Les meilleures choses à faire à Manille, aux Philippines

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 21:56

La plupart des touristes qui se rendent aux Philippines ont tendance à sauter Manille, choisissant plutôt de se diriger directement vers des destinations balnéaires tropicales comme Palawan, Boracay ou Bohol. Cependant, la capitale philippine tentaculaire et la zone métropolitaine environnante offrent un côté complètement différent du pays loin des stations touristiques, et c'est une étape particulièrement populaire pour les routards voyageant à travers l'Asie du Sud-Est pour son prix abordable et sa riche culture, exprimée dans l'architecture, la beauté naturelle, et une cuisine délicieuse.

Immergez-vous dans la culture philippine

Pour une introduction globale à l'art, à la culture et à l'histoire philippins, passez une journée à explorer le musée Ayala dans le quartier des affaires de Makati. Le bâtiment comprend six étages d'expositions allant des artefacts pré-colonisation à l'art contemporain, afin que les visiteurs puissent vraiment comprendre les Philippines en une seule leçon condensée.

Soixante dioramas individuels et minutieusement conçus donnent une archive visuelle de certains des jalons les plus importants de l'histoire des Philippines, remontant à la préhistoire et menant à l'indépendance des Philippines vis-à-vis des États-Unis en 1946. D'autres expositions se concentrent sur les années tumultueusesdepuis l'indépendance, tandis que des étages entiers sont consacrés aux œuvres de certains des artistes philippins les plus importants.

Plonger sous la mer au Manila Ocean Park

Si Manille n'est qu'un arrêt au stand sur votre chemin vers d'autres destinations balnéaires des Philippines, vous verrez beaucoup de vie marine tout en plongeant dans le Pacifique. Mais vous pouvez obtenir un aperçu complet au parc océanique de Manille, qui comprend un immense océanarium de près de 300 espèces marines différentes originaires des Philippines et d'Asie du Sud-Est. Au cœur de l'aquarium se trouve un tunnel géant qui permet aux visiteurs de traverser le réservoir pour une vue à 220 degrés sur les animaux qui les entourent.

Bien que l'Oceanarium soit la principale attraction du Manila Ocean Park, ce n'est pas la seule. Familiarisez-vous avec les reptiles et les insectes à l'exposition World of Creepy Crawlies ou rendez visite à des amis à plumes au Birdhouse. Le Manila Ocean Park est situé au bord de l'eau de la baie de Manille et idéalement situé en bordure du parc Rizal.

Visitez le lieu de naissance de Manille à Intramuros

Il était une fois, "Manille" ne faisait référence qu'aux parties de la ville situées à l'intérieur des murs d'Intramuros. Ce mur fortifié remonte à l'arrivée des colonisateurs espagnols, qui ont gouverné le reste des Philippines depuis l'intérieur de ce monde autonome. Alors que de nombreuses structures disparues ont été détruites au cours des siècles par la guerre et les catastrophes naturelles, certaines desdes structures originales peuvent encore être trouvées, comme l'église San Agustin, le palais du gouverneur général et le redoutable Fort Santiago.

Aujourd'hui, la ville fortifiée d'Intramuros est désormais ouverte aux touristes. Les visiteurs peuvent explorer les vestiges de la domination espagnole aux Philippines, y compris des musées comme le Bahay Tsinoy, qui se consacre à raconter l'histoire de la communauté philippino-chinoise.

Profitez d'un grand espace au parc Rizal

L'immense parc public face à la baie de Manille appelé Rizal Park a quelque chose pour tout le monde. Dans un endroit comme Manille, la ville la plus densément peuplée du monde, il n'est pas facile de trouver un espace ouvert, mais l'immense parc Rizal est une exception bienvenue. L'homonyme du parc, Jose Rizal, est un héros national qui a aidé à mener le pays vers l'indépendance de l'Espagne et a été exécuté, et il est enterré sous l'imposant obélisque. Chaque soir, il y a un spectacle son et lumière à l'endroit exact où il a été martyrisé.

En plus de se promener dans le parc de 140 acres, les visiteurs peuvent également participer à des cours d'arts martiaux kali, assister à la relève de la garde au monument Rizal à midi ou prendre des photos panoramiques d'orchidées et de papillons colorés à l'Orchidarium.

Écoutez les échos de la guerre sur l'île de Corregidor

Autrefois une forteresse lourdement armée gardant l'entrée de la baie, l'île de Corregidor a servi de dernière ligne de défense à Manille lors de l'invasion japonaise de la Seconde Guerre mondiale. La bataille de Corregidor tuéd'innombrables soldats américains et alliés philippins avant que le général Douglas MacArthur ne se rende aux Japonais et ne promette "Je reviendrai".

Un certain nombre de mémoriaux se dressent sur Corregidor, parmi les ruines de la colonie américaine qui se dressait sur l'île entre 1900 et 1941. Les fortifications et les batteries de canons de l'ère américaine sont accessibles par des bus touristiques circulant sur des routes sinueuses en béton. La plupart des visites se terminent par une visite au tunnel de Malinta, un abri souterrain qui abritait le général MacArthur avant sa retraite en Australie.

Jetez un coup de projecteur sur l'histoire dans les musées publics de Manille

Trois bâtiments gouvernementaux de l'époque américaine près du parc Rizal ont été transformés en musées présentant la culture et l'histoire des Philippines. Semblable à la Smithsonian Institution, le Musée national des Philippines est l'organisation faîtière qui comprend un certain nombre de musées publics à Manille.

L'ancien bâtiment des finances est aujourd'hui le musée national d'anthropologie, et ses couloirs présentent désormais des reliques ethnographiques des nombreuses cultures autochtones des Philippines. Des reliques sauvées de l'épave du galion de Manille "San Diego" peuvent être vues au deuxième étage du musée.

L'ancien bâtiment de l'agriculture a été transformé en musée d'histoire naturelle, où la riche biodiversité des Philippines est exposée autour d'un centre de table géant sculpté pour ressembler à de l'ADN.

L'ancien bâtiment du Sénat sert maintenant de musée national des beaux-artsArts, où des œuvres d'art inestimables d'artistes philippins célèbres côtoient des images de saints catholiques sauvés des nombreuses vieilles églises des Philippines.

Visitez le plus ancien quartier chinois d'Asie du Sud-Est

Le quartier de Binondo a été fondé pour accueillir la population chinoise christianisée de Manille à l'époque de la colonisation espagnole. Aujourd'hui, le méli-mélo de gratte-ciel et d'anciens shophouses n'en reste pas moins le centre culturel des "Chinoys" de Manille, l'expression tagalog des Chinois-Philippins.

L'église Binondo représente le paradoxe de la culture chinoise aux Philippines - une église catholique avec des influences chinoises distinctes, l'église Binondo répond aux besoins spirituels des catholiques locaux.

Promenez-vous plus profondément dans les rues étroites de Binondo pour découvrir une cuisine et une culture impressionnantes, où vous pourrez découvrir les styles de nouilles uniques de Masuki, les conseils de feng shui à Sunrise et les bonbons et pâtisseries d'inspiration chinoise d'Eng Bee Tin, entre autres.

Regarder un coucher de soleil sur la baie de Manille

Ne quittez pas Manille sans assister à l'un de ses spectaculaires couchers de soleil sur la baie de Manille. Le meilleur endroit pour le voir est le long de la baie de Manille, une promenade en bord de mer longue de plus d'un kilomètre et l'un des endroits les plus populaires de la ville pour prendre un verre, manger avec vue ou simplement faire une promenade panoramique. Le Baywalk est bordé de bars, cafés et restaurants avec terrasse, souvent avecmusique live ou autres activités le soir.

Parcourir et acheter sur les marchés du week-end de Manille

Même la plus grande ville des Philippines a soif de produits frais du marché; Les marchés du week-end de Manille répondent à cette forte demande. Le week-end, les touristes se rendent au marché du village de Salcedo de Makati (ouvert le samedi) et au marché du village de Legazpi (ouvert le dimanche) pour acheter de la pâte de poisson maison, des bonbons au riz appelés suman et de l'artisanat artisanal.

Le marché le plus connu de Manille, cependant, est le marché Divisoria. Il existe de nombreux centres commerciaux haut de gamme autour de Manille, mais Divisoria Market est l'endroit où aller pour faire de bonnes affaires et marchander. L'immense marché ressemble plus à un petit quartier, alors prévoyez de passer du temps à parcourir les étals et à jeter un coup d'œil à tous les produits locaux.

Découvrez le côté futuriste de Manille à Bonifacio Global City

Bonifacio Global City, ou simplement "BGC", semble presque étranger à Manille: un quartier d'affaires semblable à un parc avec presque autant de musées et de quartiers commerçants en plein air que d'immeubles de bureaux. Des bars et des restaurants se trouvent presque partout dans BGC, mais la plupart d'entre eux sont situés le long de Bonifacio High Street, un quartier commerçant de style rue principale abritant certaines des meilleures marques de commerce de détail et de restauration au monde. Les hôtels haut de gamme dominent également la ligne d'horizon du BGC - le Shangri-La au Fort n'en est qu'un exemple.

Un détour patriotique (pour les citoyens américains en tout cas) peut être trouvé auHomologue philippin du cimetière d'Arlington à proximité: le cimetière américain de Manille, d'une superficie de 152 acres, abrite les tombes de 17 202 militaires américains et alliés.

Faire des achats d'antiquités à Cubao X

Ancien magasin de chaussures appelé Marikina Shoe Expo, sa prise de contrôle par des types créatifs a stimulé sa transformation en Cubao X avant-gardiste, où la pollinisation croisée des magasins vintage et des artistes indépendants produit une marque philippine unique de magie rétro.

Vous pouvez trouver des jouets de la vieille école, des produits dérivés de films et des souvenirs philippins faits à la main dans les boutiques vintage de Cubao X, telles que Grey Market Vintage et My Breathing Space. Studio Soup vend des zines des Philippines et de toute l'Asie. Les collectionneurs de vinyles peuvent parcourir les collections organisées par Gold Digger et Vinyl Dump. Des ateliers comme Kendo Creative vendent des autocollants artisanaux, des épinglettes en émail, des sacs et des cartes créés par des artistes prometteurs.

Les gourmets peuvent également plonger dans la scène des restaurants et des bars de Cubao X, habilement soutenu par Bellini's pour la cuisine italienne, Fred's Revolucion pour les bières artisanales et la cuisine philippine, et Habanero Kitchen Bar pour une cuisine du monde aventureuse.

Vous voyagez avec des enfants ? Un détour à côté de Bellini mène à un musée d'art interactif, Art in Island, où vous pouvez poser pour des selfies dans des décors fantastiques.

Détendez-vous à Tagaytay et au lac Taal

La chaleur de Manille peut être intolérable entre mars et juillet, et les habitants et les touristes de Manille échappent à la chaleurà Tagaytay, situé à 34 miles au sud de Manille à une altitude plus élevée surplombant le lac Taal et le volcan.

La ville décontractée abrite un certain nombre de stations de montagne et d'hôtels offrant d'excellents points de vue pour admirer le volcan Taal. Si vous voulez visiter le volcan lui-même, cela peut également être organisé: vous devrez prendre un "jeepney" - le transport en commun omniprésent et original autour de Manille - jusqu'au bord du lac et négocier un voyage avec l'un des de nombreux rabatteurs attendent les voyageurs.

Boire et dîner dans la scène hipster de Poblacion

Immédiatement au nord du quartier d'affaires ultra-moderne d'Ayala à Makati, le quartier fièrement bohème de Poblacion reste authentique pour les hipsters et les routards. Appelé "WilliamsBurgos" par les habitants (un portemanteau de la rue Burgos de la région avec le Williamsburg de Brooklyn), Poblacion mélange le miteux avec l'avant-garde grâce à des go-go bars, des auberges, des points d'eau et des restaurants qui montrent un côté plus expérimental et authentique de Manille.

La scène de la nourriture et des boissons à Poblacion semble changer de mois en mois, mais quelques noms se démarquent. Par exemple, Wantusawa Oyster Bar propose des huîtres fraîches d'Aklan et d'autres plats de fruits de mer d'influence asiatique et A'Toda Madre sert des tequilas et des mixtos haut de gamme.