Le guide complet de l'île de Lantau à Hong Kong

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 22:23

L'île de Lantau est la plus grande des 261 îles de Hong Kong, mais malgré un accès facile, elle reste peu développée par rapport aux autres. Visiter l'île de Lantau consiste en grande partie à s'éloigner de l'agitation urbaine dense de l'île de Hong Kong et de la péninsule de Kowloon. La vie est un peu plus lente - mais pas trop - et les routes sont un peu plus venteuses. Dans un pays qui compte le plus grand nombre de gratte-ciel au monde, l'espace personnel supplémentaire sur l'île vallonnée de Lantau est le bienvenu.

La paix relative de Lantau n'est pas vraiment loin. L'aéroport international de Hong Kong est juste à côté, raison de plus pour réserver quelques jours pour profiter de l'île de Lantau avant de prendre l'avion.

Planifier votre voyage

Meilleur moment pour visiter: Pour profiter du temps le plus confortable, visitez l'île de Lantau entre fin octobre et décembre. Le printemps est également agréable, mais les mois entre mai et septembre sont chauds, humides et parfois en proie à des cyclones tropicaux.

Langue: Les langues officielles de Hong Kong sont l'anglais et le chinois mandarin; cependant, plus de gens parlent le cantonais. Environ la moitié de la population parle anglais.

Devise: Dollar de Hong Kong (HKD); les prix sont souvent écrits avec $ ou HK$ avant le montant. Autres devises telles que le yuan chinoiset les dollars américains sont souvent acceptés, mais tenez-vous en aux dollars de Hong Kong chaque fois que vous le pouvez.

Se déplacer: Le taxi est le moyen par défaut pour se déplacer sur l'île de Lantau; les bleus ne couvrent que l'île de Lantau. Prendre l'un des bus NLB (New Lantau Bus company) est un moyen peu coûteux d'atteindre des endroits non accessibles avec le système ferroviaire MTR. Uber est techniquement illégal à Hong Kong, mais il est largement disponible.

Conseil de voyage: Les principales attractions de l'île de Lantau, telles que le monastère de Po Lin et Disneyland, sont inondées de touristes nationaux les week-ends et les jours fériés, en particulier au printemps et à l'automne. Essayez de visiter des lieux populaires en semaine et renseignez-vous auprès de votre réception sur les festivals et conventions de Hong Kong qui attirent une foule.

Choses à faire

Il y a juste assez de choses à faire sur l'île de Lantau pour mériter d'y rester quelques jours. Pas de soucis si vous avez réservé sur une autre île: les liaisons régulières en ferry et le MTR permettent d'atteindre Lantau pour des excursions d'une journée assez facilement.

Bien que les excursions en bateau pour voir les "dauphins roses" très menacés soient une activité populaire sur l'île de Lantau, le WWF Hong Kong et d'autres groupes de conservation découragent cette pratique.

• Voir la statue du Bouddha Tian Tan: La statue du Bouddha Tian Tan au monastère de Po Lin est l'une des plus grandes du genre au monde. La statue de bronze de 112 pieds de haut pèse plus de 280 tonnes et trône bien en vue au sommet de 268 marches. Le "Big Buddha", comme on l'appelle localement, n'est pas vieux (il a été terminé en1993), mais c'est toujours aussi impressionnant. Profiter des vues panoramiques depuis le téléphérique Ngong Ping 360 tout en s'y rendant fait partie du plaisir.
• Aller à Disneyland: Même si vous avez été dans l'un des parcs à thème Disney ailleurs ou si l'option semble peu attrayante après avoir voyagé à travers le monde pour quelque chose de "différent", reconsidérez. Hong Kong Disneyland est beaucoup plus petit et légèrement moins cher que ses homologues américains. La partie la plus intéressante est peut-être de voir la touche chinoise sur les attractions familières ainsi que les nuances culturelles en jeu. Vous apprécierez également beaucoup de gens qui regardent !
• Explorez les villages ruraux: Mui Wo est une petite ville située dans la baie de Silvermine, à l'est de l'île de Lantau. L'air est frais, les restaurants de fruits de mer sont bon marché et Silvermine Beach est le meilleur des environs. Mui Wo est également le point de départ et d'arrivée de la boucle de randonnée longue de 70 km connue sous le nom de Lantau Trail. Terminer toute la boucle est difficile, mais vous pouvez toujours faire des randonnées d'une journée ou louer un vélo pour atteindre des villages encore plus petits. Le village de Tai O, au sud-ouest de Lantau, est une autre étape intéressante.

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Quoi manger et boire

Hong Kong figure facilement parmi les meilleures destinations gastronomiques au monde. Avec autant d'îles et de baies dans la région, les amateurs de fruits de mer l'ont fait. Les plats des menus des restaurants et des centres alimentaires en plein air autour de l'île de Lantau sont si frais qu'ils sontsouvent encore en mouvement ! Le marché alimentaire de Mui Wo est l'une de ces aires de restauration qui sert des dim sum à une grande foule le matin, puis passe aux nouilles et aux fruits de mer au déjeuner.

Si un menu compliqué vous rend dégoûté, de nombreux restaurants servent une délicieuse cuisine cantonaise et des plats occidentaux. Les végétariens ne devraient pas manquer une occasion de profiter du restaurant du monastère de Po Lin. Pour une simple collation, un repas rapide ou des nouilles bon marché, rendez-vous dans l'un des nombreux cha chaan teng (restaurants de thé) disséminés sur l'île. Bien que la nourriture à Lantau soit bonne, vous devrez traverser l'île de Hong Kong pour trouver des restaurants qui ont mérité leurs étoiles Michelin.

Comparé au reste de Hong Kong, la vie nocturne de l'île de Lantau n'est pas très agitée. Cela dit, vous trouverez toujours de nombreux restaurants, bars d'hôtel et points d'eau pour expatriés pour profiter d'un San Miguel brassé localement.

Où loger

L'île de Lantau abrite juste assez d'hôtels pour tous les budgets. Bien sûr, les hôtels proches de l'aéroport et de Disneyland sont les plus chers. Trouver un logement n'importe où devient difficile pendant le festival du Nouvel An lunaire.

Les petits villages côtiers tels que Mui Wo et Tai O offrent d'excellents choix d'hébergement bon marché avec vue. Les routards voudront peut-être visiter l'auberge de jeunesse YHA Ngong Ping SG Davis; les installations sont simples, mais le monastère de Po Lin, le marché du village de Ngong Ping et les randonnées locales ne sont qu'à 10 minutes à pied.

S'y rendre

L'aéroport international de Hong Kong (HKG) se trouve au sommet de Chek Lap Kok, une île de terre récupérée reliée àCôté nord de l'île de Lantau. La ville de Tung Chung n'est qu'à cinq kilomètres de l'aéroport; prendre un taxi ou l'un des bus réguliers de l'aéroport est rapide et simple. Les taxis bleus se déplacent uniquement vers des destinations sur l'île de Lantau.

Culture et coutumes

• Avec une population de 7,5 millions d'habitants, Hong Kong est l'un des endroits les plus densément peuplés au monde, ce qui équivaut à environ 17 565 personnes entassées dans chaque kilomètre carré ! Ne vous attendez pas à autant d'espace personnel ou au tampon typique pour faire la queue que vous appréciez à la maison.
• Se serrer la main est courant à Hong Kong, mais une pression ferme est rare. Baissez un peu les yeux pour montrer du respect lorsque vous saluez les personnes âgées. Pour vous amuser, vous pouvez saluer les gens en cantonais en disant "nay hoe" (comment allez-vous ?), mais avec un anglais si largement parlé, vous êtes plus susceptible d'entendre "hello".
• Sourire c'est bien à Hong Kong, mais faire un clin d'œil peut rendre les gens mal à l'aise, ne le faites pas !
• Les étrangers blancs à Hong Kong sont parfois appelés gwai lou ("diables étrangers"). Bien que le terme soit apparemment péjoratif, le contexte compte; il n'est pas toujours utilisé comme une insulte.
• Les baguettes sont les ustensiles par défaut à Hong Kong; cependant, les ustensiles occidentaux sont facilement disponibles. Respectez les règles de l'étiquette lorsque vous mangez avec des baguettes et évitez l'erreur la plus fréquente commise par les étrangers: utiliser des baguettes pour pointer différentes choses sur la table !

Conseils pour économiser de l'argent

• On ne s'attend pas à laisser un pourboire à Hong Kong, mais laisser un petit pourboire est un geste aimable. Des frais de service de 10 % sont inclus dans la plupart des hôtelset factures de restaurant. Vous pouvez toujours donner un pourboire de quelques dollars supplémentaires pour un service exceptionnel. Essayez toujours de donner un pourboire en espèces directement aux serveurs, et soyez discret pour éviter toute éventuelle perte de la face. Gardez quelques billets de 20 HK$ (environ 2,50 $) à portée de main pour les chasseurs et le personnel des hôtels haut de gamme. Vous pouvez arrondir les tarifs et laisser les chauffeurs de taxi garder la monnaie. Laissez quelques pièces aux préposés aux toilettes.
• Comme il est de coutume ailleurs en Asie, des marchandages amicaux sont attendus lors de l'achat dans des magasins et des marchés indépendants.
• Même si les commerçants acceptent les paiements en dollars américains ou en yuan chinois (beaucoup le font), vous perdrez souvent au change. Utilisez des dollars de Hong Kong (HKD) pour toutes les transactions.
• Hong Kong et Macao sont des destinations populaires pour les voyageurs du continent, encore plus lors de grands événements. Il n'y a tout simplement pas assez de place dans les hôtels et les attractions. Le Nouvel An lunaire (janvier ou février) est évidemment un grand événement, mais faites également attention aux vacances de la fête nationale (la première semaine d'octobre) et de la fête du Travail (la première semaine de mai).
• Comparé à d'autres endroits en Chine, l'alcool est cher à Hong Kong. La plupart des lieux et des bars d'hôtel proposent des happy hour; faites attention aux dépliants affichés ou demandez au personnel.