Les meilleurs salons secrets, restaurants, & Speakeasies à Las Vegas

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 22:30

Appelez-nous gâtés, mais Las Vegans ne pense plus que nous devrions faire des efforts supplémentaires pour sortir. Nous serons toujours ravis de mettre des cils et des talons tueurs - nous ne voulons tout simplement pas avoir à voyager beaucoup entre le dîner et la vie nocturne. Peut-être que nous avons eu notre attitude lorsque les casinos des hôtels ont commencé à nous faire payer pour nous garer (le culot !), Ou cela a peut-être simplement été lorsque les restaurants de Vegas ont commencé à nous donner de si bonnes raisons de ne pas partir après le dîner. Quelle que soit la raison, les meilleurs nouveaux endroits où aller la nuit se transforment en soirées nocturnes ou se trouvent à proximité. Naturellement, étant Las Vegas, les méga-clubs massifs sont là pour rester, ainsi que les méga-DJ qui les appellent chez eux. Quels que soient vos goûts en matière de divertissement après les heures d'ouverture, il y a quelque chose pour vous.

Meilleur ami

Roy Choi est connu pour ses contributions à la scène des food trucks de LA et sa coterie d'amis rock star, célébrités et DJ. Ainsi, lorsqu'il a ouvert un restaurant dans le Park MGM en pleine rénovation, les gens l'ont remarqué. C'est une petite partie de son LA: vous traverserez une façade néon funky se faisant passer pour un magasin d'alcools de Koreatown dans une salle à manger au décor inspiré des spas coréens. Commandez les succès de Choi comme la marmite de morue au tamarin, le kung pao au homard et une bologne fritesandwich avant de passer à des cocktails sérieux et très copieux qui couvrent toute la gamme des "O. G.s" de l'ère Rat Pack aux slushies sucrées et alcoolisées. Au fur et à mesure que la nuit avance et que les boissons commencent, la musique devient plus forte et les meilleurs amis de l'industrie de Choi - DJ Crykit, Beat Junkies ou qui que ce soit d'autre en ville - se rendent au stand du DJ. Aucune raison de changer de lieu quand tout ce dont vous avez besoin est ici.

Elio

Enrique Olvera et Daniela Soto-Innes ne cherchaient pas à créer une autre expérience gastronomique à Sin City lorsqu'ils ont ouvert Elio en 2020. Au contraire, Olvera, dont le restaurant Pujol de Mexico, s'est classé n ° 12 dans le World's 50 2019 Les meilleurs restaurants voulaient "l'esprit amusant et joyeux des restaurants mexicains" axé sur la nourriture à partager et un très bon menu de tequila, de mezcal et d'autres distillats mexicains. Avec Soto-Innes, nommée meilleure femme chef du monde en 2019, également à la barre, vous allez vous régaler culinairement. Restez assez longtemps et vous pourrez vous glisser directement dans les réjouissances nocturnes au Encore Beach Club adjacent de 55 000 pieds carrés.

Mayfair Supper Club

Ce qui est ancien est à nouveau nouveau. Vegas est pratiquement à l'origine du supper club, où la nuit évolue (ou se transforme, selon le cas) du club de jazz swing, au dîner accompagné d'un groupe multi-pièces, aux performances en direct avec des danseurs descendant dans des anneaux suspendus au-dessus des tables. Et lorsque Mayfair a ouvert ses portes dans l'ancien espace Hyde à Bellagio, les convives étaient prêts pour un retour en arrière de la manière la plus moderne possible, bien sûr.

Le vendrediet les samedis, Mayfair After Dark passe à la vitesse supérieure à partir de 23 h, où des spectacles et des spectacles musicaux en direct cèdent la place à une soirée dansante de fin de soirée, avec un menu spécial pour le dîner servi jusqu'à 2 h du matin. Commandez des boissons théâtrales (pensez aux gouttes de citron avec des bulles d'agrumes cette pop) pour accompagner des bouchées totalement indulgentes comme des rouleaux de main wagyu recouverts de caviar et de feuilles d'or). L'ensemble de la production est accompagné de la meilleure vue sur les fontaines du Bellagio.

M. Coco

Si votre idée d'une vie nocturne fabuleuse est de s'éloigner des foules déchaînées, Mr. Coco est votre genre d'endroit. Ouvert par le héros local de la mixologie Francesco Lafranco en 2019, ce bar à cocktails de luxe dans la Fantasy Tower of the Palms semble être l'un des plus grands secrets de la ville en ce moment. Avant même de monter dans l'ascenseur, on vous offrira un cocktail à siroter pendant que vous vous dirigerez vers le salon masculin et sexy. Pendant que vous vous cachez et profitez de la musique live du piano, on vous servira des choux au gruyère, des capellini frais, du caviar Osetra, un torchon de foie gras et d'autres amuse-gueules. Outre le service théâtral d'espresso martini, la carte des boissons comprend plus de 30 vermouths, des vins fortifiés et un cognac infusé à la truffe.

Ghost Donkey

Vous ne trouvez pas ce bar à tequila de huit places ? Cherchez simplement la porte de sortie verte avec un âne rose à l'intérieur du Block 16 Urban Food Hall de Cosmopolitan. De l'hôtel casino qui a lancé la mode des lieux secrets avec sa "pizzeria secrète" (dont le culte s'y rend encore tard le soir), ce refugeest tous des nachos à la tequila, au mezcal et à la truffe. Nous ne parlons pas ici de margaritas de base; pensez à des boissons comme le Mira Q'Cute (mezcal Sombra, cachaça Avua Amburana, aquavit, xérès Pedro Ximenez, sirop de courge épicée, citron et blancs d'œufs).

Sara

Étonnamment pour la plupart, Las Vegas n'a jamais eu de riche culture speakeasy pendant les années de prohibition (la loi n'était appliquée que sporadiquement et les saloons fonctionnaient généralement en plein air). Pourtant, Las Vegas contemporaine propose des bars clandestins à thème comme aucune autre ville, il ne devrait donc sembler étrange à personne qu'elle ait maintenant une "viande facile". Le club de souper sur le thème de la viande de Michael Symon, Sara's, se trouve dans une pièce de son barbecue Mabel's. Inspiré des restaurants nostalgiques de Las Vegas, il propose une carte de plats franco-américains, servis à table. Recherchez un menu complet de côtes de bœuf fumées (avec crabe béarnaise, truffes râpées et beurre de foie gras), sole meunière de Douvres, tour de coquillages, steak Oscar et poulet frit aux truffes, et des desserts comme les cerises jubilé et les bananes Foster. Faisant partie de la rénovation de près de 700 millions de dollars du Palms, le bar gainé de cuir et le jardin secret du supper club sont l'endroit où vous trouverez les belles personnes en ce moment.