Les meilleures choses à faire à York, en Angleterre

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 22:12

L'une des villes historiques les mieux préservées du Royaume-Uni, York est une visite incontournable pour les passionnés d'histoire, les amateurs de pub et les amateurs de chocolat. L'étalement compact des rues médiévales abrite des centaines de débits de boissons originaux, des entreprises de confiserie légendaires et de nombreuses architectures du vieux monde. Préparez-vous pour votre voyage à York avec cette liste de 13 choses à faire dans cette ville ancienne.

Émerveillez-vous devant la cathédrale d'York

Dominant le centre-ville, la cathédrale domine l'horizon de York depuis le VIIe siècle. Pour un petit droit d'entrée, vous pouvez explorer cette cathédrale gothique, admirer les vitraux médiévaux et vous aventurer dans les cryptes souterraines. Si vous avez envie de faire de l'exercice, vous pouvez même grimper au sommet de la tour. Les 275 marches en valent la peine pour la vue panoramique sur la ville et la campagne environnante.

Échantillons de friandises sucrées

Candy fait depuis longtemps partie du patrimoine de York. La ville abritait autrefois trois usines de confiserie, et les habitants vous diront que vous pouvez parfois encore sentir une bouffée de chocolat fondu dans certaines rues de banlieue. York's Chocolate Story célèbre l'histoire de la ville en matière de douceur, des familles fondatrices à la science derrièrepourquoi le chocolat nous fait nous sentir si bien. Vous pouvez même créer vos propres friandises faites à la main et apprendre à perfectionner vos compétences sucrées auprès de chocolatiers experts.

Remonter dans le temps

Il y a presque 1 000 ans, York était une ville de l'ère viking connue sous le nom de Jorvik. Construit sur le site des vestiges fouillés de la ville historique, le Jorvik Viking Centre vous permet de vous promener dans les rues reconstruites et d'explorer les trésors archéologiques de Jorvik du Xe siècle. Il y a même un manège complet avec d'anciens habitants animatroniques pour vous montrer les images, les sons et même les odeurs de Viking York.

Escalader la tour de Clifford

Construite par Guillaume le Conquérant, la tour de Clifford est le plus ancien fragment restant du château de York. La structure vacille au sommet d'un grand monticule construit à des fins défensives, alors dégourdissez-vous les jambes pour une montée raide. Une fois arrivé, vous pourrez profiter d'une vue imprenable et vous émerveiller devant les vestiges du passé médiéval de York.

Faire une tournée des pubs

Malgré sa petite taille, York abrite plus de 365 pubs, un bar pour tous les jours de l'année. Vous n'avez pas besoin d'aller loin pour tomber sur des tavernes du vieux monde, des bars à cocktails haut de gamme et une vie nocturne florissante dans le centre-ville. Prenez place dans le café en plein air du Lamb and Lion pour une vue imprenable sur York Minster, sirotez des bières artisanales dans une brasserie médiévale à la House of Trembling Madness, ou dégustez un verre de vin au pittoresque Pivni.

Promenez-vous le long des remparts

York possède certains des murs de la ville les mieux conservés d'Europe, et une promenade le long des 3,4 km de sentiers qui subsistent est le moyen idéal pour explorer. Les portes ouvrent tous les jours vers 8h00 et vous pouvez vous joindre à n'importe quel bar (le nom local des portes qui étaient autrefois l'entrée de la ville) disséminé dans le centre-ville. Un passe-temps populaire pour les étudiants est la tristement célèbre tournée des pubs des murs de la ville, débarquant à chaque bar pour visiter le point de consommation le plus proche. Si vous voulez essayer, nous vous recommandons de grimper à Fossgate pour essayer The Golden Fleece, le pub le plus hanté de Grande-Bretagne.

Visitez The Shambles

Aucune visite à York n'est complète sans s'arrêter à The Shambles, une rue médiévale délabrée avec des trottoirs pavés et des bâtiments en surplomb. Régulièrement élue rue la plus pittoresque du Royaume-Uni, The Shambles abrite désormais de nombreux magasins indépendants et de petits cafés. Certains spéculent même que la rue était l'inspiration derrière Diagon Alley, et il reste certainement beaucoup de magie dans ses charmes imprégnés d'histoire.

Découvrir un donjon

Si vous aimez les histoires de fantômes un peu plus macabres, assurez-vous de planifier un voyage à York Dungeons. Attendez-vous à de l'action en direct et à de nombreuses frayeurs en découvrant le côté obscur du passé de York, de Guy Fawkes aux procès de sorcières. Vous serez propulsé à travers 2 000 ans d'histoire dans une série de salles, chacune plus horrible et horrible que laenfin, et peut même compléter votre visite par une visite à pied de certains des monuments les plus infâmes de York.

Partez pour une visite fantôme

Avec des siècles d'histoire, il n'est pas surprenant que York ait un passé effrayant. Il y a beaucoup de visites fantômes à choisir autour de la ville et d'infinies histoires mystérieuses à entendre. L'Original Ghost Walk of York propose des visites privées et en groupe regorgeant de légendes locales, ou vous pouvez même monter à bord du Ghost Bus de la ville pour un aperçu rapide des endroits les plus étranges de York.

En route pour le thé de l'après-midi

Bettys est en quelque sorte une institution du Yorkshire depuis 1919, et le célèbre salon de thé reste fier de ses racines. De son uniforme de serveur édouardien à l'intérieur de style années 1930, tout chez Bettys remonte à une autre époque. Vous pouvez faire la queue pour dîner au café du rez-de-chaussée ou réserver à l'avance pour un délicieux thé l'après-midi dans le salon de thé à l'étage. L'une ou l'autre option est un excellent moyen d'absorber la sensation complètement démodée d'une époque révolue.

Go Trainspotting

Les passionnés de train seront certainement séduits par le National Railway Museum, mais l'attraction touristique de York sur le thème des transports constitue une étape étonnamment captivante, même pour les voyageurs en train les plus désintéressés. Détenant le titre de plus grand musée ferroviaire au monde, York possède une collection de locomotives célèbres de toute l'histoire, ainsi qu'une gamme d'expositionsmettant en valeur le passé du transport au Royaume-Uni. Il y a aussi beaucoup de choses pour les enfants, avec une aire de jeux, une balade en train miniature et une chasse au trésor du musée numérique.

Détendez-vous dans un jardin de musée

York regorge d'espaces verts, mais l'un des favoris locaux est le Museum Gardens, situé juste à la périphérie du centre-ville. Construit sur le terrain de l'abbaye Sainte-Marie, le magnifique jardin botanique entoure les vestiges obsédants des ruines abandonnées depuis longtemps de l'abbaye. Plongez dans le Yorkshire Museum et asseyez-vous à l'ombre des murs de la ville dans cet espace ouvert magnifiquement préservé.

Explorez la scène gastronomique de York

Des cafés aux pubs gastronomiques, York a beaucoup à offrir aux gourmets à la recherche d'une bouchée à manger dans la ville. Le Shambles Food Court est une étape incontournable pour les amateurs de street food, avec tout, de la cuisine nord-africaine aux galettes et gyros proposés. Si vous préférez un repas assis, vous avez le choix entre des dizaines d'options. Le Star Inn The City dispose d'un chef étoilé au Michelin et d'une vue sur la rivière, ou pour une cuisine de pub chic, réservez une table au Whippet Inn, un steak et une taverne servant des T-bones vieillis au sel rose de l'Himalaya et du bœuf basque sur l'os. Pour un déjeuner plus décontracté, nous vous recommandons de plonger dans la scène des cafés indépendants de York. Brew & Brownie est l'endroit où aller pour le brunch, et Mannion & Co propose des repas de style bistro abordables et savoureux au cœur de la ville.

Visitez Castle Howard

Si vous êtes prêt àaventurez-vous un peu hors de York, puis le spectaculaire Castle Howard est un joyau incontournable du comté. À 30 minutes en voiture du centre-ville de York, Castle Howard est une magnifique demeure seigneuriale avec des jardins bien entretenus et une magnifique façade baroque. Consultez le site Web pour connaître les événements qui se déroulent au moment de votre visite. Le château Howard se pare souvent de spectacles de lumière spectaculaires autour de Noël et organise des concerts en été.