Critique du thé de l'après-midi de l'hôtel Kensington

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 23:42

L'hôtel Kensington a été récemment rénové et a l'air fantastique. Il n'est qu'à dix minutes à pied des musées de South Kensington, il serait donc facile de combiner une visite matinale au musée avec un thé relaxant l'après-midi ici. L'hôtel est en fait composé de quatre grandes maisons de ville victoriennes reliées entre elles et il reste de nombreux éléments d'époque à admirer.

Compte tenu de l'agitation des musées, une visite à la salle de dessin de l'hôtel Kensington est une oasis paisible et calme.

Informations sur le thé de l'après-midi

Lieu:

Drawing Room at The Kensington Hotel, 113 Queen's Gate, South Kensington, Londres SW7 5LR.

Station de métro la plus proche: South Kensington. Utilisez Journey Planner pour planifier votre itinéraire en transports en commun.

Code vestimentaire: Chic décontracté.

Réservations: Réservez en ligne

Photographie: Permis. Le personnel vous aidera.

Enfants: Bienvenue.

Musique: Musique de fond, lounge.

Révision

L'hôtel était facile à trouver et Queen's Gate semblait être une rue très calme compte tenu du quartier animé.

Personnel

Cet hôtel connaît vraiment le service client et le personnel était intelligent, efficace et poli, et capable de répondre aux demandes inhabituelles. Leur accueil était sincère et ils ont pris le temps d'expliquer comment ils servent le thé de l'après-midi ici, donc nous nous sommes sentis à l'aise et capables de nous détendre.

Le salon

Cette salle spacieuse dispose d'une variété d'options de sièges pour des fêtes de différentes tailles et chaque espace ressemble presque à une salle privée; pas à cause des murs mais du positionnement astucieux des chaises pour qu'aucun autre groupe ne soit dans notre ligne de mire et tout le monde discutait comme s'il n'y avait personne d'autre. Les tapis persans, les peintures anglaises et chinoises et la cheminée, avec un feu crépitant, rendent la pièce très accueillante, mais les hauts plafonds et les lustres donnent une sensation grandiose.

Nous nous sommes assis près de la fenêtre sur de grands fauteuils rouge foncé avec une table circulaire en marbre, mais nous n'avions pas l'impression d'être dans un "bocal à poissons rouges", c'est-à-dire d'être constamment ignorés par les passants dans la rue, car il était une jardinière bien placée pour que les passants puissent voir les lustres de la pièce et les murs, mais pas les invités.

La musique a été maintenue à un niveau de fond pour encourager le bavardage et le volume a augmenté et les lumières se sont estompées vers la soirée.

Sélection de thé

Il y a treize équipes répertoriées dans le menu avec des descriptions utiles. Le personnel est également en mesure de donner des recommandations. Si le thé n'est vraiment pas votre truc, vous pouvez prendre un café ou un chocolat chaud à la place. Le thé est servi dans une théière blanche et un grand pot est disponible si vous partagez. Le thé est une feuille en vrac dans le pot et bien qu'elle ne puisse pas être retirée, le thé n'a pas « cuit », donc la bonne quantité de thé a été utilisée pour la taille du pot. Une passoire à thé pivotante avec goutte à gouttebol comme celui que j'ai vu pour la première fois au Wolseley est laissé sur la table. Après un pot d'Earl Grey, mon compagnon et moi avons bu trois pots de thé White Moon ! White Moon est des pointes très longues (environ 3 cm) avec une subtile saveur de pêche.

Le thé de l'après-midi à l'hôtel Kensington est servi en trois plats et n'est pas apporté en même temps sur un présentoir à gâteaux à trois niveaux. Les sandwichs passent en premier, et le personnel de service est habile à positionner les assiettes sur la table pour que tout reste en place.

Sandwichs

Attendez-vous à de superbes petits sandwichs carrés dans une variété de pains avec des garnitures intéressantes, ainsi qu'un rouleau de printemps. J'avais besoin de garnitures végétariennes et mon compagnon de table avait une allergie mais, même si nous n'avions pas prévenu l'hôtel, il n'y avait pas de problème. Le personnel a vérifié auprès de la cuisine et a immédiatement signalé que des options spéciales seraient préparées immédiatement. Toutes les garnitures ont été soigneusement décrites et, exceptionnellement, des pousses de pois ont été utilisées pour la décoration, ce qui était délicieux et m'a inspiré à planter des graines de pois dans mon jardin quand je suis rentré à la maison !

Scones

Quatre scones faits maison sont arrivés après que nos sandwichs aient été dévorés, enveloppés dans une serviette encore chaude quand nous les avons coupés en deux. Les deux scones nature et les deux raisins secs n'étaient pas friables et étaient très savoureux avant même que j'ajoute la crème et la confiture. Les scones sont servis avec de la crème caillée de Cornouailles, du caillé au citron et aux fruits de la passion et de la confiture de fraises.

Je me sentais toujours un peu déçu de ne pas avoir de présentoir à gâteaux à trois niveaux jusqu'à ce que les bonbons arrivent sur un présentoir à gâteaux miniature exquis avec deux niveaux de fantaisies à partager. Pas besoin darguments ici car il y avait deux de tout. Le crumble aux pommes et à la rhubarbe était épicé et délicieux et le mini muffin au gâteau aux carottes était divin. Nous avons également apprécié le gâteau aux fruits, une tarte aux fruits frais et un carré d'éponge Victoria chéri de 1 pouce.

Conclusion

Nous sommes restés trois heures et je pense que cela en dit long. Serais-je resté si longtemps si je n'avais pas profité du thé de l'après-midi ? Bien sûr que non. L'hôtel Kensington a tout à fait le droit d'être fier de son thé de l'après-midi et son personnel est un véritable atout.