Tant d'excellents restaurants dans la petite ville de Banff

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 23:43

Banff est une petite ville qui regorge de saveurs culinaires.

Ne manquez pas la chance de participer à toute la joie gastronomique que cette ville des Rocheuses a à offrir. Prenez juste le temps de faire des recherches sur ce qui existe et faites ensuite les réservations car ces endroits sont très fréquentés.

L'une des principales attractions du Canada, Banff attire chaque année des millions de personnes dans son parc national, ses glaciers, ses lacs et ses montagnes. Un large éventail de restaurants abondent pour nourrir et abreuver les gens, mais une ville touristique est un champ de mines de pièges à touristes. Il peut être difficile de déchiffrer le bon, le mauvais et le laid, surtout quand on a faim.

Nous avons donc fait un tour d'horizon de nos favoris. Des restaurants à base de plantes à la fondue en passant par les restaurants axés sur la viande, voici notre liste des 10 meilleurs endroits où manger à Banff.

Tooloulou pour Cajun

Un vrai plaisir pour les foules au centre-ville de Banff, Tooloulou's se spécialise dans les plats réconfortants de la Louisiane comme les po' boys, le gombo, les écrevisses et autres bouchons de cœur. Vous pouvez à peine croire - étant donné l'étendue du menu - que le personnel de cuisine peut concocter de si délicieux repas si rapidement. Tooloulou's a un service d'art et ils le rendent amusant. Le petit déjeuner est extrêmement populaire et a souvent une file d'attente, alors arrivez tôt. Mais obtenezlà !

Brunos Bar and Grill pour le petit déjeuner

Le petit-déjeuner est un peu une "chose" à Banff. Peut-être parce que tout le monde fait le plein pour une grosse journée à la montagne, les lieux de repas du matin abondent et beaucoup le font très bien.

Brunos Bar and Grill est l'un de ces endroits qui sert un petit-déjeuner de tueur et des monticules de celui-ci à un prix raisonnable. Des options végétariennes sont disponibles, mais le menu est définitivement lourd de porc.

Si vous manquez le petit-déjeuner, ne vous inquiétez pas. Brunos est ouvert toute la journée et jusqu'aux petites heures du matin et sert des plats de type dîner comme des hamburgers et des sandwichs.

Nourish Bistro for Veggie Lovers

Offrant un "yin" de bienvenue à tous les boeufs "yang" de l'Alberta, Nourish Bistro propose une cuisine végétarienne et végétale inspirée des ingrédients locaux.

Nourish Bistro est très occupé, mais pas seulement parce que les options végétaliennes et végétariennes sont limitées à Banff. Les chefs de ce restaurant parfaitement charmant et délicieusement confortable transforment des aliments comme les fettuccine et même le gâteau au fromage en chefs-d'œuvre à base de plantes. Arrêtez de secouer la tête et essayez-le. Vous serez un croyant.

Grizzly House pour le plaisir et la fondue

Le menu de la Grizzly House indique: "Pour les amoureux et les hédonistes". Cela vous effrayera ou vous séduira, mais dès l'instant où notre hôte Francis nous a accueillis, nous savions que ce restaurant était plus qu'unun endroit pour manger de la nourriture. La Grizzly House veut activer plusieurs de vos sens, y compris chatouiller votre drôle d'os. L'expérience est peut-être plus une nouveauté qu'une gastronomie sérieuse, mais cet établissement de longue date de Banff fait quelque chose de bien car c'est un point chaud éternel.

La fondue partagée est la spécialité de la maison. La viande, qui va du bœuf local de l'Alberta au kangourou et à l'autruche plus exotiques, est grillée sur des pierres chaudes directement à table.

Pour ajouter à l'atmosphère joviale, les téléphones à cadran à chaque table sont des reliques de l'âge d'or du restaurant dans les années 1970, mais fonctionnent toujours. Vous vous demandez quel délicieux dessert votre voisin mange ? Appelez et demandez.

Wild Farine Bakery for Your Daily Kale

Tous les repas ne doivent pas nécessairement être une grande épreuve assise et dévorante. Parfois, vous voulez simplement faire le plein rapidement avec quelque chose de sain et savoureux et c'est là que Wild Four Bakery arrive à point nommé.

Soupes fraîches, salades, pain et pâtisseries maison, café et chocolat chaud sont tous au menu à emporter ou à déguster à l'une des rares tables qui donnent sur Bear Avenue à Banff.

Je ne sais pas ce qu'ils font au chou frisé de Wild Flour. Le masser peut-être ? Parlez bien ? Quoi qu'ils fassent, la salade de chou frisé est divine.

Bien sûr, si vous n'avez pas essayé un Nanaimo Bar - une spécialité "seulement au Canada", juste derrière la poutine en popularité parmi les touristes - Wild Flour est plus que digne pour votre première fois.

La Terrazza pour un italien authentique

Le restaurant sur place du Banff Park Lodge, La Terrazza a tous les attributs d'un restaurant italien raffiné, y compris des plats frais et délicieux faits maison avec des ingrédients locaux. Les restaurants de l'hôtel ont mauvaise réputation, mais La Terrazza n'est pas seulement un endroit pour nourrir les clients d'une nuit avec une bouffe médiocre. C'est la vraie affaire, impressionnante par ses propres mérites.

La salle à manger chaleureuse et spacieuse est confortable mais pas difficile. Le menu comprend des plats italiens typiques, comme des fruits de mer, de la viande, des pâtes, du vin et de délicieux desserts.

Chuck's Steakhouse pour le bœuf de l'Alberta

L'Alberta est célèbre pour son bœuf et les restaurants de Banff n'en manquent pas. Comme beaucoup des meilleurs steakhouses, Chuck's propose ses steaks "à la carte" et traite le processus de sélection des steaks avec respect. Le personnel vous éblouira par sa connaissance des fermes locales, du marbrage, des grades et des coupes. Tous les steaks sont savamment grillés sur une flamme nue. Les accompagnements sont vendus séparément.

Aussi comme la plupart des meilleurs steakhouses, Chucks est très animé. Son thème occidental s'étend aux boiseries et aux poutres apparentes, aux fauteuils en cuir confortables, aux estampes Navaho et à l'art mural. L'intérieur confortable et légèrement macho est adouci par beaucoup de lumière naturelle, offerte par les abondantes fenêtres du terrain d'angle.

Et enfin, comme les meilleurs steakhouses, Chucks n'est pas bon marché. Attendez-vous à tomber à près de 100 $ CAN par personne pour le steak, les accompagnements, le vin et le dessert partagé.

Eden de la Fine Cuisine Française

Eden est réputé pour sa cuisine française délicatement élaborée, influencée par des ingrédients locaux frais. Eden a été honoré depuis 2003 avec les prix AAA/CAA 5-Diamond et "Best of Award of Excellence" Wine Spectator.

Si vous voulez faire des folies, Eden fait l'affaire. L'atmosphère luxueuse, le décor exquis et la toile de fond des montagnes complètent divinement les délicieux menus à plusieurs plats qui comprennent un menu dégustation du chef, des menus Table d'hôte et le grand menu dégustation de 10 plats.

Eden s'adresse même aux végétariens en leur proposant leur propre menu dégustation.

Bien sûr, le vin coule à flots à l'Eden et un sommelier certifié est là pour vous aider à choisir parmi l'une des 17 000 bouteilles de vin que le restaurant possède dans sa cave.

Juniper Bistro pour des plats délicieux à chaque fois

Le Juniper Hotel Bistro offre à ses convives l'un des meilleurs points de vue du parc national de Banff, y compris du Fairmont Banff Springs Hotel. Profiter d'une vue sur le célèbre "Château dans les Rocheuses" tout en sirotant un Pinot Grigio frais est presque aussi bon que d'y rester. Presque.

S'il fait beau, essayez de vous asseoir sur la terrasse extérieure. C'est l'un des plus beaux de Banff.

Mais ce restaurant ne doit pas seulement sa réputation à sa vue sur les montagnes. Le Juniper Hotel Bistro prépare une cuisine délicieuse et créative, et des serveurs agréables et professionnels la servent. Simple, cohérent. Que demander de plus ?