propose des départs à 9h30 ou 13h30

Recherchez la faune dans le parc national de Jozani Chwaka Bay

Le seul parc national de Zanzibar est un sanctuaire bas rempli de forêts tropicales et de mangroves d'eau salée. Vous pouvez explorer ce dernier sur une promenade surélevée, mais le sentier forestier est l'attraction principale, permettant aux visiteurs de surveiller la faune endémique en voie de disparition, notamment le colobe rouge de Zanzibar et la genette servaline de Zanzibar. Le léopard de Zanzibar vit également ici, bien que les observations soient peu probables; le chat a été répertorié comme éteint jusqu'à ce qu'il soit repéré sur un piège photographique en 2018. Les singes, les bushbabies et les antilopes duiker sont plus courants, tandis que les ornithologues peuvent garder un œil sur plus de 40 espèces aviaires différentes. L'entrée du parc est située à 20 miles au sud de Stone Town et l'entrée coûte 10 $ par adulte.

Promenez-vous dans les ruines du palais de Maruhubi

Découvrez la vie opulente deles sultans omanais avec une visite au palais en ruine de Maruhubi. Situé à 2,5 miles au nord de Stone Town, le palais a été construit par le troisième sultan de Zanzibar en 1880. Achevé en 1882, il abritait sa femme et ses concubines alors qu'il vivait séparément dans son propre palais à Stone Town. Bien qu'un incendie ait détruit Maruhubi en 1899, ses ruines entourées de palmiers sont toujours merveilleusement pittoresques. De gracieuses colonnes de pierre font allusion à l'existence antérieure d'un balcon supérieur, tandis que les vestiges d'un bain public de style persan comprennent des chambres séparées pour le sultan et son harem. L'entrée coûte environ 2 $ et est accompagnée d'un guide local, qui peut vous montrer des photos du palais à son apogée.

Découvrez le luxe pieds nus avec un séjour sur l'île de Mnemba

Pour une expérience de luxe inoubliable, offrez-vous une nuit ou deux dans un hôtel 5 étoiles et au-delà de l'île de Mnemba, le seul hébergement sur cet atoll privé idyllique au large de la côte nord-est de Zanzibar. Ici, la gourmandise est servie à la Robinson Crusoé. Vous dormirez dans l'un des 12 bandas rustiques chics en bord de plage et dînerez sur des fruits de mer délicieusement préparés à des tables placées au bord de l'eau. La façon dont vous passez votre temps entre les repas dépend de vous. Détendez-vous avec un cours de yoga ou un massage en chambre, ou embarquez sur des eaux cristallines lors d'une croisière traditionnelle en boutre. Les tarifs incluent deux plongées sous-marines par jour sur des sites de plongée de classe mondiale, en plus de la plongée en apnée, du kayak, de la pêche à la mouche et du stand-up paddle.