Guide de Cologne : planifier votre voyage

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 22:24

Cologne, ou Köln en allemand, est une ville amusante de Rhénanie du Nord-Westphalie, en Allemagne. C'est un port intérieur animé et la capitale historique, culturelle et économique de la Rhénanie.

L'une des plus anciennes villes du pays, elle a été fondée par les Romains il y a 2 000 ans. Ils ont commencé les vignobles qui bordent toujours le Rhin et sont maintenant accompagnés de la célèbre bière de la ville, Kölsch, dans le plus grand festival de la ville, Karneval. Presque tous les 1 million d'habitants de la ville sortent pour célébrer avec une semaine de costumes et de défilés chaque février. Parallèlement à la fête, il y a de la piété dans l'imposante cathédrale gothique de Cologne. Le ciel et la terre, le tout dans une seule ville allemande.

Ce ne sont là que quelques-unes des choses qui attirent près de 6 millions de visiteurs par an. Il est maintenant temps de planifier votre voyage dans la dynamique ville de Cologne.

Planifier votre voyage à Cologne

• Meilleur moment pour visiter: Bien que Cologne organise des événements tout au long de l'année, le meilleur moment pour visiter est en février, lorsque la fièvre du Karneval ronge la ville. Les nombreux marchés de Noël de décembre attirent également de nombreux visiteurs.
• Langue: L'allemand est la langue de l'Allemagne.
• Devise: L'euro est la monnaie de l'Allemagne et de l'Union européenne.
• Se déplacer:Les transports publics de Cologne (KVB) comprennent 60 lignes de bus et de tramway. Le transport est sûr et facile à utiliser avec des distributeurs de billets dans les gares ainsi qu'à bord. Les trains arrivent généralement toutes les 5 minutes dans le centre aux heures de pointe, mais peuvent durer jusqu'à 30 à 40 minutes la nuit. Rouler dans le centre est dans la zone "1b", et un billet simple (EinzelTicket) coûte 2,90 euros. Le centre est très accessible à pied et les pistes cyclables sont nombreuses.
• Conseil de voyage: Si vous décidez de participer à la folie de Karneval, planifiez bien à l'avance car les hébergements à bon prix sont rapidement réservés.

Choses à faire à Cologne

• Les visiteurs ne peuvent pas manquer la Cathédrale de Cologne. Il se trouve au milieu de la ville, juste à côté de la gare, et domine l'horizon. La cathédrale est un site du patrimoine mondial de l'UNESCO et l'un des monuments architecturaux les plus importants d'Allemagne. Pour une vue imprenable sur le Rhin et la ville, les visiteurs peuvent grimper sur la plate-forme d'observation.
• Le Musée du Chocolat de Cologne est l'un des préférés des visiteurs de tous âges. Il couvre 3 000 ans d'histoire du chocolat, culminant dans une fontaine de chocolat de 10 pieds de haut avec des échantillons individuels directement du robinet.
• La charmante Altstadt (centre-ville historique) de Cologne a été détruite pendant la Seconde Guerre mondiale mais a été reconstruite avec de nombreuses caractéristiques originales. Explorez les places de Heumarkt et Altermarkt ou cherchez Heinzelmännchenbrunnen, une fontaine avec des gnomes occupés datant de 1899.

Découvrez le meilleur de Cologne avec notre long métragearticles sur les activités gratuites à faire à Cologne, guide familial de Cologne et meilleurs musées de Cologne.

Que manger et boire à Cologne

Les favoris allemands de la bratwurst, du schnitzel et du spätzle peuvent être trouvés partout en Allemagne, mais Cologne a ses propres spécialités.

Le boudin noir prend une tournure spéciale dans de nombreuses villes allemandes, et l'une des versions préférées de Cologne s'appelle Himmel un Ääd avec du boudin noir, des oignons frits, de la purée de pommes de terre et de la compote de pommes. Attendez-vous à l'humour typique de Cologne dans le nom des favoris des brasseries Halve Hahn et Kölscher Kaviar (Cologne Caviar). Halve Hahn est un rouleau de seigle (Roggenbrötchen) avec du beurre, du fromage hollandais, de l'oignon cru et de la moutarde - sans poulet - tandis que Kölscher Kaviar propose à nouveau du boudin plutôt qu'un ingrédient plus sophistiqué. Ähzezupp est le nom local d'Erbsensuppe (soupe aux pois) et est consommé dans un bol pour se réchauffer pendant la saison froide de Karneval.

Cologne est célèbre pour sa petite mais puissante bière, la Kölsch. Des versions de cette bière ont été brassées dans le monde entier, mais seule la bière brassée dans et autour de Cologne obtient la distinction IGP (indication géographique protégée). Servie dans de petits verres cylindriques connus sous le nom de Stange, cette bière pâle est continuellement remplie jusqu'à ce que vous placiez un dessous de verre sur votre verre. La petite portion a encore du punch lorsqu'elle est consommée une demi-douzaine à la fois.

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Où loger à Cologne

Cologne offre une gamme d'options d'hébergement pour les voyageurs d'affaires, les familles ouroutards, des pensions traditionnelles dans les Altbaus historiques (vieux bâtiments) aux hôtels cinq étoiles modernes.

Bien que chaque Kölsche Veedel (quartier de Cologne) ait ses attractions, la plupart des visiteurs choisissent de rester dans le centre-ville attachant ou dans Altstadt. Il y a même des chambres de luxe dans un Wasserturm (château d'eau) rénové. Le Belgisches Viertel (quartier belge) à l'ouest de l'Altstadt est toujours central et connu comme l'un des quartiers les plus cool de Cologne. Dans le même temps, Ehrenfeld est un autre quartier avec des cafés animés et une vie nocturne animée. De l'autre côté de la rivière, à Deutz, il y a la proximité du centre-ville, une vue magnifique sur le pont et la cathédrale, et des prix d'hôtel plus bas.

Notez qu'Airbnb et les locations de maisons similaires ont fait face à des contestations judiciaires en Allemagne et ne sont pas aussi populaires qu'en Amérique du Nord.

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Se rendre à Cologne

L'aéroport de Francfort est l'aéroport le plus fréquenté du pays et se trouve à seulement 90 minutes du centre-ville de Cologne. Les visiteurs peuvent arriver par le service ferroviaire rapide, efficace et bon marché (à partir de 27 $), prendre le bus (à partir de 9 $) ou arriver par l'autoroute. Toutes les principales sociétés de location de voitures sont situées à l'aéroport de Francfort.

Cologne possède également son propre petit aéroport. L'aéroport de Cologne Bonn (Flughafen Köln/Bonn 'Konrad Adenauer' - CGN) dessert environ 12,4 millions de passagers par an, ce qui en fait le septième aéroport de passagers en Allemagne. C'est l'un des rares aéroports allemands ouverts 24 heures sur 24 et les destinations incluent 35 pays. Il agit comme un hub pour Eurowings,FedEx Express et UPS Airlines. L'aéroport est relié par rail et par route à la plupart des grandes villes avec des arrêts au moins une fois par heure dans chaque direction.

L'aéroport voisin de Düsseldorf est plus grand que l'aéroport de Cologne Bonn (mais pas aussi grand que celui de Francfort) et dessert la région Rhin-Ruhr.

La ville est également bien reliée par train et par route au reste de l'Allemagne et à la grande Europe. Deutsche-Bahn, le chemin de fer national, offre un service rapide et facile ainsi que des réductions occasionnelles, ou vous pouvez voyager en bus pour des prix avantageux dans un confort raisonnable.

Culture et coutumes à Cologne

Cologne est la quatrième plus grande ville d'Allemagne et est connue pour son attitude amicale. Son université est l'une des plus anciennes et des plus grandes d'Europe et attire des étudiants du monde entier. Particulièrement familiale, c'est aussi un endroit idéal pour les retraités avec de nombreux parcs et sites historiques. Son industrie télévisuelle dynamique attire également de jeunes professionnels.

Les habitants de Cologne sont très fiers de leur ville, Karneval, Kölsch, et de leur équipe de football (Fussball). Le cri Karneval de "Alaaf" peut être entendu tout au long de l'année avec le dialecte unique de Cologner de Köbes pour le serveur Kölsch, Büdchen pour le kiosque, Weetschaft pour le pub, entre autres. Si vous préférez une autre ville allemande, en particulier Düsseldorf voisine, gardez-la pour vous.

Lorsque vous mangez au restaurant ou que vous vous engagez dans un service client, préparez-vous à une norme inférieure à celle de l'Amérique du Nord. Cela dit, vous devriez également donner un pourboire à des niveaux inférieurs (environ 10%). Sachez également que dîner au restaurant est généralement une expérience de loisir oùil n'y a vraiment pas d'urgence. Lorsque vous êtes prêt à payer, demandez " Die Rechnung, bitte " (le chèque, s'il vous plaît).

Conseils pour économiser de l'argent à Cologne

Cologne convient à tous les budgets, comme en témoignent ses nombreux résidents étudiants.

• Bien que Karneval soit un festival à voir, c'est le moment le plus populaire pour visiter, et avec la foule, il y a des prix élevés. Réservez une visite pendant les saisons intermédiaires du printemps et de l'automne pour économiser de l'argent.
• Vous devez visiter la cathédrale si vous visitez Cologne. Heureusement, c'est gratuit sauf si vous voulez escalader la tour et même ça ne coûte que 3 euros.
• Les transports en commun sont un moyen peu coûteux de se déplacer dans toute la ville. Cependant, les distributeurs de billets ne peuvent accepter que des pièces de monnaie, alors assurez-vous d'en avoir avec vous. Pensez également à louer un vélo car c'est le meilleur moyen de se déplacer en ville.
• Le billet Rhénanie-Palatinat commence à 8,80 euros par personne pour un maximum de cinq personnes et offre également des réductions sur les croisières en bateau fluvial. Cologne est une base idéale pour explorer la région.

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