2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 23:44
Avouons-le, un voyage à Hawaï peut vraiment s'additionner entre les dépenses de voyage, les hôtels, les excursions et la nourriture. Mais il existe plusieurs façons d'économiser de l'argent lorsque vous mangez au restaurant. Vous n'avez pas besoin d'aller dans un restaurant chic pour bien manger à Hawaï. En fait, certains des meilleurs plats se trouvent dans les endroits les plus décontractés et les plus terre-à-terre.
Hole-in-the-Wall Delights
Il est facile de se laisser rebuter par un décor démodé ou terne, mais ne laissez pas toujours l'apparence du restaurant parler de la qualité de la nourriture. Par exemple, sur l'île de Maui, en face du Paki Mauri Resort (juste au nord de Ka'anapali à West Maui) se trouve un endroit appelé Honokowai Okazuya & Deli. Vous pouvez obtenir un excellent dîner avec une entrée fraîchement préparée, des légumes frais et une salade de riz ou de macaroni. Les entrées incluent des choses telles que le poulet Katzu, le poulet Kung Pao, le bœuf mongol, le steak Teriyaki et le Mahi Mahi. La nourriture est délicieuse, mais pas du tout sophistiquée, car elle est emballée dans un récipient en polystyrène avec une fourchette et un couteau en plastique.
Chanceux pour nous, le Honokowai Okazuya & Deli n'est pas l'exception, mais la règle. Il existe de nombreux petits restaurants, souvent gérés par une famille, dans toutes les îles. L'un étant Ono Hawaiian Foods au 726 Kipahulu Ave. à Honolulu. Il est situé près du golf d'Ala WaiParcours qui borde Waikiki. One Hawaiian Foods est un excellent endroit où aller si vous voulez goûter des plats hawaïens authentiques sans les frais d'assister à un luau. Vous pouvez commander des articles à la carte ou acheter l'une des "assiettes spéciales" qui comprennent un choix de cochon kalua, de riz long au poulet ou de laulau, et comprend des portions de pipikaula (sac de boeuf hawaïen), de saumon lomi, de haupia et de riz (taille unique uniquement) ou poi (petit).
L'assiette du déjeuner
Quand il s'agit de nourriture locale, vous verrez le terme "plat lunch" presque partout dans les îles. Comme l'ont défini Robert et Cindy Carpenter dans leur excellente série de guides de restaurants hawaïens, un déjeuner à l'assiette est "une assiette bleue spéciale de style insulaire avec un plat principal tel que du bœuf ou du poulet teriyaki, deux boules de riz blanc et une boule de salade de macaronis. " C'est un repas satisfaisant et rassasiant.
Food Trucks
Si vous êtes à O'ahu et que vous conduisez autour des îles, assurez-vous de prévoir de déjeuner dans l'un des nombreux camions de crevettes autour de Kahuku sur la côte nord d'O'ahu, y compris les Kahuku Shrimp Trucks. Une portion comprend environ une douzaine des crevettes les plus fraîches que vous ayez jamais mangées, plus deux boules de riz.
Mais les food trucks n'offrent pas que des crevettes hawaïennes - vous trouverez toute la variété servie dans ces wagons-repas, de la cuisine japonaise à la cuisine philippine en passant par la cuisine mexicaine. Et vous les trouverez dans toutes les îles hawaïennes.
Hawaii Food Tours
Une excellente façon de goûter à certains des restaurants hawaïens les plus petits et les moins connus est de faire un tour au lieu de rester assis dans un seul restaurant pendantdéjeuner, vous vous arrêterez et mangerez à quatre ou cinq d'entre eux pendant plusieurs heures tout en découvrant la cuisine hawaïenne.
1 écrivain et critique de restaurants à Hawaii, Matthew Gray, organise des visites gastronomiques à Hawaii, qui comprennent une visite quotidienne de Hole-In-The-Wall (avec une visite à pied du magnifique Chinatown d'Honolulu) et une visite gastronomique de la rive nord. Vous explorerez l'histoire culturelle d'Hawaï, visiterez des lieux exotiques et, bien sûr, mangerez très bien. Vous bénéficiez de tous les avantages d'une visite guidée d'Honolulu et de suffisamment de nourriture pour vous rassasier pour le reste de la journée. Plus important encore, vous découvrirez tous les excellents plats proposés à Hawaï et comment les trouver.
Tu ne vas pas à Oahu ? Pas de problème, il y a des circuits gastronomiques comme Hawaii Food Tours dans toutes les îles hawaïennes.
Simple comme ABC
Un autre nom à garder à l'esprit à Hawaï est ABC, en particulier les magasins ABC. Les gens adorent se moquer d'eux, principalement parce qu'ils sont omniprésents dans tout O'ahu, à presque tous les coins de rue et dans toutes les grandes stations balnéaires. Leurs prix, cependant, ne sont pas de quoi rire. Ils proposent une vaste sélection de collations, de produits pour le petit-déjeuner et de boissons à très bas prix.
Une autre chaîne qui offre un choix tout aussi excellent de collations, de boissons et de produits d'épicerie est le Whalers General Stores. Vous les trouverez principalement dans les zones de villégiature des îles périphériques.
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