Choses à faire à Leiper's Fork, Tennessee

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 23:43

Leiper's Fork, Tennessee, est un village boisé historique à mi-chemin entre Franklin et Fairview et à environ 35 miles de Nashville dans le comté de Williamson. Cette ville historique du centre du Tennessee est inscrite au registre national des lieux historiques et abrite l'épicerie et le restaurant Puckett, l'endroit le plus improbable que vous puissiez imaginer pour une excellente cuisine et des divertissements de classe mondiale.

Mais avec un menu qui propose de tout, de la farce au pain de maïs au saumon de l'Atlantique grillé et des performances de certains des forgerons les plus remarquables de Nashville, Puckett's est l'endroit à voir et à voir. Et manger.

Histoire

La zone autour de Leiper's Fork a été colonisée à la fin du XVIIIe siècle le long de la Natchez Trace par des vétérans de la guerre d'indépendance de Caroline du Nord et de Virginie en guise de paiement pour leur service. En 1818, le bureau de poste a été créé et la petite ville s'appelait officiellement Leiper's Fork d'après le ruisseau qui traverse la ville; auparavant, il s'appelait Bentontown puis Hillsboro. Son emplacement sur l'Old Natchez Trace, un sentier de plus de 400 miles de long suivi par les Amérindiens et les colons européens et américains qui traverse trois États, a amené le commerce dans la région et a aidé Leiper's Fork à se développer. C'est sur cette piste que Meriwether Lewis, de laLewis and Clark Expedition, est décédé en 1809. Le Natchez Trace est maintenant le Natchez Trace Parkway, une route panoramique américaine de premier plan.

Choses à faire

Leiper's Fork est une destination du genre "ramenez-moi à la maison, sur les routes de campagne", avec une attitude décontractée qui charme tous les visiteurs. L'une de ses plus récentes attractions est la distillerie Leiper's Fork, une entreprise familiale qui remonte à l'histoire du Tennessee en tant que fabricant de whisky en petites quantités. La distillerie propose des visites et des dégustations. Découvrez le Lawnchair Theatre, dans un bâtiment d'époque, où vous pouvez regarder des films à l'extérieur ou voir de la musique en direct et d'autres événements tout au long de l'année. Mais Leiper's Fork a aussi un côté sophistiqué, avec une scène de galeries animée, un quartier d'antiquités pour la plupart inconnu et des boutiques branchées.

Épicerie et restaurant Puckett

La pièce maîtresse de Leiper's Fork est Puckett's, fondée en 1953 par la famille Puckett en tant que magasin général pour la région. En 1998, le vétéran de l'industrie de l'épicerie Andy Marshall a acheté le magasin et l'a engagé dans une voie différente. « Bientôt, j'ai réalisé que ce que j'avais ici était un restaurant se faisant passer pour une épicerie. De plus en plus de clients voulaient les repas faits maison et les viandes fumées au bois de cerisier, le tout dans l'atmosphère que l'on ne peut obtenir que dans un endroit comme Leiper's Fork », a déclaré Marshall. Il a ajouté de la musique country en direct - y compris des visites de stars de la musique country qui habitent Nashville - ainsi qu'un menu de hamburgers exceptionnels, de barbecue et de plats du sud comme des biscuits au babeurre et de la sauce, du jambon de pays,frites maison, gruau, poisson-chat, cornichons frits, légumes verts, frites de patates douces, cordonnier et tarte aux échecs. Vous voyez l'idée.

Rob et Shanel Robinson ont acheté Puckett's en 2008 et ont gardé le même endroit - mais il est maintenant étendu à Nashville, Chattanooga, Columbia, Franklin et Murfreesboro. Mais si vous voulez la vraie affaire, allez chez Puckett à Leiper's Fork.