Les meilleurs restaurants des îles Turques et Caïques

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 22:18

Les îles Turques et Caïques sont célèbres pour leurs plages de sable blanc, leurs eaux cristallines et leurs complexes hôteliers, hôtels et restaurants magnifiquement luxueux. Il existe un large éventail d'offres de restauration pour les voyageurs curieux, des barbecues locaux sur des îles éloignées aux cabanes à conques de renommée mondiale surplombant Grace Bay. Alors, lisez la suite pour votre guide ultime des restaurants aux îles Turques et Caïques, et préparez-vous à commencer à rêver d'une nuit passée à dîner en plein air sous les étoiles.

Da Conch Shack

Da Conch Shack est l'un des restaurants les plus emblématiques des îles Turques et Caïques (et sans doute de toutes les Antilles). Après une visite, il est facile de découvrir pourquoi l'oasis balnéaire a captivé des légions de visiteurs dévoués qui reviennent année après année. De plus, alors que la conque est un aliment de base de toute la cuisine des Caraïbes, le mollusque rose revêt une importance particulière aux îles Turques et Caïques. La conque est un symbole national pour Turk et Caicos, et la conque fissurée est le plat national. Il n'y a pas de meilleur endroit pour l'essayer que de surplomber la mer des Caraïbes dans cette charmante institution de Providenciales.

Coco Bistro

Coco Bistro est le cadre idéal pour une soirée chic et sophistiquée sur l'île de Providenciales. Le cadre - dans la plus grande palmeraie de l'île - est tout simplement spectaculaire, avec des palmiers se balançant au-dessus de la tête et des étoiles scintillant dans le ciel nocturne tropical. Faites-nous confiance, même si vous êtes à l'intérieur des terres, c'est aussi romantique que de dîner le long de Grace Bay. Le restaurant est réputé pour son programme culinaire, ainsi que le mahi-mahi. Mais vous ne pouvez vraiment pas vous tromper avec le menu ou la liste des cocktails.

Bay Bistro

Bay Bistro est une autre option élégante (et romantique) pour dîner sous les palmiers de Providenciales, même si cette fois, votre repas donnera également sur la mer des Caraïbes. Commandez le homard grillé Caicos si c'est en saison, et la tarte au citron vert vaut bien l'indulgence à tout moment de l'année. D'autres options délicieuses incluent le mérou Grace Bay (qui est aussi local que son nom l'indique) et le sandwich au vivaneau local. Assurez-vous de faire une réservation à l'avance et de planifier votre place pour admirer le coucher du soleil.

Triple J's Grill

Bien qu'il existe de nombreux restaurants haut de gamme aux îles Turques et Caïques - l'archipel est un paradis pour les voyageurs de luxe - les ambiances insulaires décontractées ne manquent pas non plus. Rendez-vous au Triple J's Grill à Cockburn Harbor, sur l'île endormie de South Caicos, pour du poulet jerk et du callaloo (un plat de légumes traditionnel des Caraïbes). Même dans ce cadre décontracté, les guirlandes lumineuses suspendues aules arbres ajoutent une ambiance romantique pendant que vous dînez sous les étoiles.

La Grande Maison

The Great House est un restaurant qui porte bien son nom. Situé au sommet d'une colline dans le luxueux Sailrock Resort à South Caicos, les vues panoramiques à 360 degrés sur l'océan Atlantique et la Caicos Bank sont tout simplement à couper le souffle, surtout au coucher du soleil. Le cadre est outrageusement romantique, tout comme l'ensemble de la propriété et l'île elle-même. Sailrock est le premier complexe de luxe à ouvrir sur l'île endormie de South Caicos, et la cuisine raffinée ne déçoit pas - commandez le mahi-mahi, le vivaneau rouge de Caicos Bank ou le poulet jerk.

Bugaloo's

Bugaloo's, situé sur l'île de Providenciales, est tout simplement un rêve. De ses murs rose fluo à sa collection de sièges en plein air entre les palmiers et sa magnifique plage de sable blanc, ce restaurant a tout ce que vous recherchez pour des vacances tropicales. Lancez-vous dans une exploration des conques, découvrez les cigares de spécialité et assurez-vous de commander "la meilleure salade de conques de Provo" - des mots audacieux, certes, mais nous doutons que quiconque conteste la véracité de la déclaration après avoir commandé le plat pour lui-même.

Provence par Eric

L'art culinaire des chefs de Provence est toujours à la disposition des clients, carles visiteurs sont autorisés à entrer dans la cuisine ouverte et à regarder les maîtres au travail en réservant une table de chef de 14 places. Comme vous l'avez peut-être deviné par le nom du restaurant, la carte apporte un peu d'Europe aux Antilles, et le chef Eric se consacre particulièrement aux saveurs de l'Italie et de la France. La Provence n'offre pas le type de nourriture que l'on attend habituellement sous les tropiques, donc si vous avez envie de quelque chose d'un peu différent (et un peu sophistiqué), c'est un choix parfait.

Mango Reef

Mango Reef est idéal pour une soirée, un rendez-vous galant, des soirées privées ou pour porter un toast à la fin de vos vacances. Le cadre du front de mer est divin à Turtle Cove Marina, surtout au coucher du soleil, et la nourriture est tout aussi magnifique. Arriver pour le dîner est idéal car le menu du soir propose les offres les plus diverses et les plus délicieuses de Mango Reef. Nous vous suggérons de commander des queues de homard grillées, une spécialité des îles Turques et Caïques, ou des crevettes tigrées noircies avec de la glace maison en dessert. La meilleure partie? Ce paradis au bord de l'eau devient de plus en plus attrayant au fur et à mesure que la nuit avance, alors attendez-vous à vous retrouver en arrière pour un tour de plus bien après avoir signé votre facture pour rentrer chez vous. Ce serait quand même dommage de partir quand il y a une telle carte des vins qui ne demande qu'à être explorée.

Barre de sable

Cette oasis en bord de mer dans l'historique Manta House est non seulement idéale pour goûter à la cuisine traditionnelle des Caraïbes comme les pois et le riz, mais aussi pour explorer les eaux tropicales environnantes. Vous pouvez faire de la plongéeplongée, plongée en apnée ou équitation après votre repas si vous le souhaitez. Mais nous ne vous en voudrons pas si le cadre idyllique vous donne envie de vous asseoir et de regarder le coucher de soleil avec une bouteille bien fraîche de bière Turk's Head.

Hemingway sur la plage

Nous aimons penser qu'Ernest Hemingway approuverait cette institution de Grace Bay où le rhum est généreusement versé et le menu du petit-déjeuner propose "The Sun Also Rises", une commande d'œufs, comme vous l'aimez. Hemingway's est situé à The Sands at Grace Bay, un complexe de luxe surplombant la célèbre plage de sable blanc de l'île. Notre plat préféré au menu ? Le Conch Trio, qui est parfait pour les voyageurs qui ne savent pas s'ils veulent que leur mollusque soit frit ou mélangé avec des légumes verts sains. Le Trio est équipé de beignets de conque, de salade de conque et de conque fissurée - et il n'y a pas trop de conque aux îles Turques et Caïques.

La Crique

Le restaurant Cove et le bar de la plage surplombent la Caicos Bank sur l'île merveilleusement isolée de South Caicos. The Cove fait partie de Sailrock Resort, la première propriété de luxe établie sur l'île idyllique, et même si vous ne séjournez pas en tant qu'invité d'une nuit, le voyage pour un déjeuner en bord de mer vaut bien le voyage. South Caicos est l'île considérée comme la capitale de la pêche de tout l'archipel des îles Turques et Caïques, votre commande doit donc refléter votre emplacement. (Commandez le mahi-mahi ou levivaneau, bien sûr.)