Sidi Bou Said, Tunisie : Le guide complet

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 23:43

À environ 20 kilomètres au nord de Tunis se trouve la ville balnéaire idyllique de Sidi Bou Saïd. Perché au sommet d'une falaise abrupte et entouré de vues époustouflantes sur la Méditerranée, c'est l'antidote parfait à l'agitation de la capitale tunisienne et une destination d'escapade privilégiée pour les habitants et les visiteurs. Les rues pavées de la ville sont bordées de boutiques d'art, de stands de souvenirs et de cafés pittoresques. Les portes et les treillis peints en bleu brillant contrastent magnifiquement avec le blanc pur des bâtiments grecs de Sidi Bou Saïd, et l'air est parfumé de bougainvilliers.

Histoire

La ville porte le nom d'Abu Said Ibn Khalef Ibn Yahia El-Beji, un saint musulman qui a passé une grande partie de sa vie à étudier et à enseigner à la mosquée Zitouna de Tunis. Après avoir traversé le Moyen-Orient lors d'un pèlerinage à La Mecque, il est rentré chez lui et a cherché la paix et la tranquillité d'un petit village à la périphérie de Tunis nommé Jebel El-Manar. Le nom du village signifiait "La Montagne de Feu" et faisait référence à la balise qui était allumée sur la falaise dans les temps anciens, pour guider les navires naviguant dans le golfe de Tunis. Abu Said a passé le reste de sa vie à méditer et à prier à Jebel El-Manar, jusqu'à sa mort en 1231.

Son tombeauest devenu un lieu de pèlerinage pour les musulmans dévots, et au fil du temps, une ville s'est développée autour d'elle. Il a été nommé en son honneur - Sidi Bou Saïd.

Ce n'est cependant qu'au début des années 1920 que la ville a adopté sa remarquable palette de couleurs bleu et blanc. Il s'inspire du palais du baron Rodolphe d'Erlanger, célèbre peintre français et musicologue connu pour son travail de promotion de la musique arabe, qui vécut à Sid Bou Saïd de 1909 jusqu'à sa mort en 1932. Depuis, la ville est devenue synonyme d'art et de créativité, ayant servi de sanctuaire à de nombreux peintres, écrivains et journalistes célèbres. Paul Klee a été inspiré par sa beauté, et l'auteur et lauréat du prix Nobel André Gide avait une maison ici.

Que faire

Pour de nombreux visiteurs, la façon la plus enrichissante de passer du temps à Sidi Bou Saïd est simplement de se promener dans la vieille ville, d'explorer les rues latérales sinueuses et de s'arrêter pour explorer les galeries d'art, les studios et les restaurants de la ville à loisir. Les trottoirs sont bordés d'étals, dont les marchandises comprennent des souvenirs artisanaux et des bouteilles de jasmin parfumé. Assurez-vous que vos pérégrinations vous emmènent jusqu'au phare, où des vues spectaculaires sur le golfe de Tunis vous attendent.

Quand vous en aurez marre de marcher, rendez-vous chez le Baron Rodolphe d'Erlanger. Nommé Ennejma Ezzahra, ou étoile scintillante, le palais témoigne de l'amour du baron pour la culture arabe. Son architecture néo-mauresque rend hommage aux techniques de construction séculaires de l'Arabie et de l'Andalousie, avec une belle porte voûtée et de superbes exemples desculpture artisanale sur bois, plâtrerie et mosaïque. L'héritage du musicologue est également à découvrir au Centre des Musiques Arabes et Méditerranéennes.

Où loger

Il n'y a que quatre hôtels parmi lesquels choisir à Sidi Bou Saïd. Parmi celles-ci, la plus populaire est La Villa Bleue, une magnifique maison traditionnelle nichée à flanc de falaise au-dessus de la marina. Rendue dans les tons habituels de bleu et de blanc, la villa est un chef-d'œuvre de colonnes élancées, de plâtres complexes et de marbre frais. Avec seulement 13 chambres, il offre une expérience intime et relaxante qui correspond à la réputation de la ville en tant que sanctuaire du voyageur. Il y a un restaurant gastronomique, deux piscines extérieures avec vue panoramique sur la mer et un spa. Après une journée bien remplie passée à explorer la ville, revenez pour un hammam traditionnel et un massage.

Où manger

Quand il s'agit de restaurants, vous avez l'embarras du choix - que vous recherchiez une expérience gastronomique ou une bouchée pas chère dans un café authentique. Pour les premiers, essayez Au Bon Vieux Temps, un restaurant de jardin romantique avec un menu appétissant composé de classiques méditerranéens et tunisiens. La nourriture est complétée par une vue fascinante sur l'océan et un service attentionné, et la carte des vins offre la possibilité d'essayer des crus tunisiens régionaux. Si vous avez soif plutôt que faim, rendez-vous au Café des Nattes, un monument de Sidi Bou Saïd apprécié des habitants et des touristes pour son thé à la menthe, son café arabe et ses pipes à chicha.

S'y rendre

Si vous voyagez en Tunisie dans le cadre d'un circuit, il est fort probable que Sidi Bou Saïd en fasse partiede vos arrêts prévus. Dans ce cas, vous arriverez probablement en bus touristique et vous n'aurez pas trop à vous soucier de savoir comment vous y rendre. Cependant, ceux qui envisagent d'explorer de manière indépendante trouveront tout aussi facile de rejoindre la ville en voiture de location, en taxi ou avec l'aide des transports en commun. Sidi Bou Saïd est relié au centre de Tunis par un train de banlieue régulier, connu sous le nom de TGM. Le trajet dure environ 35 minutes. Les personnes à mobilité réduite doivent savoir qu'il s'agit d'une marche raide entre la gare et le cœur de la vieille ville.